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荷花酥

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听完了周斌的话,欧诗情就说:“那我联系一下白无诫,看他要不要这只霁红釉碗”

“嗯,你去吧。签拍卖会合同的时间定了,我再告诉你。”

“好的,周大哥,没什么事就挂了。”

周斌想了想,说:“如果霁红釉碗没卖出,拿到我这,我帮你寄卖或者拍卖也行。”

欧诗情心里暖暖的,接了他的好意,说:“明白,多谢周大哥。”

“嗯,拜拜!”

欧诗情和周斌聊完后,挂了电话,又打了白无诫的电话号码,这是在名片写着的。

“喂!你好,哪位?”

手机里传来温润似春日和风的男子声音。

欧诗情想了想接下来要说的话,单刀直入地说:“你好!白先生,我是欧诗情。我这边有一只雍正年制的霁红釉碗,你有没有兴趣?”

白无诫着急的声音传来,“有兴趣,请问欧老板什么时候有空?我们约个时间看瓷器,再谈价格。”

欧诗情想了想,约在今天开张营业前,“好的,那就下午4点吧,地点是小欧炸串店。有没有问题?”

“没问题,下午见,欧老板。”

“再见。”说完,欧诗情挂断了电话。

周斌话里的意思很明显,希望欧诗情结交这些上流的人群。但欧诗情觉得,自己不需要追名逐利,钱财够用就行,权利引不起她的野心。

欧诗情以现在的修炼速度,用不了几年,她就能进入筑基期,从而拥有300年的寿元。

所以,世间上繁花似锦,对于她来说是路边的美景,经过时驻足观赏,然路途依旧走下去。

听着屋外依旧下着如珠帘般的雨水,突然想起以前看过的雨滴击打荷花的场景。让她联想到中国古代有道很出名的点心,荷花酥。

荷花酥制作的材料很简单,欧诗情现在就有材料,所以她今天就做这个荷花酥了。

首先要做的是里面的馅料,蛋黄椰蓉馅。把椰蓉,糖粉,鸡蛋黄和黄油按比例混合一起搅拌均匀,然后搓成一个个小圆球,备用冷藏。

欧诗情装完一碟就直接用冰冻术冷冻起来,收进手镯空间里,用的时候再拿出来。她一连做了十几盘的馅料圆球,足足有600多个。这就要她做面皮也要做600多张了,瞬间压力倍增。

接着就是水油皮,先用红丝绒液调配出带粉色的水,然后倒进面粉里,加白砂糖和猪油一起和面。和好的面团放一边松弛。

然后就是做油酥,油酥就更加简单,把面粉和猪油揉成面团,再分成一个个小面团,备用。

把刚才做好的水油皮分成一个个小剂子,揉成皮,把油酥面团包起来搓圆。擀成牛舌状,翻面卷起来,松弛十分钟。再擀成牛舌状,翻面,两头往中间都折一下,擀平面皮,用这个面皮把冷冻起来的馅料包起来,揉圆,最后在上面切三下,像雪花的形状,注意不要把馅料切开。

就这样,点心的初步形状就出来了,最后一步就是放油锅里炸。但欧诗情决定先把点心都做出来后,收空间里,完了再一起炸。

这个时候,就不得不说一下,欧诗情用的控灵术。施展这个术法,就好像多了几十双手一样,做这种需要重复地,一个一个去做出造型的,这个术法是首选。

她现在一次能控制做二十个,但随着她的不断练习,以后能一起做30个,50个,或者更多的都行。

她一个人的能顶一个厂的人,打螺丝能把厂干倒闭,哈哈,开个玩笑。

欧诗情做了一批又一批的荷花酥面团。灵力用完了,就从手镯空间里装出一碗人参灵鸡汤,补足灵气,又继续揉搓面团,包馅料。

有了术法的辅助,欧诗情在中午的时候把馅料包完,一共600多个。

现在就剩做后的一步,油炸。她召唤出葵蒿釜,灵焰也在土灶跳动着。

往葵蒿釜里倒满油,油温逐渐提升,升到了合适的温度。欧诗情直接30个一起炸。

因为之前揉面已经施展了‘凝箐剔秽法’,现在炸荷花酥就不需要再施法,只不过为了点心的造型保持完整,她用控灵术固定荷花酥不互相碰撞。

滚烫的油把荷花酥的面皮一点点炸熟,面皮就像要盛放的荷花一样,一点点打开,最后把里面的馅料都能看清晰。

欧诗情感觉就是这个时候了,她把手一抬,荷花酥就被灵力控制出锅了,然后整整齐齐地放到一边的容器上。

炸好的荷花酥,粉红色的面皮薄如蝉翼,姿态万千地绽放着。先不说味道怎么样,就这颜值已经吊打一众点心了。

欧诗情还是忍不住尝一个,外面的面皮酥脆香甜,吃到中间馅料,奶香味和椰子香气四溢,回味无穷。

美食的冲击让欧诗情的干劲满满,在一个小时内,就把所有的荷花酥炸好。这些都是趁热的时候收进手镯空间里,想什么时候吃都是香脆热乎的。

她还快递送了些给周家爷孙,又送了些住在村子里的亲人们。

之后,她就把门前的一套户外桌椅搬到小花园里,打开这雨伞。从空间拿出八个荷花酥,放在瓷碟上,还从冰柜里拿出几款茶饮来,倒进杯子里,场景就这样布置好了。

欧诗情用自己的短视频账号录下了,这雨中花园的下午茶。把视频做好,她才坐在椅子上,吃着美味的荷花酥,静静地听雨滴,滴落在绿叶上的声音。

看着看着,河面上的一圈圈涟漪,消退了又重新被雨点击起,就像事物随时间的流逝而消失,但在某一天又出现,重复,轮回。

这一刻欧诗情有点似懂非懂,又似乎在寻找着什么?又或者她已有所获。

等到她清醒过来时,她感觉脑子好像被重置清理了一般,以前的东西还在,但思维转得更快速,很多忘记的东西也记起来了。

这大概是修仙者传说中的顿悟吧,一个修士一生都难以遇到的机遇,就这么被她领悟了。

明明是想摸鱼赏景的,谁知道柳暗花明又一村,顿悟让她的神识得到初步的提升。毕竟神识的妙用和识海的开辟是筑基修士才能修行的。

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