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叶悠悠

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第41章 美食

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沈珍捅了捅李子木的手臂, “木子, 你闻着香味没有?”

这会儿, 沈珍虽然在前厅看着电视, 但厨房就在隔壁, 也不远。仔细听, 就能听到一些菜下油锅时的滋啦一下。还有各种的香味,时不时的传过来。

还真别说,沈珍之前也吃了不少的云兽肉, 胃口也有点被养叼了。自从东西吃完了之后,她好久没这么觉得馋了。这说明, 这符元正一家的厨艺真是相当厉害了。

李子木也赶紧点了点头, 这点还是要承认的。沈珍虽然说是他妈,但她做的菜都是那种普通的家常菜, 做的东西真没这么香过。

一旁, 符德坐在竹椅子上, 笑道:“小哥觉着咱们这手艺有一两手的话, 也可以进厨房,让元正教你几手。”

李子木尴尬一愣, 赶紧摆手,“老爷子,我不太爱做菜,就不学了。”

刚才在厨房, 明鸿飞那表现, 李子木可不进这‘火坑’。这要是真去学了一两手, 恐怕就脱不了手了。

像是符家,他们说是做菜的,但显然很看重自己安家立命的本事。这种是很看重传承的,也有一套传下来的规矩,不是那种什么交钱就可以去学的厨师学校,他可不想这么就把自己限定死了以后做什么。而且再退一步来说,李子木从来就没有考虑过,他会成为一位厨师来着。

闻言,符德好像略有些失望。其实,刚才李子木从厨房出来的时候,他就觉察到这小子志不在此了。

明鸿飞那小子知道他的心思,估计试探过李子木了。

唉,符德心里也叹了口气。

他是看李子木这小子顺眼,符合他的眼缘。说起一开始再收个徒弟的心思,他其实也没多少。不过后来看了李子木在篱笆院外边种的菜,他的心思才大了起来。

这小子,菜种的好。有好的食材,是做出好东西的首选条件。不过刚才看李子木从厨房溜回来,符德就看出了几分李子木的潜在拒绝。

“那个…老先生,我能去看看吗?”沈珍倒是颇感兴趣,所以支了一嘴。

符德端着茶杯,不好拒绝,但也不会答应,所以只是笑而不语。

李子木翻了个白眼,他妈沾点小便宜的心思又来了。于是赶紧扯了扯沈珍的手臂,让她别瞎折腾了。

一行人看了会电视,大概过了四五十分钟后,明鸿凤从厨房出来,笑道:“老爷子,小哥,可以吃饭了。”

李子木眼睛一亮,家里的大桌子早就拉了出来,就差吃的了。

一行人麻溜坐好,符元正这儿就先上了四道冷盘,这是前头的开胃菜。

“尝尝看,小哥,这是我做的水晶包蛋、凉拌黄瓜、什锦菜还有浇汁豆腐。”符元正笑道。

说起来,这要是在自家的符家私房菜馆,符元正可决计不会上这么多的菜。要知道,在首都私房菜馆,菜单都能从今年排到明年了。

这没办法,符家如今的传人除了明鸿飞就只剩下一个他,再加上,符家菜秉承组训,从选材到烹饪,基本上都要传人亲自动手,他可忙不过来。所以在首都,凡是等到订单的,他还有规矩。

