功夫茶，顾名思义，讲究的是耐心，而泡功夫茶也极其的讲究，首先泥炉起火，其次砂铫掏水，煽炉，洁器，候火，淋罐，烫杯，洒茶，最后还是品茗。
看似每一道工序都极为繁琐，但是却都有讲究，淋罐、烫杯、倾水，几番经过，才是洒茶最适当的时候。
因为洒茶不宜速，亦不宜迟。
过快则浸浸未透，香味不出；过慢则香味迸出，茶色太浓，致茶味苦涩，前功尽废。
而洒茶也有其讲究，必须每一个杯子都洒的均匀，这一招叫做“关公巡城”而且必须余沥全尽，叫做“韩信点兵”；壶宜放低洒茶，以避免茶香飘散、泡沫丛生，称“低洒”。
看着每一道工序在女人玉葱一般的柔柔双手间进行，秦风也是看的有些入神，不过紧接着腰间肥肉传来一阵钻心的痛楚，差点儿没疼的秦风惨嚎出来，接着就听着耳边传来某女吐气如兰的声音：“小坏蛋，是不是很好看？”
“呃……还行，如果余姐姐出手，那么一定更好看！”秦风眼角余光看着余灵舞威胁十足的眼神时，浑身也是一个哆嗦，宁得罪小人，也千万别得罪女人……
听着秦风明显拍马屁的话，余灵舞却是丝毫不生气，反而很是开心的挽着秦风的手腕，满脸妩媚的笑容：“哼，算你识相，嘻嘻，不过我只给你一个人泡。”
秦风心头一浪，这女人的话怎么听着这么别扭？不过我喜欢，我的女人，当然只准我一个人泡咯。
而此刻煮茶女已经优雅的端上一杯香茗，看着缕缕水汽从上好的紫砂小杯中飘出，秦风也是口舌生津，随手将检漏而来的那张破画放在桌角，接着优雅的三指持杯，端到鼻端，闻香，仿佛沁人心脾的茶香飘扬，清澈的茶水如同琼浆一般，让秦风脸上也是扬起了一丝欣喜，接着杯沿接唇小啜一口，只感觉一丝期待已久的茶汤滋润口腔，犹如久旱之初逢甘露，那抹略带苦涩的茶意在唇齿间化作一抹芬芳留香，再啜一口，聚于舌内，翻滚而下间，有如温玉在口，散发于口腔之中，令人唇齿留暖，津泽生香，让秦风也是眼睛发亮，接着第三口才喝完。
这一切的动作浑然天成，丝毫没有矫揉造作姿态，举止间更是带着一种贵公子的气质，这是一种与生俱来的贵气，而不是后天的可以模仿。
整个水榭诡异的静，唯有微风中，飘来悠扬的古筝曲，水榭内，所有人的目光都集中在秦风的脸上，三个老人眼睛也是发亮，从秦风先前这一手就可以看出，眼前这个看似年轻的年轻人，在茶道上的钻研，似乎并不比他们这些老鸟差。
而且他们可是知道，刚才这个年轻人的动作，每一个都是有讲究的。
三指持杯的手法又叫做“三龙护鼎”，有珍而重之的意思，接着是闻香，君子之间，交淡如水，情浓似茗，静闻茶香，品味的不仅仅是茶的品阶，更是凝聚在茶韵里，沏茶人的一番工夫。
既闻茶香，必思其味，但是茶汤尚烫，尊驾莫急，先杯沿接唇，小啜一口，甘霖在口，稍稍一咽，便打开咽喉，热流直奔于深腹之处，烧至丹田，潮有俗语“茶烧烫着腰”，这一口，有苍龙逐日之势，故名为“苍龙入宫”。
一口过后，舌已滋润，喉亦舒展，甘露初尝而又滚滚而逝，于是再啜一口，聚于舌内，翻滚而下间，有如温玉在口，散发于口腔之中，令人唇齿留暖，津泽生香。
二口过后，手中茶宜在第三口喝完。一口乃“喝”，二口是“喜”，三口为“品”，四口便是“呕”了，这是古人造字精妙的体现，也是品工夫茶的工夫所在。三口过后，茶香已充分扩散，遍布于鼻腔、口腔、体腔。但滚烫感也随之而来，霎时间消除了遍体的香味，只存留暖玉流转后不舍的感觉。
此刻的王老头有些按耐不住的看着优雅品茗的秦风道：“怎么样，小兄弟，品出什么茶来没有？”
王老头的话打破了水榭内的寂静，此刻的牛老头也是有些紧张的看着眼前这个小子，心中隐隐有些不安，而一直被忽视了存在的李庆安也是不爽的皱眉，特别是看到余灵舞一双眼睛几乎都落在了这个乡巴佬的身上，更是一脸的妒忌，小声的嘟囔着：“哼，装模作样，一个乡巴佬能品出什么茶。”
王老头原本满是笑容的脸色一冷，隐隐有些怒气，而秦风微微的睁开眼睛，淡然一笑，随后视线转向牛老头：“茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，如果晚辈没有猜错的话，这应该是龙井茶。”
“而龙井茶主要产自狮峰山、龙井村、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞，而自古就有‘天下名茶数龙井，龙井上品在狮峰。’之说，这茶应该是狮峰龙井，牛老前辈，我所说对否？”
唰……
数到目光几乎同时落在了牛老头的脸上，有急切，有得意，有狐疑，有嫉妒，当然，那道嫉妒的眼神来自于李庆安，这其中，最不希望秦风出风头的，当然要数他李庆安了。
