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第二十三章 .惊人的勾兑

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“小兄弟,你这是去石井村买酒吗?”李锐坐在出租车上,突然就听到出租车司机问他。

“当然了,谁不知道这石井村的酒香飘十里,最关键的是,人家那是真正的手工原酿!绝对没有任何一点虚假!”李锐呵呵一笑的说道。

在南市西郊凤凰山下有一个叫石井的村子,这个村子全村百分之九十的人都会酿酒,而靠酿酒为生的则占了村子的一半人家。

李锐的爸爸喜欢喝酒,而且还不喜欢喝酒厂出来的勾兑酒,他最喜欢喝的就是纯粮酿造的散酒,当初李锐可是耗费了好大的精力才打听到这个地方的存在。而李锐的孝心也没有白费,他每年放假回家带回去的酒都让他老爸赞不绝口,脸上的笑容都可以持续好几天。

出租车距离石井村还很远,一股浓浓的酒香味就传了过来,这不由得让李锐想起一个传说,由于石井村常年酿酒,所以大家就传说,即使不认识这里的,也根本就不用问路,只要循着酒味就能找到石井村。

由于以前来过,所以李锐对这里已经很熟悉了,他下了出租车后,就径直就走进了一个小院,说是小院其实更应该说是一个家庭式酿酒工厂,因为小院里到处都摆满了盛放酒的大缸。

“陈大叔在家吗?”石井村的人基本上都姓陈,据说他们家的老祖宗是给明朝皇帝酿酒的,后来清兵入关才逃难来到这里,并且定居的,而李锐找的这一家是整个石井村酿酒最好的一家,同时也是石井村的村长。

“谁呀!啊!是小李呀!又来给你爸爸买酒?”陈村长年龄也就在四十左右,有些酒糟鼻,他从屋子里一走出来,一股浓郁的酒气就从他的身上传了过来。

“陈大叔,我这次准备多买点酒,你可得给我多优惠一些!”李锐笑着说道。

“放心吧!是不是还要最好的那种?这次大叔给你优惠五毛钱。九块五一斤,怎么样?你要几斤?二十斤还是五十斤?”程村长对于李锐的印象很不错,在外面上学,还能经常给自己父亲买酒的人,这品性绝对不会差了。

“我要买三千斤!”李锐直接开口说道。

“三千斤呀,行,我这就去给你灌……!等等,小李,你刚才说什么?”陈村长一开始还没有太在意,但是当他反应过来的时候,顿时就惊呆了。

“是的,陈大叔,我想买三千斤最上等的白酒!不知道你这里有没有现货?”李锐再次询问道。

“有有有,别说三千斤了,就是三万斤,我这里也有。不过小李你真的确定要买三千斤白酒?”陈村长再次确认道。

“是的,不过我有个要求,希望陈大叔能给我送货上门!”李锐提出要求道。

“这没问题,你说送到哪里?”陈村长一看来了大买卖,顿时就来了精神。

“陈大叔,你帮我把酒送到咱们市的文化小区就行了!”李锐直接说道。

“没问题,保证一个小时之内送到。”陈村长立刻再次保证道。

三千斤的酒分装在三个大缸,果然在一个小时之后,就被运送到了李锐的家里,刷卡结账之后,陈村长笑着离开了,而李锐却忍不住再次感叹道“这花钱真是如流水呀,这又花了将近三万块钱。看样子赚钱的脚步应该再快一些了!”

随后李锐就把三千斤酒都收进了酒葫芦,与仙酒融合成为了勾兑用的基酒。有了基酒之后,对于水的选择,李锐最后还是决定用玉栏桥下的河水,因为这是他目前手里最好的一种水了,而且这一次他从天庭带下来的水也比较充足,足够他使用的。

勾兑用的酒水都已经齐全,不过李锐并没有马上就进行勾兑,因为他从网络上学到的勾兑知识并不全面,另外这次他要勾兑的可是以仙酒为基酒,以玉栏桥小河水为辅助的酒,这也与他学到的东西有着很大的悬殊,于是他准备先做一些实验,寻找最佳的勾兑比例。

李锐以前根本就没有这方面的经验,所以他也只好采取最笨的办法,那就是一点一点的实验,然后亲自品尝,来感受酒的口感。

李锐并不是品酒师,不过现在他的感知比一般人强了不知道多少倍,这嗅觉和味觉也变得无比的敏锐,再加上酒的好不好喝他还是能感受得到的,所以这个工作他也算是勉强可以胜任。

最后经过李锐千辛万苦的实验,甚至为此还差点醉倒,他终于找到了一个合适的勾兑比例,那就是一斤基酒勾兑十斤水。

这也就是说,李锐手里这一葫芦酒,最后勾兑完就会变成三万斤白酒,这个结果将李锐都惊呆了,仙酒不愧是仙酒,降落凡尘之后,居然就能变成三万斤超越所有凡酒的顶级美酒。

“真不知道这些酒出世之后,会震惊多少人!”李锐不由得感叹了起来,不过随后李锐突然又意识到,自己现在可没有那么多装酒的器具。

酒葫芦里能装一万斤,买白酒的时候送的三个酒缸可是装三千斤,现在李锐足足还缺少装一万七千斤酒的器具。

“我这里没有,陈大叔那里应该不缺吧?”想到这里李锐立刻就给陈村长打了个电话,并且说明想从他这里买些酒缸。

虽然向卖酒的人买酒缸这显得很突兀,但是李锐刚刚买走三千斤酒,也算是他的大客户,再加上这些酒缸也不是白送,所以他也没问那么多,直接就爽快的将酒缸给李锐送了过来。

陈村长送来的酒缸有大有小,大的能装一千斤,小的可以装五斤、十斤、二十斤不等,不过总量却足以装下一万七千斤酒了。

而且陈村长送来的那些小酒缸做工还非常精细,就好像青花瓷一般,一看就知道是正规厂家定做的,这让李锐暗自点头,以后要是用这些酒送礼,完全不用再更换酒缸了。

一切都准备就绪,剩下的工作就简单了,把酒和水按照设定好的比例倒进酒缸里,然后把口密封,一坛子酒就算是弄好了。

因为刚刚勾兑出来的新酒还是需要窖藏一段时间的,所以李锐将这些酒都堆放在了原来放狗粮的房间里,另外为了能让这些酒的口感更好,他直接将大量的天庭土从乾坤袋里倒出来,将所有酒缸酒坛子都埋在了里面,形成了一种特殊的窖藏方式。

为了这些酒,李锐整整忙碌了一整天,又是实验,又是勾兑,即使以他现在的体质,也是感到有些累,不过一想到不久的将来就能有美酒喝,李锐的心情还是非常激动的,尤其是这美酒还是仙酒和天庭的水勾兑而成的,这种只有自己知道的大秘密,也让他心里生出一种成就感。

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