经过昨天的江府家宴，我们的龙洋宴酒已经在京都官场小露一手，让人吃过返寻味，只是我们的酒给所有人的印象都是一种稀缺品，产量不高，限购。前几天在龙洋大酒店对面找的一间大概六十平方左右的铺位，今天正式开业了。我让农庄的一些员工过来充一下人气，放完开业鞭炮后，就让人在门口排队购酒，造成一种很多人在抢购的场面。门口挂了一张超大的招牌，上面写着龙洋宴酒，限购一瓶，售完即止，十两一瓶，童叟无欺。由于门口站了很多我们农庄的人，因此感觉整个铺面都是人来往的。只是到了开张后过了一个时辰左右，才见到昨天一起吃饭的兵部尚书的小厮走过来要买这个酒，因为前面看的人多买的人少，因此实际上也没有多少人来买。我觉得要改变一下策略了，于是就和围观的说，刚接到老板的通知，今天新开张第一天，不限购，明天开始限购。这时只见那个小厮大喜，叫住店员说他要买下今天的酒，我连赶紧说：“大兄弟，这样不好吧，你还是购五十瓶吧，留下一半给其他人也试一下我们的新酒啊，你们兵部孙尚书昨天喝过这种酒，也不能一次把我的酒买完啊。”大听说兵部尚书 一次要把酒都买完，觉得这酒肯定差不到哪里去的。于是纷纷掏银子购买，一百瓶龙洋宴酒没多久就全部售完。售完后我走到门口和那些没有购到酒的客人说，今天的一百瓶龙洋宴酒全部卖完了，因为产量的问题每天只能够提供一百瓶龙洋宴酒出售，从明天开始，限量发售，每人只可以购两瓶龙洋宴酒。等对面的龙洋大酒店开业时，我们这个专卖店还是继续营业的，因为到时在酒店里提供给客人用的也是同样的龙洋宴酒，但价格则是专卖店的一半，也就是说在龙洋酒店里消费的龙洋宴酒是五两银子一瓶的，欢迎大家到时到龙洋大酒店消费。
由于现在专卖店开始销售龙洋宴酒了，我也让世机那边的酒可以按正常每天三百斤的量来生产了，同时也可以生产一些度数低一点的龙洋家酒和龙洋小酒。按设定，龙洋宴酒的度数大约是五十五度，零价十两一瓶，龙洋家酒的度数大约是三十五度左右，零售价是五两一瓶，而最后一种是龙洋小酒度数只比普通的水酒高一点，大约是二十度，售价是一两一瓶。按我前世的一些经验，高度酒的销售量会比低度的好很多，但低度的也可以打开知名度，让收入不高的人也有一个盼头。各种规格的酒的酒瓶也不一样，主要是形状不一样。因为自己的酒瓶要得多，我们把那间瓷窑收购了，也算是龙洋大酒店的产业了。因为龙洋酒厂涉及到很多机密的东西，我想了很久，就让世机把农庄的事交给同村一起过来的堂兄打理，反正那边也是用不了太多的技术上的东西。我把世机叫过来和他说：“大哥，我们一家人从清州连江过来京城这边打拼，现在也算是站稳了脚跟了，我现在和江公子在一起投资在京城中心地段做一个龙洋大酒店，现在已经用了四万多两了，全部做完到开业的话可能要用到近五万两左右，因此我现在除了到工部的农粮试验所上班外，业余的时间就是这间酒店了。我们现在龙洋酒厂是我们现在赚钱的大头，但这是因为我们的蒸酒的工具还没有泄漏出去，如果有一天这些工具泄漏出去的话，我们的酒厂可能就没有现在这种日子过了。因此我想让你把农庄的事交给村里其他人做，你就专门到酒厂这边看着，同时除在外面收购普通水酒以外，我们自己也要酿一部分水酒出来，再用我们的工具蒸出来。这样外面的人也不会太注意我们的酒厂。还有就是我们自己酿的那部分水酒可以用各种原料来酿，包括高粱、小麦、玉米等。还有就是用红薯、木薯及马铃薯酿造，只是现在还没这些作物，可能要到一两年后才能做出来，到时成本就会大大降低了，因为那些作物现在正是我们工部农粮试验所现在培育的产品，要一年的时间才会有大量的种子。我们现在的计划是每天做三百斤龙洋宴酒、五百斤龙洋家酒、一千斤龙洋小酒。现在一斤的龙洋宴酒用三斤普通水酒蒸出来，而一斤的龙洋家酒则是要用两斤普通水酒蒸出来，而龙洋小酒则是用一斤的普通水酒就可以蒸出来的。我们现在的酒已经在京城的龙洋大酒店对面设立的龙洋酒专卖店。从明天开始就按我们现在产量来销售，大哥你每天就管理好酒厂就可以了，销售的事不用你去想，但是酒厂这边一有什么事你要马上和我联系。”“好的，世龙，我会用心机把酒厂做好的，并且做好保密工作。现在我们的酒厂设在山脚这里，而且前就是我们的虎门农庄生活小区，谁也不知道我们在里面做什么事，他们都以为我在做农庄的事。当然我也会打起十二分精神把这件事做好的。”我想了一下，又和世机说：“我还是让二强来和你一起做这件事吧，你就专心来做酒厂，二强就做整个酒厂的原材料的采购和成品的销售。说是销售，其实就是运输成品，把酒从虎门农庄这边运送到京城龙洋酒店那里。现在酒店也差不多可以营业了，就在酒店里面找一间大房子作为专卖店的仓库，这样，别人也不知道这酒是从那里运过来的，只知道是从龙洋大酒店里面取出来的，也可以提高龙洋酒的名气。”世机听我这样说，心里也是高兴的，因为这样他就没有那么辛苦了，只专心做好酒厂的日常工作和中间的保密工作就可以了。
