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第45章 专访

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第45章

下了车,走了进去。

秦羽一眼就看到了正和他爹交谈着的周双梦。

讲真,就算是用了,他也不愿意接受这样的采访。

可是,这也是没有办法的事情。

没办法,他也没办法。

“您好。”秦羽打了声招呼。

周双梦一回头,看到秦羽,立马起身,目光中满是激动,“实在抱歉,我也没想逼你做什么,就是感觉你刚才对我说的那句话,对我来说,很有意义。”

“谢谢。”

“那么,你觉得怎么样,我只需要随便问一些问题,就可以了,可以吗?”

“好的,你说。”

周双梦听了秦羽的话,心中却是一喜。

他和秦有名说了很久的话,但不得不说,这位老板也是一个天才。

一开口就是一句:“这年头,做生意真不容易,真不容易。”

也不知道她是有意为之,还是别的原因,她表面上说的话,实际上却是一句话都没有说。

总而言之,这就是一段没有题目的文章,

最显眼的,就是这个词。

大一点的麻烦,小一点的就容易多了。

这是周双梦心中所想,也是他所知道的。

周双梦看着秦羽坐了下来,说道:“你认为,你认为,这一次的‘经营’,是一个很好的理念吗?”

秦羽故作思考的样子,然后开口道:

“其实,安排好自己的时间,特别是在忙碌的情况下。”

干净利落。

然而,这个回答,却只是一个结论,很显然,他并没有抓住校长的最后一句话。

“能打开看看吗?”

“是啊。简单来说,就是我们在做试卷的时候,用到的方法。”

“战术?”周双梦愣了一下,他已经很长一段时间没有回校园了。

“是的,一份试卷,我们一般都会把它扫一眼,找出自己知道的,不知道的。

接着,从会议的内容入手,首先完成这个任务。

然后,他就可以把自己不知道的东西,全部做出来。

我们会在规定的时间里,拿到更高的积分。”

“那你……”秦羽却是微微一笑,周双梦还没有说下去。

“你是不是要说,我不赞同那位时间管理大师的说法?”

“对。”周双梦点点头:“就拿高考来说吧。”

“您说。”秦羽道。

“如果我们做一个最坏的假设,如果有人随身携带了一支2 b铅笔,那么他就必须要用一支笔来填答案。

我们把公交车当菜刀,把出租车当菜刀。

那样的话,我们就有更多的时间去解题了。”

“也对。”

“你也这么认为?”

“我不这么认为。”

“……”

“没错,那位高人认为,节省下来的时间,才能得到更多的好处。但是,他却忘记了,自己的成绩是满分。

我这次考试只有100分,就算我节省了再多的时间,也不可能拿到200分。

因此,我认为他是在欺骗我。

只不过是将一些不相干的收益和时间安排在了一块罢了。”

秦羽停顿了一下,又道:“你看看,我们是不是扯远了?你不是想问问我们,我们的店铺,是如何控制时间的吗?”

“是啊,说的太激动了,一时控制不住自己。”周双梦有些尴尬的笑道,心中对秦羽的印象又好了几分。

这小子不错啊,说得头头是道!

当谈到自己商铺的时候,秦羽却是迟疑了起来。

最重要的是,他并不清楚自己的父亲究竟对周双梦说了些什么。

最可怕的是,他害怕的是两种不同的说法。

过了很久,他才慢慢说道:

“在我看来,我们的餐厅,最重要的就是在最短的时间内,将最好的食物送到客人的面前。”

说到这里,他停了下来,给了秦有名一个鼓励的眼神。

这么多年来,他和父亲之间的了解,还是很清楚的。

好吧,似乎父亲也在说同样的话。

“刚才秦哥接受了我的专访,他也说了同样的话,大概就是这个意思。能告诉我吗?”

孙贼,你这是趁人之危啊!

“嗯,这要看植物的特点了。”

“植物的属性和时间有关?”

“对,没错。”

秦羽停顿了一下,继续道:“一般来说,每种植物都有其独特之处。让我来举例说明吧。

比如白菜,切好后,要在水中浸泡三十分钟到三十分钟。

煮久了,煮出来的水就会很厉害,会影响味道。

放久了,就会有一股泥土的味道。

比如说,有些蔬菜,是不能先切的,你有没有吃过煎蛋卷?”

秦羽对周双梦使了个眼色,待得他对着自己点了点头,这才接着道:“你可知道煎蛋卷是要放莴苣的?”

再一次,她用询问的目光看着他。

一次说不就行了吗?周双梦一脸的黑线,但也只能点头。

“有时候,你早上去吃煎蛋卷,发现上面有红色的东西,都是提前做好的。

这也是一种对时间的控制。

不过我们的目标是尽快出菜,而不是保证食材的新鲜。”

“这么说,你们家现在控制着食材的保质期,是不是也会影响上菜的速度?”

“那是当然,世界上没有几个完美的。”

“这对我们的利润没有什么影响吧?”

“那要看你怎么想了。”

“比如呢?”周双梦来了兴趣,他想要在这段时间里,多做一些有趣的新闻。

“举个例子,你的销售额会受到一定的影响。

在相同的一小时内,我上的速度更快,也就意味着吃完饭的时间会更少。

吃饭的时候越少,重复次数越多。

这样我的利润才会更高。”

周双梦点了点头,对秦羽的想法表示赞同,因为许多酒楼都是这么干的。

“不过,我认为我们不应该如此短视。”秦羽也附和道。

“看来,这一两天,我已经赚了不少。这道菜,其实就是牺牲了一道菜的质量。

如果菜品不是新鲜的,或是没有达到最佳的口感,那肯定会对口感造成很大的影响。

如果不好吃的话,那顾客肯定会流失,名声也会变得很差。

一次两次还不会有太大的变化,可是从长远来看,顾客数量肯定会越来越少。

到时候,速度就没有任何意义了。”

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