牛老头张张嘴，一张脸上却是惊愕，一只手甚至揪下了几根下颌的胡须都不觉，不过接着却有些愤愤然：“还有呢，不全对！”
“嘿嘿，牛老头，看样子你今天要吃瘪了，啧啧，老头子我也很好奇你等一下要拿出来的精品。”一旁身着唐装的朱老头也是一脸的兴奋，得意洋洋的道。
“我还没输呢，不对，他还没说全呢。”牛老头一听朱老头的话，不由梗着脖子，山羊胡子一阵的乱颤，一双眼睛恶狠狠的盯着秦风，“还有呢，还有呢！”
“恩，狮峰龙井还有一个典故，相传当年乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，学着茶女采茶，刚采了一把，忽然太监来报：‘太后有病，请皇上急速回京。’乾隆皇帝赶回京城，也带回了一把已经干了的杭州狮峰山的茶叶，散发着浓郁的香气。太后想尝尝这茶叶的味道，泡上喝了一口，双眼顿时舒适多了，喝完了茶，红肿消了，胃不胀了。太后高兴地说：‘杭州龙井的茶叶，真是灵丹妙药，如同神仙一般。’乾隆皇帝立即传令下去，将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶，今天我也能够喝到乾隆爷的御茶，真的要感谢牛老先生了。”
“这……这……你这也知道！”牛老头一双眼睛都是滚圆，喘着粗气的看着秦风叫道，接着一脸的憋屈，他今天可是就准备拿这珍藏的胡公庙前御茶所采的茶叶在几个老哥面前显摆一下的。
先前他们三个人品茗，让两个侵淫茶道几十年的老头子硬是喝不出来个名头，他牛老头可是很是得意了一把，却没有想到眼前这个小年轻，居然一口就道破了。
而一旁的王老头和朱老头也是瞪大眼睛，显然也是一脸的惊愕，本来以为这么一个小年轻，能够品出狮峰山龙井，那已经是难能可贵了，却没有想到连哪颗茶树出的茶叶都知道，这也太玄乎了吧？
秦风看着三个老头惊愕的表情，还有一旁余灵舞膜拜的桃花眼，心情大块，脸上的笑容也是得意洋洋起来：“嘿嘿，侥幸，小子曾经尝过一次，所以记下了。”
“小子，你什么嘴巴，尝过一次就记住了？”牛老头忍不住恶狠狠的道，颇有几分愤恨不平的味道。
“嘿嘿，牛老先生，这品茶就和品女人一样，一个女人，摸过一次，那么一辈子就记住了，嘿嘿……嘶……疼……”秦风刚开始还笑的贼眉鼠眼，不过接着一个劲儿的吸冷气，一旁的余灵舞却是已经俏脸绯红一片，一只小手在桌下狠狠的‘抚摸’着秦风大腿上的肉……
三个老头一滞，接着哈哈大笑，这话糙理不糙，就是这个理儿，本来还有些压抑的水榭，传出一阵阵笑声，秦风也是变的融洽起来，这其中唯一不忿的，恐怕也只有那个可有可无的余灵舞了……
一阵畅怀大笑后，牛老头还是有些不忿的看着秦风：“小子，那你前两个都算是你猜对了，那么还有呢？”
“还有？”原本有些得意的王老头和朱老头都是皱起眉头，这老牛不会是输不起，耍赖故意刁难吧？
秦风对着余灵舞一阵献殷勤，才让羞涩的余灵舞手下留情，听着牛老头一副老小孩儿般穷追不舍的表情，秦风也是无所谓的一笑：“这龙井茶嘛，当然要配虎跑泉的水才是绝妙，嘿嘿，这胡公庙的龙井，配上这虎跑泉，这一杯，啧啧，最起码价值千金呐……”
秦风说着还不忘贼笑的瞟一眼正喝着菊花茶的李庆安……
“噗……”原本闭着眼睛喝着菊花茶的李庆安差点儿没被水给呛死，接着一双眼睛瞪大的滚圆，就那么一杯龙井，价值千金，感觉到众人怪异的目光，不由尴尬的一个劲儿的咳嗽，“茶……烫……”
李庆安狼狈不已，只感觉整个天地都一阵的旋转。
老天，今天没活路了，恐怕裤头都要被扒光了，此刻脑袋里急转，怎么办？是不是借机尿遁？不过这也太丢他李大少的脸了吧？只是现在该跟哪个冤大头借钱……
“这么精贵？那我也要喝，一小杯不解渴，再泡个几壶。”余灵舞眼睛也是一亮，看着李庆安狼狈的样子，眼底也是闪过一抹坏笑。
而听着余灵舞居然比这乡巴佬还黑，李庆安差点儿没晕过去，一小杯都那么贵，这要是来几壶……
而三个老人都是人老成精的人物，哪里看不出其中的奥妙，当然也懒的去揭破，反而是很有兴趣的盯着牛老头：
“妙啊，老牛，这次没啥说的，把你的那些私藏都拿出来，不然今天我们一伙人不走了。”
“咦，这画有古怪！”牛老头眼珠子乱转，接着一双眼睛立马注意到了被秦风丢在桌角的古画，飞快的顾左右而言他。
“啐，你个老东西，别转移话题，老子还没老糊涂，一副破画有个屁的古怪，把你的那些宝贝私藏都拿出来，不然老子回去告诉嫂子，你小子偷藏私房钱。”一旁的王老头不乐意的嚷嚷着，眼睛直视随意的扫一眼秦风的古画，不过接着也是惊疑一声，一把抓过桌角的古画，皱起眉头，“果真好似有古怪呀？”
（丫丫的，加快速度，月底要是小红花够一千，月初爆发……）;