一人用餐、二人用餐等等,还有不同的上菜的盘数规定。你一个人来吃,多点了,不好意思,他不干。

也就是这样,所以在最初,符德亲自发话让他去给李子木做一餐饭,他才这么惊讶。老爷子那意思,不仅是免费请人家吃,还让人家随意开口点的意思了。

“吃吃看,这小子悟『性』不好,手艺还差了几分,但勉强也能出师。”符德笑道。

说真的,沈珍在一边都有点不敢动筷子。

这四道冷盘,就说凉拌黄瓜好了,明明是最简单的东西,放在以往自家的那种普通盘子里面,看着竟然有种不惹破坏的美感。

黄瓜被切成了一小根一小根的,每一根大概手指长短,分了三小叠放在盘子中,上面浇了一些黑『色』的酱料。

这黄瓜不知道做了什么处理,每一根黄瓜一侧绿意清脆,就跟黄瓜还未摘下,在清晨带着一点水滴一样鲜嫩无比。里面果肉另外一侧,则是雪白如玉。

这一盘黄瓜,经过洗切之后,看着竟然还是跟长在枝头的时候一样,挺拔阔翠。

凑近了,仔细闻,还带着一丝黄瓜的清香。

李子木其实本身不太爱吃黄瓜,不过这次这盘黄瓜实在太喜人。他拿了筷子略微沉『吟』了下,然后夹起了一根没怎么沾到酱料的黄瓜送入嘴中。

咔嚓咔嚓……

一口角入嘴中的时候,李子木首先感受到的是清脆。再之后,咀嚼之中,黄瓜的汁『液』开始触碰味蕾。

一丝微微的凉意,如同一滴清晨一滴花朵上的『露』水,还带着一丝极其细微的甘甜,但更多的却是清凉的水流入他的喉管中。

等一口黄瓜都进了胃中,李子木就发现自己嘴巴清清爽爽。而他的胃,再经过了最初一丝清凉之后,就跟一下活泛了起来似得。胃口大开,竟然咕噜噜饿了起来。

李子木不喜黄瓜,是因为黄瓜本身没什么味道,但它的果肉还带点微微的涩意的。水不像水,不解渴。水果也不像水果,不甜,口感不好。

但此刻,这盘黄瓜,经过了符元正处理之后。涩意全然消失,入嘴之后,一根黄瓜就像是一滴水,虽然还是没什么味道,但偏偏能激的人胃口大开,还想再吃。

“好吃。”李子木立即道。

果然,这世界的一些菜,没什么人会彻底不喜欢。能不能吃下去,其实看的是做菜的人有没有手段了。

“再沾着酱料吃一下看。”符元正笑道。

李子木赶紧夹了一块带酱料的送入嘴中。

这酱料带点了咸意,要说起来,这样搭配,可能味道会有点奇怪。只等李子木在嘴中咀嚼了之后,黄瓜的果肉跟酱料彻底混在一起。越咀嚼,反而带出了一股香味。

李子木觉得,这浇了酱汁的黄瓜可以当成了一道正儿八经的菜。用它来下饭,也是可以的了。

“妈,超级好吃,快吃点看。”李子木连连点头道。

吃的人喜欢,做饭的那个人自然也高兴。

符德这会儿也吃了一块,他只细细品尝了,而后轻微点了一下头,却没说话。

符元正看了看李子木跟沈珍欢喜的神『色』,又看了看自家老爸并不是很满意的模样,顿时皱了皱眉。

“嘤嘤。”李子木吃的欢的时候,小黑也等不及了,一个跳跃,蹲在了李子木身边就叫唤。

李子木这下有点为难了,他跟沈珍俩个人吃饭,现在都是养成习惯一吃饭就挑菜先给小黑喂了。自家人无所谓,但有客人在的话,那就不大好了。

再来,这饭菜都是符元正做的。他这样做,不说不太礼貌,不知道的人,还以为他在羞辱人呢。小黑再通人『性』,它也是人家眼中的一个动物。

“没事儿,小哥。我看着狐狸通人『性』的很,给它一些吃的也无妨。”符德十分通情达理。

李子木松了口气,道谢之后,赶紧把几道冷菜都夹了一点给小黑。至于小绿,那只鹦鹉到了饭点儿,刚才那会儿也回来了,刚才小米就已经给它喂了。

不过嘛,黄瓜跟水果差不多,也可以给它喂一点。李子木平时挺嫌弃这只鹦鹉的,但有好处也没把它给落下了。

至于小红,它可不行,叫唤的再厉害也不行。它还是小狗,肠胃还不好,不能吃这种饭食。所以,小家伙呜呜叫的再厉害,李子木也没给它吃。

小黑不闹腾了,李子木赶紧坐下又吃了其它几道冷盘的菜。在味道上,也是各有千秋,妙的很。

冷盘之后,李子木跟沈珍都是彻底开了胃,嘴巴里口齿生津。

接下来就是热菜,符元正跟明鸿凤两个人,一口气上了六个热菜,一道道不管是从摆盘『色』泽还是香味上来说,都是无可挑剔。最后还有一碗做好的白米饭,热气腾腾,白米饭粒粒晶莹,入口带着米饭的清爽。

这饭好吃,沈珍吃了一口饭之后,就赶紧夹了一块一道名叫浇鸳鸯的菜放入嘴中,浇鸳鸯实则是肉丸,肉香味配着汁『液』混杂着米饭的口味,沈珍呼呼吃了好几大口,才算是慢了下来。

实在是好吃。

要说纯粹肉的质感跟味道,比不上之前李子木带来的云兽肉。

一些年纪大的人,到后面味觉就开始退步。沈珍年纪也不小了。

但问题是人家做的好,肉、汁、米饭,加上之前的开胃菜,在味道上都是特意调配过的。此刻的沈珍,味蕾的敏感程度已经被激发到最大。这个时候,一口热饭热菜入喉,她就能感受到食物最大的美味。

这米饭蒸的好,李子木赶紧起身,用开水泡了碗白饭给小红。它只能吃这个了,但白饭口感不错。

李子木跟沈珍吃的高兴,符元正笑道:“小哥,除此之外,我知道李叔叔身体不好。所以,我特意还给李叔叔做了如意羹、百年豆腐肉、以及三友盅。这些都是小份的,三友盅更是『药』膳,最适合消化健脾,可以给李叔叔食用。”

符家菜规矩多,但只要坐上了桌子的客人,就要为每一个食客负责,要替一个食客想好需要的是什么样的食物。

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