【第一百一十一回：莫小贝捡到如意宝，李大嘴发明归零膏】
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数日后，众人围在秀才新一次模拟科考的试卷前，表情各异。
有点儿文化的像是佟掌柜、郭芙蓉就面容舒展，频频点头；文化不多的像是白展堂、祝无双就眉头微锁，不明觉厉。
众人看了半天，一齐回头撇了眼假模假样也在那认真张望的李大嘴，甚至都没有说话，大嘴就自己先心慌了。
“都瞅我干啥呀，你们看都行，我看看就不行？！”
众人就继续那么看着他，还是不说话。
“我不就是认识的字儿不多嘛，那也不能就因为这个，就鄙视我学习的热情！”
他气急败坏，但眼瞅着大家伙儿还是不说话，心里又虚又气又恼。
“得得得，你们有文化，你们了不起，我不看了还不行么？！”
说罢，便强作镇定状逃回了后厨，那专属于他的一方天地。
“怎么样？”
秀才之前每次考试脸上的阴霾虽然已经一扫而光，但此时面对众人还是有那么几分缘自不确定的胆怯。
“好。”佟湘玉冲秀才比了个赞。
“那何止是好，简直就是非常极其以及特别的好！”
面对小郭突如其来的抢词，佟掌柜的笑容中也带了几分嗔怪，但也不打紧，大家伙儿的心情都随着秀才的改变而特别的好，整个客栈都沉浸在喜悦之中，丝毫没有人注意到莫小贝正灰头土脸从外面溜了进来，怀里还不知揣着个什么宝贝。
让我们再把目光投向伙房，正在生闷气的李大嘴见燕十三摸进来找吃的，心情不佳的他自然也没什么好脸色。
燕十三则看出了李大嘴的心事，主动攀谈了起来，大嘴表示自己真是活的越来越憋屈了，前一阵好不容易混上个食神名声，又靠着独家秘方的馒头片儿也算是煊赫一时，结果怎么风头这么快就过去了呢。
外头这群人肯定就是打心底看不起自己，但他们越这样，自己就越要成就一番新的事业，一定要把失去的东西亲手拿回来。
燕十三说现在就是这样，无数美食翻着花儿的出现，又都是昙花一现，人们现在都心浮气躁的，急于去体验未曾体验过的新事物，并且喜新厌旧，根本不会浪费时间精力在上面多片刻停留。
这么看来，炸馒头片儿确实是有些太无趣了。
那到底怎么才能打造出一款新的爆款美食呢？
经常出去公干，见过些世面的燕十三提议道，在米饭里放点鸡蛋就是蛋炒饭，在鸡蛋里头放点儿米饭就是网红蛋炒饭。
大嘴问网红是啥，燕十三表示不重要，让他继续听着。
同理在奶里面放点茶，就叫奶茶，在茶里面放点奶，就是网红奶茶。因此得出一个结论，不成比例的放大某一项原料的比重，然后放大用户感知，就容易打造出网红爆款。
所以说网红食品的底层逻辑就是打破用户的基本属性感知。
大嘴被这一系列的专业名词整的云里雾里，燕十三叹了口气，说白了就是不成比例，夸张，倍儿嗝儿，懂了嘛？然后趁机强调自己这个创意很重要，大嘴要是真创造出什么爆款，获得的利益得跟他五五开。
大嘴寻思了半天，终于才下定决心，五五开就五五开，但得提前说好，谁五？
秀才在得到众人的肯定之后，确信自己已经突破了科考的心魔，开始闭关修炼，专心准备即将到来的科考了。佟掌柜特批在二楼客房专门拿出一间最安静的给他使用，并且强调谁也不许打扰。
一切妥当之后，众人看见莫小贝抱了一大堆吃的和玩具从外面回来，佟湘玉心生怀疑，赶紧拦住盘问。
莫小贝则表示这些都是自己跟别人比试赢来的，佟湘玉一听就更生气了，责问她是不是又擅自出去跟别人比武了，甚至抄过小郭手里的扫把就要打。
小贝自然是大呼冤枉，说是自己比赛算术赢的，大家自然都是不信，因为小贝从来也不是什么学习的苗子，儒家六艺，除了武艺那是没有一个擅长的，更何况谁都知道，珠算那可是世代经商的邱晓东的特长。
佟掌柜吩咐小的们拿来算盘，表示虽然平时算账的秀才不在，但小贝只要能赢得了他们剩下这几个，就算她厉害。
小贝自信表示这算啥，一起上她都不怕，并且她甚至连算盘都不用，说罢掏出一个扁扁的小盒子依次与几人展开了珠算决战。
毫无疑问，小贝赢得很彻底。众人输的心不服口不服，纷纷将目光投向了小贝手里的小盒子，但小贝自然不舍得让他们看自己的宝贝，万一看坏了怎么办。
争抢之中，不晓得触动了什么机关，小盒子里竟然传出了女人的声音：
“一、加、二、等于……三。”
客栈众人皆是吓了一跳，小贝则是赶紧将宝贝护在身下。
“鬼，女鬼……”
对于无法解释的超自然现象，这群可怜的明代成年人只能将其归咎为怪力乱神，佟湘玉当即命令老白把小贝点了，然后赶紧把这个来历不明的脏东西有多远扔多远，小贝则表示谁敢这么做就跟他玉石俱焚，毕竟自己的珠算课还有零食玩具以后都靠它了。
正在双方争执之时，李大嘴从后面风风火火端了一大堆不知是什么东西摆到了桌上，邀请大家品尝。
众人也不知为啥，竟然就真的暂时放下争执，开启了久违的同福品菜大会。
但不出意料的是，大嘴这次的新菜品依然令人费解。
西红柿炒鸡蛋，放了一个柿子，二十六个蛋，这不浪费么，点这个还不如直接点个炒蛋吃算了。
还有牛肉拉面，薄如蝉翼的一小片牛肉，加上一大碗足量的拉面……这早就有人做过了不是嘛。
再就是所谓的网红冰糖葫芦，本来是山楂配糖霜，现在呢，被他改造成一个个的实心糖球，上面各自贴着一小片山楂，爱吃山楂的和爱吃糖的在这一刻全都沉默了，小贝拒不承认这玩意儿被归入糖葫芦的范畴。
唯独最后一个黑色冻状的莫名食物，让众人交口称赞，无论是软软弹弹的口感，还是微香微甜还带点儿恰如其分的苦涩味道，都十分不错，并且在这炎炎夏日，吃完甚至还有种滋润降火的清爽感。
大嘴说这是他做梦梦见的一个方子，用的是西凉河抓的鹰嘴龟外加土茯苓、地黄、金银花等一大堆中草药精制而成，就是还没想好名字。
这时，莫小贝不小心碰了下自己手中那个小盒子，里面清脆的女声立刻发出了两个字。
“归零。”
“这名字好！”
不知道谁一拍桌子，大嘴这道新菜，顷刻间便有了名字。
……