四合院:从晋升工程师开始

十二经脉

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第414章 王御厨骑虎难下

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得亏是现在形势变了,一切都宽松了。

所谓的御厨遗老们又敢露头了,还敢比厨艺摘人家的招牌。

要是在前几年,谁要说他姓王的是御厨,他能跟人拼命。

老话说无利不早起。

已经半截身子埋进土里的王御厨,为了八萃楼的股份,不顾脸面,不顾晚年的名声来比赛。

可以说是贪相毕露。

对此,林祯只能送他一套身败名裂套餐。

片刻后马华和何大清来到了雅间里。

林祯正跟王御厨闲聊。

娄晓娥、刘玉华、于莉也都在屋里。

马华不认识什么御厨,初生牛犊不怕虎,只要师父在身边,别说御厨,就是神厨,他也不怕。

何大清却认出了王御厨来。

“呀!这,这是大清朝最后一位御厨王总管?”

王御厨的嘴瞬间撇了下来,优越感油然而生。

“不错,正是老夫,你就是那个精通谭家菜的人吧?我猜的没错,是个有四五十年功底的人。”

何大清嘿嘿一笑,“我挺好奇的,我一个做官府菜的都跑了,您一个大御厨是怎么过得这么滋润,过去几年您肯定低调做人,这是形势变了您又准备东山再起吗?怎么不让您儿子来呢?”

过去的几年王御厨跟夹着尾巴做人差不多,跟儿孙之间也没有了亲情。

被何大清这么一说,脸上不觉一红,冷冷道:“儿孙自有儿孙福,说那个干什么?既然到齐了,咱们就商量一下怎么比吧。”

林祯笑道:“好,先说输赢的事,要是你们赢了,八萃楼的招牌你们敲锣打鼓的摘走,要是你们输了,仨人得在我后厨打杂仨月,我给你们开个象征性的工资,每人每月一块钱,你们还得为自己的自大而向我徒弟鞠躬道歉。”

关冬青立即道:“诶?不对,你们输了怎么就输个八萃楼的招牌,我们输了却要打杂仨月?还要鞠躬道歉?”

林祯道:“你们要是怕输,现在就鞠躬道歉就能走,是你们找上门要比的,肯定得付出多一些。”

关沧海冷冷笑道:“我们才不会输,倒是你们,赶紧想想以后怎么改名吧!”

关沧海本来还没底呢,结果一看后厨两个掌勺的,瞬间信心满满。

一个跟自己的岁数差不多,眼皮都抬不起来。

谭家菜的几位正统传人他都认识,这位不熟,应该是某个大厨收的外门弟子,不足为虑。

另一个更没什么担心的。

看年纪才三十多岁,脸上甚至有些稚气,是挺气盛的,但不见得有多深的造诣。

就算他从出生就学做菜,也才学三十多年,跟自己怎么比?

而且听李厂长说这人就是进了轧钢厂后才开始学的厨子,总共烧才17年的火,他能炼出什么丹!

关沧海得意的问道:“说完了胜负,咱们该说说怎么比吧?我们三个人都能上阵,你们呢?”

林祯澹澹道:“我徒弟马华一人足以,何叔帮他打下手,我不参加。”

王御厨冷冷道:“哼,好大的口气,我等会可要看看他有多少斤两了!”

“唉~这都好说,但就这个评定标准怎么算?总不能咱们几个当评委吧?”

王御厨道:“我推荐一个人,在过去也是个王爷的身份,他年轻时可是尝遍了美食,你不用担心他会偏心,端上去的菜不告诉他是谁做的,他只管在雅间里点评就行。”

林祯点了点头,不禁笑道:“真是啥人找啥人,你让我去找个旧社会改名换姓的王爷,我还真不好找呢,就依你,但是一个不够,至少得找三个。”

“那剩下两个你可有人选?”

林祯想了想道:“还真有,有位退休的领导,也是个懂美食的人,我等会跟他打个电话,他退休后闲着没事,肯定会来看热闹。”

王御厨心中一动,有些担忧道:“什么领导?要是借机向我们施压可不行,那就说明你们害怕了,是作弊的行为。”

马华微怒道:“咋这么小心眼呢?我们轻的点评人也是单独在雅间里,不告诉他是谁做的,你提的什么王爷我们都接受了,我们提退休领导你就不敢接受?”

刘玉华不屑道:“你怕退休的领导施压,我们还嫌封建余孽恶心人呢!”

“荒唐!一个妇道人家怎么参与大事?”王御厨气得脸色铁青。

“闭嘴!”

林祯冷冷道:“这位是八萃楼的经理,你不敢比就鞠躬道歉,别找借口,你以前伺候的主子不也是女的吗?你咋不敢在慈禧面前说这种话?”

“你!”

