开局领媳妇,苦日子从螃蟹龙虾开始

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第86章 糖葫芦就是我的最爱

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今日五儿独个在家,上午算是比较繁忙,

送走易飞之后,这家门就没断过客人。

刘宁儿来过,韩风来过,刘德文来过,祝紫、向秀和小虎也都来过,

现在作为居家好媳妇,五儿也没给易飞丢脸,

落落大方的一一接待下来,略作寒暄又不失礼貌的把他们送走。

中午也没做饭,就拿早上做的爆米花为主食,再加两个开口笑,

都是自己学来亲手做的,吃起来格外香甜。

然后睡了一个美美的午觉,下午一醒,就自己来到池塘边,

易飞已经与村正谈妥了承包这一片地方,因此五儿也就不拿自己当外人,

用女主人的眼光把周围都重新审视了一遍,最后冒险出手,活捉了两只大螃蟹,都用草绳捆成十字花样式,

带回家泡在盐水中。

“夫君说过,不能总是吃螃蟹龙虾,脂肪太高,对身体不好……”

虽然五儿现在螃蟹还是没吃够,不过易飞说过的话也都是很重要的,

五儿便想到,也该搞一点配菜了。

豆腐已经吃完了,那只风干鸡易飞还没教,五儿也不知道该怎么做,

于是五儿便又独自进了一趟山,没敢深入,就在外围挖了一点芥菜和荇菜,

带回来洗干净放在厨房里。

最后看看天色,估计着易飞也该快回来了,便在院中坐下来,

一边吃着爆米花,一边安静的等待着。

当一个男人疲惫归来,看到温柔的妻子正在默默的等待自己,

那会是一种什么样的感觉?

易飞心里暖暖的,眼神很温馨,风尘仆仆的脸上也绽放出愉快的笑容。

“五儿,我回来啦,今天家里没什么事吧?”

“夫君一路辛苦了。”

五儿听到门响就站起来了,看到易飞进门,马上飞奔到他的身边,

脸上洋溢着开心的笑容,伸手接过易飞手中的东西。

“咦?这个是啥?是锅吗?咱家的锅不少了吧?”

拿着平底锅左看右看,一副看不明白的样子。

易飞笑道:“这叫平底锅,使用方法非常简单,最适合新手和懒人了,特意送给你的。”

“切,我才不懒呢,”

五儿不满的:“以后也别拿我当新手了,只要你教的,我全都学会了。”

易飞一笑:“就说一点吧,用平底锅做爆米花,效果特别好。”

“那太好了!”

五儿顿时就开心了,喜孜孜的收起平底锅。

易飞在院中坐下来,把小背篓放在脚边,

接着问道:“今天我不在家,家里没事吧?”

“也没啥事,”

五儿给易飞送来一杯清水,

一五一十的详细回答:“宁儿今天的豆腐全都卖光了,只剩一些豆渣,就给咱家送来了,说明天再给咱家留豆腐,韩风又送来两个鸡蛋,刘村正带了两个人要介绍给你,你不在家他们就回去了,还有小虎和嫂子也过来坐了一会……”

“好了好了,”

对这些家长里短的,易飞也不在意,

喝了一口水,微笑道:“既然没什么事,那就考虑一下晚上吃什么吧。”

“有螃蟹,有野菜,也有豆渣,还有那风干鸡和豆腐干,夫君你想怎么吃都行,”

五儿炫耀似的罗列一下,接着强调一句:“我还是主要吃爆米花。”

“你呀,就是馋嘴,”

易飞忍俊不禁,摇头笑笑,

伸手拿起小背篓,从中取出一个包裹,

把背篓递给五儿:“这里面是我在路上摘的山楂,你去洗一洗,待会我给你做更好吃的。”

“山楂?”

五儿接过一看,也不知心里想到了什么,不由得脸上一红。

咬着嘴唇,用水汪汪的大眼睛瞟一眼易飞,

拿着小背篓就快步往河边跑去。

易飞则把手中的包裹打开,里面正是在大明酒楼的后院,用黄泥水淋糖法比较草率的制作出的白糖,

分出一半装进罐子里,留着平时家用,

另一半就直接放进锅里,倒入两倍左右的清水,

放在灶上,开始用小火慢慢熬炼。

白糖溶解在水中,不一会水面开始沸腾,出现一些较大的气泡。

易飞严格掌握着火候,用锅铲轻轻搅拌,确保糖水受热均匀。

五儿洗好了山楂,马上跑回来站在易飞身边,

也不敢出声打扰,就一眼不眨的认真的看着,用心的记下易飞的每一个步骤。

随着水分的蒸发,糖水在锅里变得越来越浓稠,气泡开始变大而且也粘稠了许多,

此时易飞就减少了搅拌,只是偶尔用锅铲探一探,防止糖浆反砂。

再过一会,糖浆的颜色已然明显变成了琥珀色,并出现拉丝的感觉。

易飞找一只筷子探进去,沾了一点糖浆拿出来,放入冷水中,筷子上的糖浆遇到冷水,迅速变得又脆又硬。

这就表示,已经熬好了。

易飞把锅从灶上取下来,放在一边,回头看看五儿。

五儿忙道:“那些山楂我都洗好了,都在这。”

把小背篓拿给易飞看。

“好的,等我一下。”

易飞点点头,取来一些竹签,招呼五儿一起蹲在小背篓前,

“来,咱俩一起来,五颗山楂穿一串。”

这都是易飞在回来的路上随手采摘的,数量也不是很多,

两人穿了二十串左右也就完成了。

易飞一串一串的放入糖浆中,翻动几下,让所有山楂都均匀的沾满糖浆,

然后放进冷水中泡一泡,再马上拿出来,

如此,前世在吃过无数的着名美食:糖葫芦就此在异界大陆隆重诞生了。

由于糖浆太粘,无论放哪都会粘住,所以易飞只好找一捆稻草,重新用力捆的紧一些,再把糖葫芦插在稻草上。

“来来来,快尝尝。”

易飞自己先摘一串,一边放口大嚼,一边示意五儿不用客气。

五儿早就按捺不住了。

这次虽然没有溢出什么香味,但山楂那么酸,糖又那么甜,混在一起是什么味道?

光是想想就让人舌底生津,口水外溢了。

见易飞已经吃的如狼似虎,五儿哪肯落后?

马上出手摘下一串,仔细一看,只见外面糖衣晶莹剔透,里面山楂鲜红似火,

只是看看,就已让人迫不及待了。

贝齿轻启,一口咬下半边。

细细咀嚼一下,那层糖衣在口中慢慢融化,果肉的酸甜逐渐泛起。

酸酸甜甜的,清凉爽口,甜而不腻,酸中带点苦,又脆生生的,

甜蜜与酸涩交织,每一个细微的口感都在嘴里跳舞,仿佛在舌头上涂了一层蜜。

“哇!夫君我决定了!”

五儿激动的叫了起来:“今后糖葫芦就是我的最爱!谁也别想阻止我!”

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