第115章 刀工撼人心 （求一下订阅）
当小徐把豆腐拿出来后。
叶青又请他帮忙拿其他的一些食材。
而他自己，则开始处理其食材来。
首先，就是开始切各种配菜。
麻婆豆腐里的肉，他这次选择的用牛肉来制作。
拿起一块纹理清晰，品质上佳的雪花牛肉放在案板上。
叶青把手伸向一旁的菜刀。
那些围观的厨师们，眼里顿时露出看好戏的神色。
来了！
一位厨师厉不厉害，从刀工就可以基本判断出来。
叶青想要拿的那把菜刀，是厨房里一位厨师自己专门定制的。
这位厨师身材高大，力气很大，普通的菜刀他用不顺手，感觉有点轻飘飘的。
所以他就去请别人用好钢材专门给自己打了一把菜刀。
这把菜刀比普通菜刀要重上不少，基本功不好的学徒，要是使用它的来切菜的话。
菜切不整齐不止，切不了一会，就要手腕发酸，刀都拿不稳。
没想到叶青竟然一开始，就要拿他来切菜。
围观的厨师们，都很期待他接下来的神色。
叶青拿起菜刀，神色一动，掂量了几下，挽了一个绚丽的刀花，赞到：“好刀！”
叶青有些惊喜。
自从被系统强化过一次后，他如今的身体素质，可是极其惊人的，力气不比任何人要差。
普通的菜刀，他也用不大习惯。
虽然因为【绝对掌控】天赋的存在，任何刀具他都能用得来。
但就他本人而言，是更喜欢用比较有分量感的菜刀的。
没想到这里居然就能遇到一把。
满意之下，叶青开始切起牛肉来。
围观的厨师们，在叶青耍出那个绚丽的刀花之后，就已经吃惊了。
等看到叶青开始切牛肉的时候，更是差点没把眼珠子给瞪出来。
只见光华一闪，案板上的牛肉，就已经被叶青切成均匀的长条了。
然后刀光再一闪，牛肉条就变成牛肉粒了。
而且粒粒分明，每一粒的大小，几乎都完全一样，如同是被尺子量过一般。
“卧槽！刚才发生了什么？！”
“你们谁看清了，他是怎么切牛肉的！”
“我刚才是眼花了吗？”
“这刀工，确定不是在拍电影吗？”
旁观的厨师们，见到叶青切牛肉的一幕，差点没惊得蹦了起来。
没办法，实在是叶青展现出来的刀工，实在是太吓人了！
说到刀工，这些厨师每一个，都自认是十分不错的。
毕竟作为一名专业的夏国厨师，如果刀工这样的基本功都不过关的话，那还有什么脸面在这一行混。
然而，自认刀工不错的厨师们，此刻，却全被叶青所展示出来的刀工给震惊了。
因为，他们刚才，竟然没有一个人，能够看清叶青到底是如何将那块牛肉切成丁的！
对于厨师们的惊呼声，叶青并没有理会。
进入状态的他，此刻眼里只有面前的食材。
因为想到外面有许多人在等着，叶青就以最快的速度处理着这种食材。
然后，全力发挥的叶青，就让旁观的厨师们，见识到了，什么叫做神乎其神，超乎想象的刀工。
只见案板上，一团刀光正在跳动着，一样样食材，被叶青快速的切匀，摆放放好。
但是诡异的是，如此快速的挥刀，刀锋落在案板上的声音，竟然微乎其微。
就好像一切都在叶青的计算当中，切割食材的力度，用得恰如其分。
不多一分，也不少一分，一切都是那么的刚刚好。
这简直是不可能的事！
所有旁观的厨师，早已看得目瞪口呆。
他们实在难以想象，叶青是怎么做到的。
恍惚间，他们好像感觉到，那一个小小的案板，就仿佛一个江湖。
叶青就如同那传说中最高明的刀客，用旁人难以想理解的刀法，切割一切。
当看到，叶青用那沉重的菜刀，灵巧至极地将一只大虾剥掉壳，去掉虾头虾尾，挑出虾线，最后留下完整的虾仁。
所有厨师的神情，已经有些麻木了。
就连那把菜刀的主人，都开始怀疑，那到底是不是他的刀了。
不然的话，那么重的一把刀，怎么能那么灵巧地，仅用两三秒地时间，就将一只虾给完全处理干净，只留下虾仁呢。
“徐师傅，麻烦你帮我取一盆干一点的米饭来，好么？”
终于，叶青将所有需要提前处理的食材给处理好，然后对一旁正目瞪口呆的小徐道。
“啊？是，叶先生，我这就去！”小徐回过神来，连忙应道。
在见识到叶青刚才的刀工过后，他此时哪来还敢对这位叶先生有丝毫的轻视，连忙去取米饭。
趁着小徐去取米饭，叶青准备开始正式做菜。
这一次，除了大家都点名要的麻婆豆腐外，他还打算做多两样菜。
一个是青椒肉丝，还有一个就是海鲜炒饭。
没别的原因，就是这两样都比较简单。
“‘青鱼’老师，你要开始炒菜了么？”
同样在一旁看呆了眼的陆总裁，见叶青开始打开炉灶，连忙问道。
至于那位市场部女部长，看向叶青的目光，早就只剩下崇拜了。
“嗯，食材我都处理得差不多了，现在可以开始正式做。”叶青一边热锅，一边道，“总经理，等下还要麻烦伱安排两个服务员，帮忙上上一下菜，我需要做的量比较大，不好放太久，容易凉。”
“好说，好说，我这就安排。”酒楼的总经理连声应道。
他能在一家酒楼做到总经理这个位置，对于做菜，自然也不会是一无所知的。
当然能看出，刚才叶青展示的刀工，到底有多惊人。
在酒楼总经理出去安排人的时候，叶青也热好了锅。
他先用油过了一下锅，把油倒出来，再放些冷油进去，开始正式做麻婆豆腐。
旁观的厨师们，见叶青开始正式做菜了，全都精神一振。
刚才叶青展示的刀工，已经足够震撼人心了。
那他真正炒起菜来，又会是何等光景？
厨师们并没有意识到，不知不觉地，他们对叶青的态度，已经来了个一百八十度转弯。
从一开始的怀疑和不屑，变成现在的敬畏和期待。
然后，当叶青开始正式做麻婆豆腐的时候。
厨师们再一次陷入了震惊当中。