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第950章 美味烤鸭

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夏遥肩膀上系着襻膊,腰上系着围裙,手上拿着锋利的菜刀,将烤得金黄油亮的烤鸭胸口的皮,一整块片了下来,竖切五刀横切一刀,切好放进了用热水烫过的白瓷碟中。

她留了一块在案板上,用手拿起送进嘴里,眼睛顿时一亮,好酥的鸭皮,入口即化,没有沾甜面酱味道也很好,虽然比不得以前在大酒楼里吃的,但也比她点外卖吃的强多了。

夏遥快速将一整只鸭的片好,作为一个会使用手术刀的人,她这牙是片得又快又好。

片下来的鸭肉她分了两个碟子装,鸭胸那一块的鸭皮,是单独用碟子装着的。

剩下的鸭架上头还有些许肉,夏遥让赵嬷嬷把鸭架剁了,用油炸一下,再撒上椒盐,做一道椒盐鸭架。

说完,夏遥就取下围裙和襻膊,端起案板上的一盘鸭肉和鸭皮。

“剩下的这一盘留着你们吃,沾上甜面酱,裹上面皮,放上葱丝和黄瓜丝吃。”夏遥又跟赵嬷嬷和秋霜她们说吃法。

赵嬷嬷道:“这一盘也端出去吧,半只怕是不够九王爷他们吃呢!”

这烤鸭闻着就香,看着就好吃,九王爷他们肯定会喜欢的,半只自然是不够吃的。

夏遥笑道:“就算是一只那也是不够吃的,一人吃几块尝个味道就好,还有别的菜,总归是不会让他们饿着的。”

本来这烤鸭是做着她们自己吃的,赵嬷嬷和梅花她们也一直都期待着,自然也不能因为来客人,就不给赵嬷嬷她们吃了。

说罢,夏遥便端着烤鸭出了厨房。

赵嬷嬷和秋霜看着剩下的一碟子烤鸭,心里都暖暖的。

原本她们还为今日来了客人,她们可能吃不上烤鸭了而遗憾呢!

没想到,王妃直接留了一半给她们吃,王妃真的是太好了。

其他菜已经摆上桌了,但因为夏遥还没有来,所以大家都没有动筷子,在等着她和 烤鸭。

夏遥端着烤鸭走进屋,见她进来了,萧霁他们都下意识地坐直 一些。

眼睛无不盯着她手上的两个碟子看。

夏遥把两碟烤鸭放在了桌子中间,旁边就是已经端上来的一碟甜面酱,和一碟装着葱丝和黄瓜丝。

夏遥在霖儿旁边坐下,招呼她娘和萧霁他们动筷子。

“都别看着了, 快动筷子吧。”

“这个鸭皮是鸭胸口位置的,沾点儿这个酱,或者直接吃都可以。”夏遥用筷子指着那一小碟鸭皮说完,夹了一片沾了点甜面酱放进了阿娘碗里。

萧霁和萧云闲也动了筷子,沾了点儿甜面酱送入嘴里。

舌头一抿,酥脆的鸭皮便直接在嘴里化开,又香又酥,还带着丝丝甜味,没有半分鸭子的腥味,十分美味。

他们也算是吃遍美食无数的人,但却还是头一回这样吃鸭皮,也是头一回吃到这样好吃的鸭皮。

夏遥又给侄女儿晴晴和小霖儿夹了一块鸭皮,两个小家伙吃得也是眼睛发亮。

孔氏嘴里嚼着鸭皮想,这应该就是人们常说的人间美味吧。

一碟子不多的鸭皮,一人吃两块儿就没了。

夏遥又教了他们怎么包烤鸭吃,表皮油酥肉却软嫩的烤鸭,沾上甜面酱,放在面皮上,再放上葱丝和黄瓜丝,吃着又是另一番滋味儿。

又是第一次见的吃法,但却新奇又美味。

虽然是第一次吃烤鸭,但晴晴和霖儿都非常喜欢,夏遥自己没吃两块烤鸭,光给两个孩子包了。

把半只烤鸭吃完,大家才舍得动筷子吃其他的菜。

饭罢,梅花她们撤了碗碟上了清茶。

“三嫂嫂,烤鸭真是太好吃了,我什么时候能再来吃?”萧云闲喝了一口茶看着夏遥问,就那么一盘子鸭肉,四大两小吃,他都没吃够。

夏遥道:“你什么时候想来吃,就提前一天派个人来说一声,我好让人提前准备。今日这烤鸭我只是试做,还省了许多步骤,味道还是差了一些。提前准备,把省去的步骤都加上,这烤鸭的味道应该能更上一层楼。”

她说着又看向孔氏道:“阿娘,你要是想吃了,也可以随时来,我做给你吃。”

孔氏笑着说好,心里熨帖极了。

在三王府待到申时,孔氏和萧霁他们便一同离开了三王府,夏遥让丫环给萧霁和萧云闲包了一包牛肉干和猪肉脯,也给晴晴包了些糖果带走。

萧云闲提着他的两包肉干刚一回府,便在前院撞见了他父王和母妃。

二人脸色都有些难看,眼神阴沉地看着他。

“昨日就跟你说了,你表叔和表婶会带着你梦晴表妹上门做客,你一大早上就不见了人影,客人都走了你才回来,你这一天又跑那个秦楼楚馆去浪了?”荣亲王妃生气地瞪着儿子怒斥道。

那梦晴是她家王爷母族姜表哥的女儿,刚及笄,以前一直养在老家祖母也就是云闲舅婆的身边。

如今及笄了,该说亲了,便被接回了京都。

她和王爷前些日子去姜家吃酒的时候,见到了姜梦晴,瞧着孩子生的花容月貌,又知书达理,便想起了自家的混账小子。

正巧姜家也有亲上加亲之意,荣亲王妃便顺势邀请了表哥表嫂带着姜梦晴来家中做客,为的也是让两个孩子见见面。

没想到,萧云闲这臭小子一大早就不见了人影,派人去找也没有找到,他们今日一天,面对表哥和表嫂真的是尴尬极了。

因为没见到萧云闲人,表哥表嫂 可能认为云闲是看不上自家女儿,刚才走的时候脸色可难看了。

“我可没去浪,我是跟九哥去三哥家了,不信你们看, 这是我从三王府带回来的牛肉干和猪肉脯,三嫂嫂自己做的,可好吃了。”

荣亲王和荣亲王妃看一眼儿子手里提着的两个纸包,又看着他道:“昨日是不是跟你说了,有客人来,让你不要乱跑,你知不知道你跑出去了,我和你父王在你表叔表婶面前有多尴尬?”

“我昨天就说了,我还不想那么早娶媳妇儿。”萧云闲噘着嘴道。

昨天母妃跟他说今日表叔和表婶要来家里作客,还会带上他的一个表妹,让他好好瞧瞧那表妹,他就知道母妃是什么意思了,也直接明说了自己还不想这么早娶媳妇儿。

他也不想见哪位表妹,怕见到人了,这些长辈就把他们两个凑一对儿,索性一大早就跑出去找九哥了。

荣亲王妃没好气地道:“谁让你现在就娶了,只是让你见见你梦晴表妹,若是你喜欢再定下来而已。”

“我不喜欢她。”

“你见都没见过,怎么就知道你不喜欢?”荣亲王妃气得想打人。

萧云闲嘴硬地道:“我就是知道。”

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