但得益于烫粉和羊杂的时间很快，羊肉也是事先煮好切好了薄片，下锅一转就能随羊汤一起起出加到米线碗里，速度奇快，因此店里生意虽然火爆，但却能够做到忙而不乱，食客等不了一会儿就能吃到滚烫的米线，还能够单加小碗的羊肉和羊杂。
这里用的羊都是上等好羊肉，现在就连麦小苗都一吃就能吃得出来。
“现在这羊肉好像更好了呢。”吃粉的时候，周至就听见有食客在评价：“膻味也几乎没有了，汤清油黄，肉更肥更嫩了……”
麦小苗和周至相视一眼，都是一笑。
因为这个秘密他们清楚是怎么回事儿。
汤清油黄，这是标准的会理黑山羊的特点，膻味几乎没有了，是因为羊被骟了，肉更肥更嫩，那是因为从散养转成了圈养。黑山羊生长发育快，圈养减少了游走觅食活动后，饲草转化成羊肉的比例提高，单位草量能产出更多的羊肉，羊变得更肥，同时饲养周期还能缩短一半时间，周转快，效益高不说，因为时间缩短让出圈羊龄更小，肉自然就更加细嫩了。
这套科学手法目前只有在联合镇形成规模化养殖，因为目前也只有联合镇形成了优质牧草的干储与青储，具备圈养黑山羊的条件。
当然圈养的好处远不止这些，还包括了对人工的节约和对放牧的劳动强度大大降低。
另外积肥也多了不少，放养一只羊年平均积肥五百公斤左右，而圈养时则可以达到一吨。
同时由于照看及时，可以进行精细化管理，卫生条件可控，因此能让羊疾病减少，母肥仔壮，羔羊成活率几乎可达百分之百。
剩下的自然还有促进植被的恢复，解决林牧矛盾，有利于饲草业商品化，带动畜牧业生产向集约化、规模化发展等诸多好处了。
土叔能够将联合镇的黑山羊卖到州府西昌来，说明这份产业已经起来了，能够产生相当的效益了。
吃完羊肉米粉，周至又带着麦小苗去集市上买了些水果和零食，两人这才又叫了个三轮车，朝州政府而去。
还没到政府楼下，李玉堂的秘书已经将电话打过来了，问他们到了哪里，还说书记交代要安排好他们的晚餐。
周至只好说自己已经吃过了，只需要拿到车票前往火车站就好。
等到了政府门口，沙马和吴仁中也都等在这里了，胡秘书已经安排好了送人的车辆，同时还备上了两大包礼物，除了地方土特产外，同样包括了水果点心这些。
见到周至挺尴尬的，秘书笑着解释说既然小周先生说了不用安排晚餐，那就带一点水果点心路上吃，好歹要坐一晚上的火车，另外很多地方特产其实也是各单位送来的样品，一般都会送给来凉山州的各路友人，也是宣传手段之一，用不着客气。
州政府的车自然也是可以直接开到车站月台的，等到周至和麦小苗上了车，才知道这次的软卧也和一般的软卧车厢有点区别。
普通车厢里硬卧是上中下三个铺，一个包厢六张床位；软卧是上下两个铺，一个包厢四张床位。
可是这个车厢陈列不一样，左手边下铺的位置是一张长沙发，长沙发上面设有一张床铺，长沙发对面是一个短沙发，两个沙发之间还有一个小书桌。
车厢里还有一个独立的厕所。
这就让包厢显得相当宽敞，沙发都铺上了米黄色的沙发套，还配了同色的靠枕，桌上花瓶里还插着鲜花。
周至两辈子也没有坐过这样的包厢，他甚至都不知道火车上还有这样舒服的位置。
秘书叫来了服务员：“这是这次的列车乘务长小张，你们有什么事儿的话可以按这里这个铃，她会来给你们解决。”
小张估计也是第一次接待这么年轻的贵客，眼神中还有些讶异，不过职业素养很好，微笑道：“胡秘书告诉我两位是我们凉山州重要的客人，这趟列车将由我为两位服务，一定让两位舒适和愉快。”
“您的托运行李我昨天已经安排运往蜀都火车西站了，因为不知道您今天是否用车，车就没有托运，刚刚也随车托运上了，不过是到的北站，您下车就可以取用。”吴仁中说道。
“谢谢，谢谢。”周至只得连声表示感谢，心里边也不由得感慨吴仁中现在就跟换了个人似的，士别三日当刮目相待。
李玉堂说想把自己留下来做秘书，现在看来自己好像并不是这么一块料，至少他已经做不到现在吴仁中这般细致。
胡秘书又代李书记表达了歉意，说是他今天实在抽不开身，周至又只得一番客套。
随着进入车站的人越来越多，离开车的时刻近了，吴仁中和周至拥抱了一下，拍了拍他的后背，两人这几年结下的战斗友谊，已经无需用什么言语来表达，也没有什么伤感不舍的情绪流露出来，吴仁中只笑着说将来带着沙马到蜀中一定要去周至的公馆享受一把，让他好好尽地主之谊，便拉着和麦小苗还依依不舍的沙马下了车。
墨绿色的列车随着轰隆声缓缓离开了站台，旅客们在窗前挥手和车站上的送别人群道别，接着火车就越来越快，将车站抛在了铁轨的后方。
周至拉着麦小苗坐回到包厢，搂着她坐到沙发上：“要是次次火车都能这样，坐火车也真挺不错的。”
麦小苗说道：“我都有点开始想紫琪阿果他们了。”
周至拍了拍她的小手：“阿果她们放假后就会到蜀都来游学，到时候就能够见着。这离放假其实也没多少时间了。前后脚的事情。”
想着怎么转移麦小苗的注意力，便又说道：“要不试试我们的星擎设备？在火车这样的运动交通工具上的效果不知道如何。”
现在的地面基站还做不到沿途设置，并且也不能及时切换，因此移动电话在火车上的效果相当一般。
不过这也正好试验天星地网系统在地面基站转接和天空卫星通信转接间的自由切换，看看是否可以做到让使用者的终端无感。
虽然这项功能是经过部委和集团几次验收的，不过周至还没有亲眼见到过。
“嗯。”麦小苗打开了笔记本，又摸出了一个和笔记本电脑类似的设备摆在桌上，打开后对准了窗外。
这是星擎数据交换机，用来与天星地网建立通讯的设备，底部类似笔记本底座的部分是电源，类似屏幕的部分是搜星雷达和通讯设备。