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前文有说，查尔迪兰战役之后，塞利姆挥师南下，开始了与马穆鲁克的战争。
现在了解下马穆鲁克（mamluk）。
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马穆鲁克的意思是“被拥有的人”（“one who is owned”，即“奴隶”）。
马穆鲁克是非阿拉伯的、种族多样的奴隶雇佣兵、奴隶战士和被解放的奴隶。
主要来自突厥、外高加索、东欧和东南欧地区，他们在穆斯林世界中为阿拉伯和奥斯曼统治王朝执行高阶军事和行政职责。
最持久的马穆鲁克统治是在中世纪的埃及骑士军事阶层，这一阶层从奴隶战士的队伍中发展而来。
最初，马穆鲁克是来自欧亚草原的突厥奴隶，但随着军事奴隶制度的扩展，马穆鲁克的组成也包括切尔克斯人（circassians）、阿布哈兹人（Abkhazians）、格鲁吉亚人（Georgians）、亚美尼亚人（Armenians）、俄罗斯人（Russians）、匈牙利人（hungarians），以及巴尔干地区的民族，如阿尔巴尼亚人（Albanians）、希腊人（Greeks）和南斯拉夫人（South Slavs，见萨卡利巴Saqaliba）。
他们也从埃及人中招募成员。
正如大卫·艾亚隆（david Ayalon）所称的“马穆鲁克\/古拉姆现象”（mamluk\/Ghulam phenomenon），这一特定的战士阶层的创造具有重要的政治意义。
它持续了将近一千年，从9世纪延续到19世纪初。
随着时间的推移，马穆鲁克成为了多个由阿拉伯王朝统治的穆斯林社会中的强大军事骑士阶层。
特别是在埃及和叙利亚，但也包括奥斯曼帝国、黎凡特、美索不达米亚和印度，马穆鲁克掌握了政治和军事权力。
在某些情况下，他们甚至成为了苏丹（sultan），而在其他情况下，他们则担任了地方权力的埃米尔（emirs）或贝伊（beys）。
最着名的是，马穆鲁克派系在1250年至1517年间控制了以埃及和叙利亚为中心的苏丹国，成为马穆鲁克苏丹国（mamluk Sultanate）。
马穆鲁克苏丹国曾在阿音贾鲁特战役（battle of Ain Jalut）中着名地击败了伊尔汗国（Ilkhanate）。
在此之前，他们在1154-1169年和1213-1221年期间与西欧基督教十字军作战，成功将他们驱逐出埃及和黎凡特。
1302年，马穆鲁克苏丹国正式将最后的十字军赶出黎凡特，结束了十字军时代。
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虽然马穆鲁克是作为财产被购买的，但他们的地位高于普通奴隶，普通奴隶不允许携带武器或从事某些任务。
在埃及，从阿尤布王朝（Ayyubid dynasty）到穆罕默德·阿里（muhammad Ali）的时代，马穆鲁克被认为是“真正的领主”和“真正的战士”，其社会地位高于埃及和黎凡特的普通民众。
某种程度上，他们就像被奴役的雇佣兵。
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丹尼尔·派普斯（daniel pipes）认为，马穆鲁克军事阶层的最早迹象可以追溯到早期穆斯林如祖拜尔·伊本·阿瓦姆（Zubayr ibn al-Awwam）和奥斯曼·伊本·阿凡（Uthman ibn Affan）在伊斯兰教之前所拥有的大量奴隶以及他们实践的伊斯兰奴隶解放制度（mawla）。
祖拜尔之子阿卜杜拉·伊本·祖拜尔（Abd Allah ibn al-Zubayr）领导的祖拜尔军队在第二次内战中使用了这些被解放的奴隶作为随从战士。
与此同时，历史学家们普遍认为，像马穆鲁克这样的奴隶军事阶层的大规模应用，始于以巴格达为中心的阿拔斯王朝（Abbasid caliphate），尤其是在哈里发穆尔塔西姆（al-mu?ta?im，833-842年在位）统治时期。
直到20世纪90年代，普遍认为最早的马穆鲁克被称为“古拉姆”（Ghilman或Ghulam，另一个广泛的同义词，意指奴隶），他们是由阿拔斯王朝的哈里发，特别是穆尔塔西姆购买的。
到了9世纪末，这些奴隶战士已成为军队中的主要力量。
巴格达的古拉姆与当地人口之间的冲突促使哈里发穆尔塔西姆将首都迁至萨马拉（Samarra），但这并未成功平息紧张局势。
哈里发穆塔瓦基勒（al-mutawakkil）最终被这些奴隶战士暗杀，标志着萨马拉无政府状态的开始。
自21世纪初以来，历史学家认为，马穆鲁克制度与萨马拉的早期古拉姆制度有所区别，后者并未进行专门的训练，而是基于中亚的既有等级制度。
古拉姆制度下，成年奴隶和自由人都可以成为战士。
马穆鲁克制度则是在870年代哈里发迁回巴格达后发展起来的，注重对年轻奴隶进行系统的军事技能培训。
马穆鲁克制度被认为是哈里发穆瓦法克（al-muwaffaq）的小规模实验，旨在将奴隶战士的高效性与更高的忠诚度相结合。
这一解释得到了广泛认可。
随着阿拔斯帝国的分裂，马穆鲁克或古拉姆成为了整个伊斯兰世界中军事力量的基础。
埃及的法蒂玛王朝（Fatimid caliphate，909-1171年）强迫年轻的亚美尼亚人、突厥人、苏丹人和科普特人从家中被带走，训练成奴隶战士，他们构成了法蒂玛王朝军队的主力，统治者还挑选出优秀的奴隶进入政府中担任重要职位。
例如，强大的宰相巴德尔·贾马里（badr al-Jamali）就是一位来自亚美尼亚的马穆鲁克。
在伊朗和伊拉克，布伊德王朝（buyid dynasty）在其帝国中也广泛使用突厥奴隶。
叛军领袖巴萨西里（al-basasiri）是一位马穆鲁克，他在失败的叛乱后迎来了塞尔柱王朝对巴格达的统治。
当晚期阿拔斯王朝重新夺回对伊拉克的军事控制后，他们也依靠古拉姆作为战士。
在萨拉丁和埃及的阿尤布王朝统治下，马穆鲁克的权力进一步增加，并在1250年夺取了苏丹国的统治，建立了马穆鲁克苏丹国。
直到19世纪，穆斯林世界中的统治者仍然在使用奴隶战士。
奥斯曼帝国的德夫希尔梅制度（dev?irme，即为招募年幼奴隶成为耶尼切里军团的制度）一直持续到17世纪。
基于马穆鲁克力量的政权在奥斯曼帝国的黎凡特和埃及省份中一直繁荣至19世纪。