张国庆双手都拿着一把肥瘦相间的肉串不断在烧烤炉子上翻飞，让旁边的武霜看的很是认真。
“弟弟你这是干过这行啊，怎么这么熟悉？”武霜笑呵呵提出自己的问题。
张国庆一脸黑线没好气的说“霜姐你要是在笑话我，你就自己烤着吃吧。”
小李几人也都拿着肉串过来边跟张国庆交流边帮忙烤肉串，随着肉串上的油脂滴答到了木炭上边冒出滋滋的声音，烤肉的香味儿慢慢飘散出来，因为串的是大串，所以烤串的时间挺长。
武霜在旁边咽了咽嘴里的口水对张国庆说“国庆，差不多了，肥油都滴答进火里浪费了。”
张国庆没搭理他开始拿着孜然粉，辣椒面和细盐均匀的撒了上去，然后又上下翻飞的烤了一会儿，孜然粉和辣椒面的香味儿经过炭火的烘烤一下子就激发出来了，烤炉周围弥漫着一股令人食欲大动的香味儿。
张国庆大声喊了一声“羊肉串羊肉串，新疆正宗的羊肉串，不正宗不要钱嘞。”
众人闻着烤肉串的香味儿都咽着口水目光齐齐的看向张国庆手里的肉串。
喊完张国庆把手里的肉串放在了旁边准备好的盘子上对张晓虎说“晓虎哥，你先给刘大爷他们送过去，让他们先喝着。”
张晓虎笑呵呵的把盘子接过去说“国庆，这个味儿真香啊。”
张国庆笑呵呵的说“晓虎哥今天晚上多吃点儿，等咱们回京城的时候多带点儿这些烤肉料，回京城了咱们也能经常吃到烤肉。”
张国庆又拿了两把肉串边自己烤边指导其他人怎么烤，因为烤串炉是搭在地上的，大家都弯着腰撅着屁股在翻着烤肉串，张国庆对旁边留着哈喇子的大奎说。
“大奎你找个铁锹往那个正方形的烤炉里加碳，均匀的铺好了啊，然后把那块铁板放在上边加热，邱峰邱雨你去里边拿一块肉切成巴掌大小的薄片还有皮牙子也切成丝。”
旁边张保平美滋滋吃着张国庆烤的肉串，然后和武新明刘大壮喝了一杯酒，笑呵呵的说“国庆这小子手艺不错，这肉串还真香。”
刘大壮笑呵呵的接话“嗯虽然不是羊肉但是烤出来除了孜然粉和辣椒面以外还有一股松香味儿，应该就是这个树枝带的味道了，这几者一结合还真好吃。”
武新明没说话听着两个老伙计夸自己的干儿子，心里跟着美。
武霜从桌子上拿了一串烤串美美的吃了起来“弟弟你烤的肉串真好吃。”
张国庆听到武霜的话以后忽然想起来“武霜姐我还准备了西红柿酱呢，你拿过去，找个小刷子给肉串上刷着吃，也很好吃。”
武霜听到张国庆说的话，赶紧拿着肉串走到张国庆身边问“西红柿酱在哪里？”
张国庆现在双手都有烤串，没办法只能仰起头用下巴指着西红柿酱的方向。
武霜看到西红柿酱以后直接就把手里的肉串插进去蘸了蘸拿出来就吃。
西红柿酱肉串进嘴以后，原本就很美味的肉串多了一股酸甜味儿，更加爽口好吃了。
张国庆看着武霜把肉串直接放进了西红柿酱里就放弃了让他去拿刷子的想法了，这个年头的人还没有太多的讲卫生的想法，不干不净，吃了没病是大众普遍的心态。
武霜一口气把手里的烤串吃进肚子里把西红柿酱放到武新明几人喝酒的桌子上说“爹，刘大爷张叔叔你们快尝尝，这个酱酸酸甜甜的很好吃。”
武新明好奇的把手里端着的酒杯放在桌子上，拿起一串烤肉蘸了一下西红柿酱放进嘴里。
“嗯嗯，好吃，确实好吃。”
刘大壮和张保平也跟着拿肉串蘸了一下西红柿酱吃了起来，
刘大壮笑着伸出大拇指对着张国庆“国庆这烤肉和西红柿酱都很好吃啊。”
张保平撇撇嘴说“刘哥武哥，这玩意儿肯定好吃啊，你们没看见啊，这小子把西红柿的皮扒掉，然后还加了白糖，这东西用料那么贵能不好吃吗？”
“这小子买调料之前还跟我说他的烤肉料就是用来烤鞋底子都好吃，而且买孜然和辣椒面的时候，他还想带我用水把胳膊弄湿了去人家袋子里粘上孜然粉和辣椒面回来，把钱省下来，这个缺德的臭小子，武哥你得好好管管你干儿子了。”
此话一出，刘大壮武新明差点儿就喷了，武新明瞬间就收回刚才还笑眯眯的表情，转脸等着张国庆说。
“你个臭小子，会不会说话啊？你见过谁家烤鞋底吃的，还有小偷小摸的不要有这种想法，不过话说回来，新疆这边的孜然粉和辣椒面烤肉确实是好吃。”
刘大壮和张保平本来还想看武新明修理张国庆的热闹，没想到武新明不轻不重的说了一句，就揭过去了。
两人心中同时暗叹：老武还真是宠国庆这孩子。
他们两个人都是有孩子的人，如果是自己的孩子，一边吹牛一边要去想办法弄别人的东西，两人知道以后肯定会勃然大怒，然后狠狠的教育自家孩子。
毕竟在这个年代人们对于自家的声誉很是看重，如果孩子给自己丢人了，那肯定会好好修理的。
这跟几十年以后不一样，这个年头的人开玩笑是很有底线的，很可能一句话就把大家逗得哈哈大笑，也很可能无意间一句话就说错了给自己带来祸事。
张国庆没管他们说的什么，正在聚精会神的烤肉串呢，当他手里的肉串烤熟以后装盘上桌以后，张国庆来到已经加热的铁板旁边，拿筷子夹起一块切好的肉片放在铁板上。
“刺啦”一声，肉片很快就熟了，然后反过来继续烤一下，两面都烤熟以后，张国庆用筷子夹着烤好的肉片拿过之前准备的蘸料碗蘸了两下放进自己嘴里。
“好吃，这个也好吃。”张国庆点头说。
话一说完把旁边看着的人的目光都吸引过来了，张国庆对张晓虎说“晓虎哥，你们自己弄着吃，这里没外人地方也够大，别在那边看着了，自己顾自己。”
“我这蹲在这里半天了，都没站起来缓缓，腰都快疼了。”
武霜在旁边听到张国庆说的话笑呵呵的说“国庆你个小孩子哪里有腰啊。”
这话一出把旁边的人都逗得哈哈大笑，张国庆无奈的环顾四周，这个年代的人的笑点真的是捉摸不定啊。
张国庆把蘸料分到两个碗里，一碗多的留给了张晓虎他们，自己拿着少点儿的蘸料回到了干爹他们的酒桌，一会儿张晓虎他们就送了一盘子烤肉片过来。
刘大壮，武新明张保平几人也都用蘸料吃了肉片都是赞不绝口。
武霜最会吃，她夹着烤肉皮蘸在西红柿酱里然后又在蘸料里滚了一圈，放在嘴里美滋滋的吃了起来，边吃边感叹“真香啊，我弟弟真厉害。”