我们正在忙着各种各样的事情，日子很快就过去了，江府那边传来一个消息，说是候爷已经帮忙联系好京都顺天府刚好有一个缺，是顺天府经历司的经历，从七品的一个文官。顺天府也还可以啊，我们家这边一点人 脉都没有，也不用去想太多了。顺天府就相当于我前世的首都。经历司也许就是我们前世政府部门秘书科，负责各部门之间的往来文书的处理。听到这个消息后，我就带上礼物到江府答谢。我带了我们龙洋酒厂的龙洋宴酒五十盒，一共五百瓶，还带了一些其他不贵重的礼物。江候爷看到我们带了这么贵重礼物过来，连忙说我太客气了，但也开心的收下了。现在龙洋宴酒可是不好买，每天只有三百瓶定量，一会就卖完了，而且还是规定一个人只能购两瓶，不能像第一天那样兵部尚书家一次买五十瓶的。还有好多人向那些排队的人高价收购，每瓶加二两银子收购。我们也是没有办法，产量就是那么多，京城有几百万人口，而且还有一大堆当官的，也还有好多从各地州府过来京城办事的、做生意的，那么一点酒实在不够销售。只是现在全国的粮食产量还是很低，我也不可能大规模把产量提高，真的那样做的话，说不准就给别人盯上了。等到过两年，全国推广二季水稻成功，光水稻的产量就会增加五成以上，因为全国只有一半以上的地方合适种植二季水稻，但是那些马铃薯和红薯却不一样，是可以全国种植的，而且产量更高，单季产量可以达到四千斤左右，而且可以种在旱地上面，只要浇一下水就行了，不像水稻，整个生长期都要水来灌溉。很多人都问我们为什么不提高产量，我们只推托说酿造工艺复杂，不可以量产。所有人都相信了，因此我们的专卖店还是车水马龙的，每天都有好多人在排队购酒。江候爷平时也就是我们送给他的一个月三盒龙洋宴酒，也没有再向我们讨要了，但好多好友知道这种酒是他孙子做出来的，也纷纷向他来讨要，弄得他自己也没有办法，只是说酒的产量低，没有那么多，每次很好的朋友过来他才匀出一两瓶给他们。我现在因为大哥的事，一下子送给他五百瓶的龙洋宴酒，他当然是开心得不得了，连夸我有心了。我连忙说：“候爷你太客气了，我大哥在京城这边人生地不熟的，多得你的相助，才得以在京城任职，我们全家都是很感激你的。”江候爷哈哈大笑说：“举手之劳，何足挂齿啊，你又和我的孙子克洋是好朋友，肯定要帮的，”不管如何，我还是很客气谢谢了候爷的帮忙。
我和大哥回到家后，和家里的人说了大哥工作的事，大家心里也放下了心。为了这件事我们一家人晚上都加了菜，边吃边聊。我开口说：“老爹，现在大哥的工作也已经落实了，过两天就到顺天府报到了，你也不用再为他操心了，出来工作了都是靠自己的，以后是龙是凤就要靠自己了，谁也帮不他啊。”老爹也是这样认为的，现在大哥也算是成家立业的人了，现以又考上进士，到了顺天府做事，起步就是正七品的官阶，而且现在二十岁都还没有满，真的可以说是前程似锦啊。大哥也接着说：“老爹，小弟，你们放心吧，我一定会脚踏实地的一步一步往上走的，不求一步登天，但求每天进步。”我也接过话说：“老爹、老妈，现在大哥工作已经定下来，家里也缺银钱，你们就安心在家里带孙子了，还有小弟的学业也在经常关照一下，现在有他大哥做榜样，我想他会自觉用功的了。”至于小妹今年才九岁多一点，还是让她学一点她自己想学的东西就要以了，不必要强求她以后会什么样，现在我们都过得还不错。但是有一点认字、算数的事情也不能不会，要认真学一下。老爹要是一个觉得无聊的话，也是可以经常到虎门农庄那边转一下，那里有好几个人都是同村的叔伯兄弟。况且，世机还是他亲侄子，还是有很多话说的。我现在工作还是很尽快的，工部那边的事不能不做，龙洋大酒店这里江公子虽然在看着，但毕竟是古代人，很多我们前世的经营理念他是一点也不懂的，还是要我自己去想和处理。老爹对我的官场之路没有抱太大的希望，当然我自己也是一样的，我是希望自己在工部做事，可以把前世的一些先进的，产量高的农作物在这里也可以种植，让这里的大部分人都可以过上温饱问题。现在已经临近过年了，过完年后无论是我们虎门农庄还是工部高新品种开发区都会忙起来了，高新区那里也要提前招一些工人了。因为工部的试验田同时要种马铃薯和红薯，还要种二季水稻，二季水稻前期育秧是比较关键的，插上秧后就比较好管理的了。只是那些马铃薯和红薯却是一直都要管理的，包括种植过程中的浇水、肥料的管理也是很关键的。我决定过年前把我想到的这些事和林大人说一下，让他去招一些人回来，这些是前期的准备工作。我也想抽空把今年总结一下，除了自己的农庄的事，还有虎门酒店的事，还有和江公子合作的事也要好好总结一下。要让做事的看到来年的希望，安心的工作，也要对目前出现的一些状况，要勇敢的面对。就这样吧，这两天就把我来到京城这近一年的时间里发生的事好好总结一下。我和老爹说：“老爹，过几天就要过年了我打算发一些奖金给我们农庄的人，里面很多人都是我们村里的同宗，当然要好好善待。过年的时候我们也不回去老家了，让世机也过来我们家一起吃年饭。”老爹也是赞成的，我们把这些事都商量好了，明天就和世机他们说一下就好了。