四合院:开局戳穿聋老太身份

黎明前的漆黑

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第44章 谭良忠

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医院。

傅远生躺在病床上,一脸生无可恋的模样,旁边围着他的媳妇儿谭爱华正在抹着眼泪照顾他,还有师傅谭良忠一脸愤怒。

“混账东西,做厨师就教你跟人争勇斗狠的吗,这么大个人了,还拿自己的身体做赌注,白长这么大了”

谭良忠愤怒的指着缚远生的鼻子开骂。

他年纪也大了,现在正是颐养天年的时候,每天在家里就是逗逗外孙子。

之前听到缚远生要跟人打擂台,也没当回事,只当是同行之间的切磋。

可是没想到,缚远生居然是下了赌注的,还赌的这么大。

现在好了,一条腿都给人废了。

虽然做厨师是用手,但腿废了,对厨师的职业生涯还是有点影响的。

厨师是长时间站立的工作,拖着一条跛腿,难免会有些影响。

“还有你,手艺没学到多少,这些倒是学的快,你师傅的这点缺点全让你学会了,废物点心一个”

看缚远生这个痛苦的样子,也不忍心骂了,但还不过瘾,又对着在一旁做缩头乌龟的傻柱口吐芬芳。

“师爷,我错了”

傻柱缩着脖子,闷声闷气的认错,丝毫不敢还嘴。

缚远生对他严厉归严厉,但还是比较护犊子。

但谭良忠就不只是严厉了,急眼了那是真的会打人的,他还不敢还手,还手就是欺师灭祖,他不敢。

“哼,现在知道错了?早干什么去了”

谭良忠见到傻柱这胆小的样子,也是有气没地发,问道:“你师傅是跟谁打的擂台?叫什么名字,谁的徒弟?”

傻柱说道:“叫卓然,是我院里的住户,他没师傅,他说是自学的”

“自学?”

谭良忠很是诧异,问道:“自学能把你师傅比下去?说说今天擂台上你师傅和这个卓然做的什么菜,什么步骤,都给我事无巨细的说出来”

随后,傻柱就把今天看到的一切,都跟谭良忠说了。

每道菜的材料,火候,用料什么的,全部都记住了。

这是每个厨师的基本功,对傻柱来说,倒是不成什么问题。

听完后,谭良忠沉默了。

这三道菜的每道火候用时,用料都极为精准,但想要凭借这个,想要把缚远生打败,有些困难。

毕竟卓然也就是一道开水白菜能拿的上台面,其余两道菜,和缚远生准备的菜都没法比,就复杂程度上,就不是一个量级的。

对傻柱说的,缚远生还自作聪明的找了两个评委给卓然打低分,也是不屑。

但看缚远生这个样子,也不好说什么了。

至于准备的是海鲜,还有沈居贞突然出现,打乱了缚远生的节奏,都不是事。

自己的徒弟自己清楚,虽说脾气急躁了些,但挺傲的,能让他自己承认卓然的水平,那就是真有水平。

那问题可能就是出在了高汤上,高汤是事先准备好的,没办法分辨出来。

“爹,你一定要给远生报仇,也要把那个卓然的腿打断,远生以后就是残疾了”

这个时候,谭爱华一脸愤怒的说道,眼中的怒火都能化成实质了。

谭良忠叹了口气,说道:“行了,人家是正大光明的赢了,你能怎么办?况且这赌注还是你男人下的,人家没要他一只手就已经是给面子了,你还想怎么样?”

谭爱华气急的问道:“那难道就这么算了?远生可是你的徒弟啊,你就这么看着他被人欺负了?”

谭良忠沉思片刻,说道:“我先去看看情况吧,如果真跟傻柱说的那样,仅凭这三道菜,还不足以赢远生”

又对傻柱说道:“今天太晚了,明天你在这里照看你师傅,我去找沈居贞问问这个卓然是什么情况”

傻柱立马表态,“好的师爷,我会好好照顾师傅的”

不得不说,谭良忠还是很谨慎的。

虽然心中有所猜测,可能是高汤的原因,但还是没有轻举妄动。

他没有尝过卓然的菜,也不好做评判。

“行了,你也别做这个死样了,虽然废了一条腿,但不影响你做厨师,以后就在后厨教教学徒吧,自己少动手”

最后,谭良忠又心疼,又气的说道。

缚远生一个四十来岁的老大爷们,听到师傅的话,哗的一下就哭出来了,“对不起师傅,我给您丢人了”

“行了行了,哭什么哭,这次也是给你个教训,是要改改你的性子了,不然以后有你吃亏的时候,我走了”

说完,也不想在这里待了,看的心烦。

出了医院,来到供销社,买了点礼品,空手去也不像话,然后直奔沈居贞的住所去,他的地位虽然没有沈居贞高,但也不差多少了。

他也是做过国宴的,只是不是总厨而已。

人家是实实在在的三代贫农出身,而他呢?

谭家菜自古以来就是管家菜,在这一点上,就和沈居贞没法比。

就是因为这一点上,地位才不如沈居贞的,论手艺,他和沈居贞不相上下,以前还经常一起交流呢。

来到沈居贞住的四合院,是一座一进的四合院,沈居贞的一大家子都住这里,算是比较拥挤。

相较之下,他家还算是住的比较宽敞,虽然也是一进四合院,但就只有他自己和女婿女儿,还有外孙子四个人,还能有一间厢房空着。

敲了敲门,没多久,就出来一个年轻的小伙子。

小伙子也是厨师行业的,自然认识谭良忠。

“谭师傅?您怎么来了,快请进”

“是小浪啊,沈老在家吧,我来拜访一下老爷子”

年轻小伙子叫沈浪,是沈居贞的小孙子,现在正在学徒阶段。

沈浪说道:“在的呢,就在屋里吃饭呢”

把谭良忠请进来,大概也猜到了是为什么而来,但非常有眼力见的没有提。

人家的徒弟才被废了,不到几个小时,就找上门来了,肯定是有事的。

别看谭良忠一脸笑意,提着礼物,但这可不是对他一个学徒的,那是给自家老爷子面子,沈浪心中清楚着呢。

一进屋,就看到沈居贞一家人准备吃饭。

沈居贞见到来人后,愣了一下,旋即便起身拱手笑道:“原来是谭师傅来了,正好,还没开餐呢,一起吃点,我们可有好久没见过了”

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