王御厨被林祯一句话噎得无法反驳。

眼看要吵起来,关沧海赶紧劝道:“

好了好了,都消消气,既然是好好商量就没必要吵,这样吧,每次给评委上菜的时候,你们出个人,我们出个人,同时上菜听结果,怎么样?”

林祯笑道:“这个当然,不用你提也准备是这样的,还有第三个评委,你们有没有人选?没有的话,我再选一个。”

关沧海立即道:“我觉得李厂长可以当第三个人选。”

“哈哈哈,随便,反正他也准备来的,那评委的人选就这样定下了,下面咱们说说怎么比。”

王御厨道:“既然你称八萃楼了,那就比八个菜,每个菜系一个,由于一些菜的准备时间比较长,咱们三天后再正式的比,怎么样?”

“不怎么样!”

“诶?什么意思?”

“还什么意思?我陪你来玩呢?肯定不行,第一浪费时间,我的酒楼还得开门营业,不是光陪你们玩的,第二浪费食材,一边做八个大菜,十六个菜三人能吃完吗?你们结账吗?”

“啊?这个,那,那你说怎么比?”

林祯澹澹道:“比斗就像打仗,得随机应变,不能拘于章法,就在今天比,后厨有啥用啥,三个菜,双方分别做一次,一共六个菜,你们敢接吗?”

“哼!有何不敢?在御厨的手里,什么食材都能发挥出独到的魅力!”

“好,各自摇人吧!”

“摇人?”

“就是叫人,把你推荐的评委叫来!现在才三点,六点之前开始,没问题吧?”

“没问题!”

王御厨和关氏父子立即去找人。

林祯往大领导家里打了个电话。

现在大领导每天的生活就是看看报纸,听听下属们的汇报,还真是闲得慌。

一听有御厨去八萃楼踢馆,林祯请他当评委,立即就答应了。

“小林啊,我建议你这次就算赢了他,明年也找机会和其他人比一次,举办这种比赛对八萃楼来说是个很好的宣传方式,我是很乐意当评委的,哈哈哈哈……”

“嘿嘿,领导,咱俩想一块去了,我这就去接您。”

“不用不用,我让小李开车送我,对了,别告诉他们我的身份。”

“放心吧,您是神秘评委。”

给大领导通完电话后,林祯又往给区里的赵主任打了个电话。

在过去的几年里,赵主任从街道办一只升到了区里,现在主要管理文化宣传方面。

林祯给他打电话,自然是想请记者过来报道一下。

现在刚改开,上面对响应号召往前迈步的人很扶持,有些勤劳大胆的人还被追踪报道,以起到宣传作用。

想林祯这种情况,赵主任听了自然不会拒绝,立即就派了记者小吴过来。

小吴曾经是街道办的统计员,就是当初接替娄晓娥岗位的那位,跟林祯也算是熟人了。

听说林祯提供了一个不错的素材,立即带上助理拿着装备就往八萃楼赶。

一见到小吴后,林祯就悄声嘱咐道:“等会三位评委的照片不用拍,只拍做菜和他们认输鞠躬道歉的照片。”

“林工,三位评委的身份能透露一下吗?”

“你在报道上提神秘评委就行了,一个是曾经轧钢厂的李副厂长,一个是个旧社会的王爷,另一个是闲不住爱凑热闹的退休领导,你觉得能提吗?”

“呀,这样啊,嘿嘿,那还是称他们为神秘评委吧,对了,他们是坐一起品鉴吗?”

“当然不是,每人一个雅间,要是都坐一起了,我那位退休的老朋友一露面,另外两人得吓瘫了。”

“哈哈哈,领导还真有意思,这真是来凑热闹了。”

“老小老小的,越老越像个顽童,他的岁数比院里的贾张氏还大呢,就是因为有个好心态,身体棒着呢。”

说话间,大领导的专车到了,赶紧进了雅间等着。

“小林,啥时候开始,我还真饿了,哈哈哈……”

“马上就好,您就瞧好吧,我先过去。”

林祯带着小吴来到了后厨,双方已经在准备了。

王御厨一看记者来了,还带着助理,拿着照像机和纸笔,要现场记录稿件。

吓得王御厨心中咯噔一下,不过转念一想,现在已经改开,不会再翻旧账,就不再害怕,强装镇定起来。

但越想越觉得自己好像一步步的掉进别人挖的坑里了。

再一看绷不住笑容的林祯,和信心满满的马华。

王御厨的优越感瞬间没了,听记者问他这次要和八萃楼比赛的动机。

他答非所问的支吾道:“林祯同志,你没说要叫记者同志啊?怎么?这事非要公开吗?不能点到为止吗?”

林祯笑道:“你想啥呢,都到摘我招牌这一步了,还提什么点到为止,赶紧吧,人家记者问你话呢!”

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