四合院:最强反派,请众禽兽升天

我有铁头功

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第40章 几道菜而已,把陈秘书吓到了!

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片刻之后,赵夫人来到了二楼。

看到沉思不语的丈夫之后,赵夫人微微叹息一声:“先别发愁了,总会有出路的...一会先尝尝那个林凡的手艺。”

“听陈秘书说,林凡的手艺堪称大厨。”

赵老抬头看了她一眼:“大厨?他才多大岁数?看起来也就二十岁左右...这样的年龄,厨艺能好到哪去?”

“算了,人家毕竟是来搭手帮忙的,等他做完饭,让他留下来一起吃吧!”

想起第一次见到林凡时的情景,赵老微微一笑。

上一次他和林凡见面之后,回到家的第一件事就是给自己的几位老友打了电话。

这个担忧也很快引起了上面的重视。

至于最终会达到怎样的效果,就只能听天命尽人事了。

赵老自语道:“这个小伙子倒是有点意思!”

赵夫人:“你说什么?”

赵老摇了摇头:“没什么,你先出去吧,吃饭之前别来打扰我。”

...

厨房。

林凡看着眼前摆着的食材,只觉得有些无语。

白菜?豆腐?豆芽?辣椒?

然后呢?这就没了啊?

“陈秘书...就这?考验我手艺是吧?”

林凡看了陈秘书一眼。

陈秘书哈哈一笑:“你小子不是挺能吹吗?怎么,嫌弃食材不好?越是简单的食材,越能考验一个人的手艺...!”

话说的好听,可事实上食材之所以如此清淡,完全是因为赵老平日本身就节俭。

也只有在家中有客人的时候,才会做一些好菜。

如果林凡没记错的话,原着中赵老宴请杨厂长等人的时候,傻柱给做了三道荤菜...酸菜鱼,回锅肉,还有一道东坡肘子,就这三道菜,赵老平时在家的时候可是从来都不吃的。

“好在配料齐全...食材差一点倒也无所谓,我可是特一级厨师!”

林凡嘴角一翘,双手仔细的清洗之后。

便直接拿起了一块豆腐,手中的菜刀转动,只是随意的几下就已经将豆腐切成了一个个精致的菱形小块。

乍一看,每一个菱形的小块竟然尺寸相差无几,就好像用尺子精心测量过一般。

“这刀工可以啊!”

陈秘书双眼一亮,只觉得有些意外。

“这就把你震住了?那你看看这块豆腐怎么样!”

林凡再次拿来一块豆腐,这一次他的神色有些严肃起来。

他接下来要切的是文思豆腐,文思豆腐属于“苏菜”菜系,并不是川菜...不过这一次,林凡会用川菜的做法将它做出来。

而文思豆腐的第一步...就是将豆腐切成头发丝一般纤细。

这对一个厨师的手法要求可是顶尖的...傻柱是大厨,可若是让他把豆腐切成头发丝,再给他一双手也做不到。

哒哒哒!

菜刀有节奏的切下,一块豆腐迅速的分散开来。

一旁,陈秘书瞪大双眼,不可置信的看着被切成细丝的豆腐,一时间竟然说不出话来。

很快,豆腐切好。

而接下来才是最让他震撼的。

只见林凡将切好的豆腐小心的放入清水之中...一瞬间,黏在一起的豆腐散开,化作一根根细如发丝的丝线。

“陈秘书,别只在一旁张这个大嘴巴...我要是你,这个时候就喊老铁六六六了。”

林凡说道:“你这包大前门值了吧?一包大前门,我又是给你修车,又是做饭的...这文思豆腐,连我自己都没吃过呢。”

“再来个麻婆豆腐!”

“豆芽...来个豆芽汤!”

“白菜辣椒,来一个剁椒小白菜,再多放一点麻椒...!”

咕噜!

一旁,陈秘书忍不住咽了口唾沫:“林凡,你这厨艺牛逼啊...真没吹!”

一阵阵香气扑面而来。

陈秘书平日跟在赵老身边,清淡的东西早就吃习惯了,却从未想过豆腐白菜豆芽竟然能做出如此美味的东西。

白菜、豆芽和辣椒倒还好,可那豆腐...

“别愣着了,端走吧!”

林凡将菜盛出来:“菜都做完了,若是没我啥事,我就先走了...不过领导体恤百姓,总不可能让我白白做了一顿饭,却不让我吃一口吧?”

陈秘书:“...!”

虽然才接触没多久,但陈秘书却也习惯了林凡的厚脸皮。

留下吃饭?那也得主人家开口才行,哪有自己主动提出来的?

此时,赵夫人出现在厨房门口,笑道:“你还真说对了,领导体恤百姓,也体恤你这个临时的厨子...来吧,一起吃完午饭再走。”

林凡心中一喜,哪里还会客气什么。

自从第一次见到赵老,并知道了赵老的身份之后,林凡确实想过去接近赵老。

不是想要找机会溜须拍马,也不是想要靠着赵老升官发财...他有系统在身,这玩意真没必要。

之所以想要接近赵老,只是想要通过赵老知道更多国家的事情。

誓以匹夫纾国难!

任何一个龙国人穿越到这个年代,肯定都会想着为国家尽自己一丝微薄的力量...即便他的力量极为渺小,即便只能轻轻的在国家的战车后面推一下,也在所不辞。

来到客厅。

赵老早已坐在餐桌旁等候,见到林凡之后,赵老笑着点了点头。

神态依旧让人感受到一丝亲切。

几道菜端上来,赵老的双眼微微一亮:“两道豆腐?一道是麻婆豆腐,另一道是?”

麻婆豆腐,就是林凡切菱形小块做的菜。

林凡:“文思豆腐...不知道领导听说过没有,在清乾隆年间有一位文思和尚所创,又称为什锦豆腐羹!”

“只不过我在做的时候稍微做了一些改变,用的是川菜做法。”

赵老仔细的看了林凡一眼,然后细细的抿了一口文思豆腐:“小小年纪有如此厨艺...令人惊叹啊。”

“林凡,我听陈秘书说是在供销社遇到你的,遇到你的时候你在看报纸?”

林凡点了点头,随手拿出衣兜里的报纸:“如果不看报纸的话,我这种普通老百姓又怎么会知道有那么多人为国家历尽艰辛?”

“看这报纸头条的新闻...近程地地导弹射程增加20%!氢弹研究取得重大突破!”

“咱没办法参与其中,那就看着报纸为他们摇旗呐喊,也算尽一些力了。”

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