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第22章 市场考察

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护卫队每天按部就班的训练,田庄的灌溉系统自从改良完成后,禾苗在充足水分的滋养下长势愈发喜人,翠绿的波浪在田野间翻滚。林砚每日巡查田地、指导耕作之余,心里始终惦记着另一件大事 —— 秋收后的销路。他知道,就算种出再好的粮食,卖不出去或者卖不上价,一切努力都是白费,除了预留足够的粮食自用,还会有一些粮食可以拿来卖。

第二日清晨,林砚换上一身普通的青布长衫,带着王伯悄悄赶往附近最大的集市。刚到集市入口,喧嚣的人声便扑面而来,叫卖声、讨价还价声此起彼伏,各种摊位沿着街道两侧排开,琳琅满目。

“王伯,我们分开逛,你留意一下粮食和蔬菜的价格,我去看看其他摊位的情况。” 林砚低声吩咐道,两人约定午时在集市口的茶馆碰面。

林砚沿着集市慢慢走着,目光仔细扫过每一个摊位。他发现集市上的农产品种类不算少,但大多品相一般,摆放也杂乱无章。一个卖白菜的老农正愁眉苦脸地守着摊位,他的白菜叶子有些发黄,还带着不少泥土。

“老人家,这白菜怎么卖?” 林砚蹲下身问道。

老农叹了口气:“一文钱两棵,您要是多买,还能再便宜点。”

“怎么卖这么便宜?” 林砚有些惊讶。

“今年雨水多,白菜长得不好,加上卖的人多,不便宜点根本卖不出去。” 老农无奈地说,“就算这样,一天也卖不了多少,大部分都得烂在家里。”

林砚心中一动,继续往前走。他发现不光是白菜,其他蔬菜和粮食的价格也普遍偏低,而且销售渠道十分单一,大多是农户自己摆摊售卖,很少有专门的商贩来收购。

在一个粮食摊位前,林砚停下了脚步。摊主正在和一个买主讨价还价,争执了半天,才以低于市价的价格成交。林砚上前询问,摊主抱怨道:“现在的粮食越来越难卖了,收购的商贩把价格压得很低,我们这些小农户根本没有议价的余地。要是自己摆摊卖,又费时间又费力气,还卖不上价。”

林砚一边听着摊主的抱怨,一边在心里盘算。他发现这里的农产品销售存在两个大问题:一是销售渠道不畅,农户大多零散售卖,缺乏规模化的收购渠道;二是农产品附加值低,没有经过挑选、整理和包装,卖不出好价钱。

他走到集市的另一端,看到几个外地来的商贩正在收购干货,价格比普通农产品高出不少。林砚上前搭话,得知这些干货经过加工后,会被运往城里的酒楼和商铺,利润相当可观。

“小哥,你们收这些干货有什么标准吗?” 林砚问道。

商贩上下打量了他一番,说道:“当然有标准,必须干净、无杂质、品相好。要是能有统一的包装,价格还能更高。”

林砚若有所思地点点头,又询问了城里市场的需求和价格情况。商贩告诉他,城里的百姓对优质农产品的需求很大,尤其是绿色、无污染的粮食和蔬菜,价格再高也有人买,可惜货源一直不稳定。

逛了一上午,林砚心中渐渐有了主意。他回到约定的茶馆,王伯已经在那里等候。

“公子,您可回来了。” 王伯连忙递过一杯热茶,“我打听清楚了,这里的粮食价格比城里低了三成,蔬菜价格更是低得离谱,而且很难卖出好价钱。”

“我也发现了这个问题。” 林砚喝了口茶,说道,“这里的农产品销售渠道太单一,农户没有议价权,导致价格偏低。而且缺乏加工和包装,附加值太低。”

“那怎么办啊?” 王伯担忧地问,“我们田庄种出那么多粮食和蔬菜,要是也卖不上价,可就白费功夫了。”

“别担心,我已经有办法了。” 林砚笑着说,“我们可以从三个方面入手:第一,建立稳定的销售渠道,直接与城里的酒楼、商铺合作,跳过中间的商贩,提高利润;第二,对农产品进行挑选和整理,把品相好的和一般的分开售卖,实行差异化定价;第三,尝试对部分农产品进行简单加工,比如把蔬菜做成干货,把粮食磨成面粉,提高附加值。”

王伯听得眼睛一亮:“公子,您这个主意太好了!要是真能做到这些,我们的收益肯定能提高不少。”

“不过这需要一步步来。” 林砚沉吟道,“首先,我们要保证田庄的农产品质量,这是根本。其次,我们要派人去城里联系买家,建立合作关系。最后,我们可以在田庄里建一个简单的加工坊,对农产品进行初步加工。”

他顿了顿,继续说道:“等秋收后,我们先把一部分优质的粮食和蔬菜运到城里试试水,看看市场反应。如果效果好,我们就扩大规模,甚至可以带动周边的农户一起发展,形成产业链。”

王伯越听越兴奋:“公子,您真是太厉害了!这样一来,我们田庄不仅能卖出好价钱,还能帮助周边的农户,真是一举两得啊。”

林砚笑了笑:“这只是初步的想法,具体实施起来还有很多困难。但我相信,只要我们坚持不懈,一定能成功。”

离开集市时,夕阳已经西斜。林砚看着集市上依旧忙碌的农户和商贩,心中充满了信心。他知道,打开农产品的销路并非易事,但这也是提高田庄收益、让农户们过上好日子的关键。他已经做好了最坏的准备,就不信凭借现代思维还能打不开销路,无论遇到什么困难,都要让田庄的丰收真正转化为实实在在的收益。

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