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第五十四章 白酒、酱油、葡萄酒

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自从来到这个世界,高不二很感激能遇到家里三位贤淑的夫人,但是很不满意当今的食物烹饪技术。

卤肉也有,因为不舍得放香料,也没有酱油,味道可想而知;也不满意这个时代的酒水,酸甜苦味的都有,唯独没有后世那种酱香、绵柔、爽口的酒,就连贵族才能喝到从西域进口的葡萄酒,也是浑不拉几的让人不忍入口。

还好葡萄自汉朝张骞出使西域后就传入了中原,而不用高不二远距离去求索,因此高不二在庄子上种植了十多亩葡萄。而今已经成熟,高不二老早就让人在庄子上挖了酒窖,又从交趾采购了橡木,制成了后世的葡萄酒桶。

将挑好的葡萄放进池子,高不二叫来三位夫人,叫别人光脚在里面踩,酿出来的酒,高不二怕喝不下去。

三女看着眼前一池子的葡萄十分不解,萧玉梅道:“夫君,这么多葡萄你洗过后放在池子里做什么?”

“当然是准备酿葡萄酒啊。”

“夫君又糊弄我们,酿酒的妾身也见过,可没见过这种用大池子的。”

“所以他们酿不出美酒,来来,各位夫人,让老公借你们粉嫩的小脚用用,来来,小小姐,为夫给你脱鞋袜。”

苏小小红着脸,双手紧紧拉住高不二伸过来的禄山之爪,咯咯笑个不停,高不二把她横抱起来,在苏小小半推半就之下,将一双玉足剥了个干净,苏小小勾着脚,无奈高不二手劲大,硬是拿在手里把玩了一番,最后亲了一口,苏小小低着脑袋,心里蜜甜。

被高不二抱进葡萄池里。

“对对,就这样踩踩踩,把所有的葡萄都踩碎完啊。”高不二指挥苏小小踩葡萄,踩着凉凉滑滑的挺舒服。

高不二回头又对站一边看热闹的萧玉梅、独孤冰兰道:“来来来,二位夫人,为夫给你们脱鞋。”

二女看高不二刚才给苏小小脱鞋,又是摸又是亲的,心里醋意翻腾,所以都没自己脱鞋,等高不二来,他若不脱,二女打算晚上就不纳高不二上 床。 因此,见高不二猪哥一样,搓着手过来,于是大大方方让他脱鞋袜,心中的羞意也是情难自矜。

等所有葡萄都踩碎完,高不二指挥人用多层面纱进行过滤,装桶,然后添加酒曲,装桶进行恒温酿造。

因为在古代已有水银,而今玻璃制造工艺突飞猛进,各种玻璃制品远销海内外,因此高不二让人简单造出来了温度计,以便于控制酒窖温度。一切准备挺当,就等着漫长的发酵了。

接着又改造了庄子酒坊白酒蒸馏设备,白酒很快就制造出来了,最高已经能蒸馏出七八十度以上的酒精,不但用来配酒,还与皇家军队进行贸易,高浓度酒精用作伤口消毒和杀毒用,为此杨广又不吝赐予高不二三夫人吉祥夫人称号。

搞得高不二在心里画圈圈咒他好久,家里三位夫人,你就赐予一个封号,明摆着制造家庭矛盾么,白酒酿造出来之后,高不二发现独孤冰兰不但武艺高强,居然酒量也厉害,于是就把酒水经营交给了独孤家,让她去弄,独孤冰兰已经进入的高家三夫人角色,在萧玉梅的帮助下把事情办得稳稳当当。

萧玉梅看独孤冰兰慢慢的把心都放在高不二身上后,于是将不老丹药也让她服下。女人很容易爱屋及乌,以前独孤冰兰是被皇帝赐婚,心里难免有怨气,所以萧玉梅也没想着给她长生药,而今,见她逐渐把心都放在高家,为家里忙里忙外毫无怨言,服侍高不二也无差错,所以才认可了她。

为此高不二在萧玉梅房里连住了一周,当然苏小小也在,在高不二的强烈要求下,三人一直都是大被同眠,独少了独孤冰兰。

毕竟一碗水不端平,翻船了可不好,所以见把独孤冰兰迎回家萧玉梅一直没提长生药的事,心里也一直打鼓。虽然知道萧玉梅早晚都会给,但是太晚万一独孤冰兰心里有疙瘩那就不好了,而今见功成圆满,所以他怎不高兴。

等酿酒逐渐走上正轨,高不二又组织人收购大豆,在庄子上建了个酱园,准备同村里老人一同酿造酱油,腥味太重的肉食,实在是让人没什么食欲。

特制的酱缸,密密麻麻摆了一院子,有四五百个,用竹子编制的锥形帽子,高不二指挥人将煮好的黄豆均匀装进酱缸。

高不二对身边的崔大爷道:“大爷,这酱园我就交给您了啊,弄好了是个不错的营生。”

“庄主放心,出不了差错。”听闻高不二要晒酱,崔老头一家就自告奋勇的接过这个差事,因为他们家以前就是做甜面酱的,对高不二说的什么酱油很是看好。高不二交给他们也放心。

“记得也每天搅拌、充分晾晒啊,千万不能淋雨。”

“庄主放心便是,小老儿醒的,只是以前没想过晒制液体的酱液,而今您一说,小老儿就明白了,出不了差错。”

专业的事情交给专业的人做,高不二当然很放心。

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