御厨重生:苏禾的现代美食传奇

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第139章 饺子大赛

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时间悄无声息地溜走,一转眼就快要过年了。今天是年前最后一天营业,苏禾之前答应过食客们再举办一次活动,因此这一天苏禾决定不对外营业,只接待群里的老食客们。

时间回到昨天下午,营业结束后的苏禾拖着疲倦的身体来到了二楼。她重重地倒在柔软的沙发上,随手打开手机刷起了小视频。突然,屏幕上出现了许多包饺子的视频,让她眼前一亮。

那一刻,死去的记忆突然袭击了她——好像自己曾经答应过食客们还会再举办一次活动,而这包饺子的活动岂不是恰好可以让所有人都参与其中?想到这里,她毫不犹豫地关闭了视频软件,点开了许久未看的食客群。

果然不出所料,入目的便是99+的消息提示。苏禾无奈地摇摇头,心想这些食客们可真能聊啊!不过,她实在没有精力去爬楼看那些聊天记录,便直接在群里编辑了一条信息发送出去:“亲爱的食客朋友们,你们期待已久的活动终于要来了!明天小饭馆将不对外营业,专门为群内的老食客们举办一场包饺子大赛。想要参加的朋友们,请自行组队报名,每五人一组。报名截止时间为今晚十点,活动开始时间为明天下午两点。前三名的小组都会有丰厚的奖励哦!麻烦群主帮忙统计一下报名人数。”发完这条消息,苏禾关掉手机,闭上眼睛,享受着片刻的宁静。

苏禾的信息刚一发出,一下子就炸出来一堆人。

“终于等到你,还好我没放弃。”

“苏老板,这次活动太棒啦!”

“哈哈,早就盼着这一天了!”

“啊·我为啥明天要出差呢,上次没赶上,这次还是没赶上。”

群里瞬间热闹非凡,大家你一言我一语,那兴奋之情隔着屏幕苏禾都能真切地感受到。

有的食客立马开始呼朋唤友,组建自己的参赛小组。“老王,明天一起组队包饺子去,咱们争取拿个第一!”

“行啊,老李,就凭咱们这手艺,前三肯定没问题!”

“有没有和我一起组队的啊?”上次炸串得第一的大姐在群里喊道。

“我,我,我,大姐看我,我会包饺子。”

“大姐,我也可以。”

“唉,我儿媳妇可是东北的,包饺子最在行了,晚上等她回来了我和她学一下,不说了,家里没面粉了,先去超市买点回来。”

“李姐,带我一个啊,晚上几点,我也去学一下。”

“还有我,我也去。”

很快队伍就组好了。为了在比赛中脱颖而出,各个小组可是下足了功夫。一组的成员们下班后就直奔超市,精心挑选各种优质的食材。“这面粉得选最劲道的,包出来的饺子才有嚼劲!”“还有这肉馅,一定要新鲜的,味道才香!”他们认真对比着每一种食材,不放过任何一个细节。为了找到最合适的蔬菜,他们在蔬菜区精挑细选,仔细查看每一把蔬菜的新鲜程度。有人拿起一棵芹菜闻了闻,判断其香气是否浓郁;有人轻轻按压白菜,感受其紧实度。在调料区,他们也毫不马虎,仔细研究各种品牌的酱油、醋和香油,讨论着哪种更能提升饺子的味道。

二组的成员则在家中苦练包饺子的技巧。“哎呀,你这饺子包得太慢了,得加快速度!”“别急别急,我这不是在练习嘛,争取明天又快又好!”他们互相督促,不断改进。其中一位成员眼睛紧紧盯着自己手中的饺子皮,小心翼翼地放上馅料,努力让每一个褶皱都均匀整齐。另一位成员则在一旁计时,大声喊着:“快,快,再快一点!”大家的额头都冒出了汗珠,但依然全神贯注地练习着。

三组的成员们聚在一起商量着策略。“咱们得分工明确,有人负责擀皮,有人负责包馅,这样才能提高效率。”“对,还要设计一些独特的饺子造型,吸引眼球!”他们围坐在桌前,纸上画满了各种分工和流程的草图。有人提出可以制作彩色的饺子皮,用蔬菜汁染色,增加视觉效果;还有人建议在馅料中加入特殊的香料,创造独特的口味。大家你一言我一语,热烈地讨论着,不时因为一个新奇的想法而兴奋地拍案叫绝。

四组的成员甚至还专门向做厨师的朋友请教,学习包饺子的诀窍。“老莫,你快教教我们,怎么才能包出又好看又好吃的饺子?”老莫刚开始不明所以,这是咋回事,老友怎么突然间要学包饺子了呢,听了老友的解释后说实话他也有点意动了,不过想想自己的店里也是忙得不可开交,只能作罢。老莫耐心地传授着经验,从馅料的调配比例到包饺子的手法,每一个细节都讲解得十分清楚。四组的成员们听得聚精会神,不时点头,还拿出小本子认真地做着笔记,生怕漏掉任何一个关键的要点。

五组的成员在网上搜索着各种创意饺子的图片,准备在造型上创新。“看这个,金鱼形状的饺子,多有意思!”“还有这个,花朵形状的也不错!”他们对着电脑屏幕,眼睛放光,不断地赞叹着那些精美的饺子造型。有人已经开始动手尝试,用面团模拟着各种形状,虽然一开始并不成功,但他们毫不气馁,反复尝试,不断改进。

第二天,距离比赛开始还有好几个小时,就已经有食客早早地来到了小饭馆。他们摩拳擦掌,跃跃欲试,脸上满是期待和兴奋。

“哎呀,我昨晚兴奋得都没睡好,就想着今天的比赛呢!”

“我也是,今天一定要大显身手!”

等苏禾出来看到的就是食客们三五个人凑在一起的场景,有人在检查自己带来的工具是否齐全,有人在和队友再次确认分工,还有人在小声地讨论着可能出现的竞争对手。跟在苏禾身后的凌以宁和凌以乐更是一脸的好奇,他们兄弟俩上午刚到,也不知道围着这么多人这是在干嘛?

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