穿越古代混饱饭

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第24章 阳城伍氏卤肉开业

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马车铺

“掌柜的,我想买一辆马车,可否再派一名车夫帮我们驱车回家?”伍月气喘吁吁的说道。

这夏茯苓,看着瘦挑,还够沉的呀,我跟娘扶着,这一路也累的够呛,伍月心中暗道,不愧是习武之人。

“好呢”掌柜热情的应道…

回村途中

“驾...”

“这驱车好像也不是很难嘛。”伍月笑道,

“姑娘会者不难,难者不会”车夫也笑着接话,

“有了这辆马车,以后进城做买卖,是方便不少,”伍月说完,和娘相视一笑,

随即,看着车上,浑身是伤,昏昏沉沉的夏茯苓,又忧愁了起来。

“阿月,这夏茯苓重伤成这样,还能医治好吗?”娘担心道,

“刚刚城里的大夫,不都说了嘛,大多数也都是皮外伤,好好静养些时日。你莫要担心。”

“唉。”

伍家村——新房处

一座青砖绿瓦、占地约七百平的。三进四合院=三个功能独立又连接着的小院儿组成的四合院,坐落于伍家村。

门匾上着着:伍氏一宅

这简单粗暴的名儿正是伍月自个儿所取,阿远拟的那些文雅别舍的宅名儿,也只能从了她去

进入正门,入眼是前院,

前院的右边是客房,正前方是会客厅,

前院左边是长长的廊亭,穿过廊亭可达侧院:

也是独立的小院,设有多间杂役厢房,和一间五十多平米的厨房,这是伍月最满意的地方,用着卤菜,等吃食加工,最为合适。

正院会客厅背后进去是内院

正前方是内院客厅,客厅左右两边主屋,左边阿远的屋子和书房,右边是娘的屋子,

内院的左右两侧分别有两间厢房,右侧两间厢房是伍月的屋子,一间卧室,一间书房。

整个院子内都铺满青砖,绿植花卉还未添置。

“伍月姑娘,可还满意?”赵工头儿问着,

“自是满意的,赵工头儿费心啦?”伍月客气的说道。

娘和阿远恨不得,踏遍每一处地砖,摸遍每一处墙壁。看来娘和阿远对这房子也都是极为满意的,伍月心道。

大南永治二十五年十二月,新房落成,全家搬迁入住。由于刚吃了官司不久,娘仨决定不开宴席。

阳城——伍氏卤肉店

随着一串炮竹声,“伍氏卤肉,新店开张,全场八折”伍月大声喊到,

“今儿个听到没有,伍氏卤肉开了店铺了,今日去买,全场八折啊,”

“当真,”一老百姓喊到,

“当真,赶快去,就在东街上。”

伍氏第一家店铺开业,娘仨忙的不可开交,收获满满。

伍家村——伍氏一宅

见一身着素色棉布长裙,衣裙小咯一些,伍月的衣裙,明显不合她身,仅用丝带束着马尾,十七岁,五官清冷秀丽的女子,正打扫着前院。

“茯苓,”

“身体尚未痊愈,就好好歇着,哪里需要整天清扫那院儿去”伍月抢过她手中的扫帚往院儿边上一扔,说道。

“姑娘,我们习武之人,身子粗实得很,哪里需要整儿个,躺那床上,没病都得给我躺出病来”

说罢,自个儿又去捡起那地上的扫帚继续打扫着。

“得了,我看你是要把那青砖地面儿给扫脱咯皮,”伍月只能无奈的摇摇头,

这茯苓可真够勤快,每日卯时就起床开始忙着院儿的清扫,厨房的杂役,就是做菜那个水准?不敢继续想下去,伍月心里暗道。

“今儿个我给大家做饭,你们呀只管打着帮手,

特别是,茯苓,做菜那个活计,你就别掺和啦”伍月笑着说道,

“噗嗤,”娘和阿远同时笑出来声儿

“是,姑娘”茯苓点头应道

伍氏一宅——后厨

四颗大大的脑袋正,整齐的围着一个,深褐色陶瓷坛子。

“这是啥?”三人齐声问道。

“豆瓣酱”伍月牛气哄哄的道。

“阿姐,就这看着,似黑非黑,似红非红的东西能吃?”

“阿月,这坛子里,可是你半月前捣鼓那,发霉豆子?吃了能成吗?”

“月姑娘?家里目前就奴会赶马车,留着奴还有点儿用处”,茯苓一脸冷酷地说道,

“阿姐,我今儿个夜里,还有一篇冯夫子给的应试文章未能参悟,实在不宜,试毒,”阿远皱着眉头道。

“阿月,今儿个咱们还是吃,刀削面,昨儿个你们还夸娘学阿月的刀削面已经九成样儿,鲜肉杂酱臊子也做得是有味儿,娘这就和面去”娘说完就要去取白面,

“且慢”伍月出声道,

“别看这坛子家伙式儿不打眼,很多菜肴,用上它,可是能化腐朽为神奇,妙哉,妙哉…”伍月故弄玄虚的说道,

“阿姐做任何吃食都能化腐朽为神奇”。

伍月肯定的点得点点头“待会儿一起来验证吧,豆瓣酱定会畅销整个大南国。”

鲜猪肉冷水下锅,加入生姜,花椒,葱头煮至肉熟透,捞出切片,

锅中放少许菜籽油,随后放入肉片煸炒出油,再加入这豆瓣酱、生姜翻炒出焦色儿,加入一把蒜苗儿段,撒上适量盐巴,出锅…

“阿姐,这色香味儿,真是绝妙,”

“阿月,好吃,这肉片被这豆瓣酱一炒制,真是我从未想到的美味儿,”

“月姑娘,果真是化腐朽为神奇,”

“这盘子菜肴就叫作——伍氏回锅肉”。

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