沈长清继续说道：“当然，猪下水的味道难闻，清洗也不容易，所以我不叫婶子们白干活。
咱们的猪下水量大，婶子们若是想干，一天一块钱，中午供饭。”
沈长清话毕，婶子们惊呆了，你看看我，我看看你的，纷纷在回想，刚才清丫头说，一天给多少钱？
“清清。”桂花婶率先开口：“你这是干啥，婶子来你家帮忙，还能收钱不成？”
这一天就一块钱，一个月就是三十一块钱，都快赶上工厂里的工资了！
而且，中午还供一顿饭。
现在冬天，家家户户都没有挣钱的营生，每天都是两顿饭，也就是他们村里的收成好，每顿都能吃点干的，但是架不住人多啊，这人一多，粮食就吃得快。
现在她们在外头能解决一顿饭，可是能给家里省下不少粮食呢。
杏花婶子也开口附和道：“是啊，清清，咱们来给你帮忙，咋能拿工钱的！你这不就是见外了吗！
再说了，你这还没开始挣钱，怎么就往外花了这些，咱们可不能拿你的钱！”
沈长清笑了笑，开口说道：“我知道婶子们都是为我好，但是一码事归一码事，我请大家来帮忙，就应该支付相应的工钱。
同样的，大家付出了劳动，理应得到回报。”
听沈长清这么说，婶子们都沉默了，毕竟一块钱不是一个小数目，没有谁会不动心的。
沉默之余就是巨大的惊喜，本以为就是邻居之间相互帮忙，没想到，她们居然也能赚钱了？
桂花婶当即表示：“清丫头，你放心吧，婶子们肯定把这个猪下水给你洗的干干净净，没有一点臭味儿。”
“好，那就先谢过婶子们了，明天上午十点钟，大家来我家就好，从明天开始算工钱。
对了，婶子们记得带上饭盒和筷子，我家的碗筷没有那么多。”
碗筷其实也够用，但是毕竟不卫生，还是自己用自己的，他们家做一个大锅饭，这样既方便，又干净。
婶子们纷纷应好，然后高高兴兴的出了沈家的院子。
沈父沈母和沈长瑜已经看沈长清的眼神变了，刚才沈长清讲话的时候，那感觉气度不凡，说出来的话也是不太一样，听着就让人觉得信服。
小豆丁更是一脸崇拜，他姐好有领导风范！
这个工钱是一块钱，是他们一家四口坐下来一起商量的，一个是猪下水的量大不好清洗，在一个也是手要一直浸泡在水里，一整天下来，也是很难受的。
其实沈长清是想给到两块钱一天的，不过被沈母给劝住了，一共有七个婶子来帮忙，她们光付这个钱就已经是七块钱了。
一份一百斤的卤味刨去成本二十块，再去掉调料和柴火的成本，就只剩下五十块了。
在去掉块钱的手工费，开回拉送到镇上需要付给沈二狗四块钱的车费以外，她们就剩下四十块钱的赚头了。
现在陈叔叔那儿要的量小，等到她们慢慢扩大了规模，在涨工资也不迟。
付给沈二狗的四块钱也是超值的，因为沈二狗要负责把猪下水拉回来，再把做好的卤味送到镇上，这一来一回，很费力气。
再说，留下来帮忙的婶子，不仅有工钱拿，中午还供一顿饭呢，这么折算下来，其实也不亏。
……
第二天一大早，沈二狗就拉着一车的猪下水回来了。
昨天沈父找到他们家的时候，可把沈二狗的爹给乐坏了，一天四块钱呐！上哪儿去找挣这么多钱的好事儿。
当天就加固了板车，又特意多加宽了两块板子，就连板车的底部，也特地的加了两个支撑的点。
这样走路的时候就不会东摇西晃的，可以平稳的放下或者是抬起来。
不得不说，劳动人民的智慧是无穷无尽的。
上午十点，准时开工，婶子们在苏若兰的带领下有条不紊的清洗猪下水。
沈父带着婶子们家的男人在堂屋兼并出来一个灶台，连着火墙。
这样，这边烧饭煮菜，热气就会通过火墙传送到房间里，房间里的炕和屋子就会变得暖和。
原本沈长清家的堂屋里是有一个灶台的，只是年久失修，再加上沈父沈母睡的炕下可以直接点火，所以一次都没用过。
现在要做的卤味量大，两个锅肯定是不够的，这不，就把这个灶台推倒，重新再搭建一个。
今天中午人多，沈长清点火烧了一大锅水，开始蒸馒头，沈母一大早起来发了两盆白面馋着玉米面的面，准备做一个杂粮馒头。
馒头蒸蛋了锅里，沈长清趁着四下无人，用意念又移出来十个杂粮馒头，她怕不够吃。
厨房里炊烟袅袅，外头屋子里干活的婶子们一边唠家常，一边干活，没人瞧着沈长清在厨房里做着什么饭菜。
村里人盖房子时也都是供饭，更何况现在是冬天，没有什么青菜，不外乎就是那几样，白菜、土豆、萝卜、酸菜之类的。
这正好方便了沈长清，她约摸着馒头差不多就快好了，她也懒得做这么多人的饭，悄悄关上厨房的门，用意念拿出来三份酸菜白肉炖粉条，又拿出来五份土豆丝，通通倒进事先准备好的盆里。
满满的两大盆菜，一大盆大馒头，也不知道够不够吃。
想了想，又去后院的草棚子里拿出来两根大白萝卜，擦成丝，打了六颗鸡蛋下去，做了一个萝卜鸡蛋汤，临出锅的时候，又撒了一把剁碎的虾皮进去。
汤出锅，沈长清依次加热了剩下的两道菜。
厨房里传来阵阵香味儿，院子里干活的人忍不住吸了吸鼻子。
“乖乖，清丫头做啥嘞？咋这么香哦。”
沈长清热好了饭菜，推开灶间的门，招呼大家吃饭。
众人赶紧放下手里的活，洗手拿饭盒，动作利索极了。
看见桌子上摆着的四个大盆，众人惊呆了。
乖乖，他们看见了什么？
那酸菜里的是肉不？
那汤里的是鸡蛋不？
这盆里的大馒头，咋瞅着是白面的嘞？
这是给他们吃的？