都分家了,婆家吃糠关我什么事啊

玙七

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第25章 生意火爆

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喝完水喘了口气,程月才问道陈安:“明天只有我跟小林估计忙不过来,她们姐妹俩也得跟着去了,你一个人在家行不行?”

她要和面压面,得有一个人帮着打下手煮面,碗也不是一次性的快餐盒,也得有人刷。

陈安唇角含着笑,说道:“有什么不可以的,你们也不是走一天,你看这个……”

程月顺着陈安的手看过去,只见他从身后拿出一副拐杖,诧异道:“你什么时候做的?”

虽然没有现代的那种合理,但撑起一个人是没问题的。

陈安抿唇不好意思的笑道:“今天上午刚做的,虽然简陋,但也可以用,阿月,你放心去做你的事,我自己可以。”

程月来回跑着做生意甚是辛苦,他帮不上忙本来就心有愧疚,若在拖后腿就不可原谅了。

陈安的意思程月心里明白,嘴上却说道:“你也别想躲懒,等你腿伤好了,家里的这些脏活累活都是你的。”

“那是自然,我好了你只管歇着。”陈安眸子星星点点。

程月忍着笑意撇开头,“那还差不多,我去把东西收拾出来。”

这个陈安,别的不说,还挺会哄人开心的。

程月把两个木盆跟一堆木碗搬下来,上面都是灰,得先洗干净。

陈林去接了水,陈桐陈柠姐妹俩就开始洗洗刷刷。

桌子板凳就没有卸下来,等摆摊支起来再擦就是了,省得一会儿还得绑起来,她可不找麻烦。

一堆棒骨猪肉下水那些,程月提到厨房,等吃完午饭她就把卤子做出来放进空间,省得第二天还要早起。

中午程月就随便做了点吃的,一家人吃完,她就开始做卤子了。

大棒骨扔进空间,等摆摊的时候现熬高汤就行。

反正一早就去了,熬上三四个小时尽够了,免得现在熬出来,明天还得用板车拉,重不说还容易撒。

猪下水这些都是处理好的,程月只是煮了去腥之后,就跟猪肉一起卤了。

猪下水不少,肉就少放了些,不过还是加了足足的猪油跟香料。

在柴火锅里小火咕嘟了一下午,炖的酥烂入味。

晚上,程月煮了白米饭,盛出一碗卤子,又简单做了两个菜,让一家人尝尝味。

吃过之后都表示猪下水的卤子比肉的味更足。

吃完饭,陈安问起来:“阿月,你准备卖几文一碗?”

程月道:“我算过账的,这地瓜面便宜,一斤能做三大碗面,肉用的少,猪下水也不贵。

不过咱们味道好量还大,就卖八文钱一碗。”

闻言,陈林嘟囔了一句:“码头上的馄饨都五文一碗。”

他吃一碗刚刚能吃饱,要是扛大包的汉子肯定还得加两个包子,那不也是八文钱吗?

况且他娘做的那可是肉啊,香喷喷的肉,八文可不要太划算。

陈安在码头干过活,知道八文买一大碗肉卤面已经是很合适了,便点点头没有说话。

程月累了一天,吃完饭走了两圈消食,就早早睡了。

陈桐陈柠第一次去镇上,虽然是去帮忙的,但依然兴奋不已,第二天天还没亮,便窸窸窣窣的起床了。

陈林睡的也不踏实,毕竟第一天摆摊,娘又买那么多东西,能不能赚钱还不知道。

听到动静,一骨碌也起来了。

程月睡的正香,她有空间,东西放里面不会坏,况且摆摊都得等到中午去了,不着急早起。

三孩子起来不闲着,喂鸡喂猪又把地扫了,最后再把陈安的药熬上才算完。

天微微亮的时候,程月跟陈安才起来,其实也不晚,放现代也才五点多而已。

一家人洗漱完,程月煮了一锅玉米糁粥就着咸菜吃饱,又把铁锅搬下来就出发了。

到了码头,卖馄饨的大姐热情的跟程月打招呼,除此之外,便没有其他摊子了。

程月麻利的架起锅,把火点上,便开始熬高汤。

这里的猪肉比现代的要香,没什么腥味,只放葱姜味道就十分好了。

熬上高汤,程月跟陈林一起把桌子板凳摆起来,陈桐陈柠就在旁边收拾碗筷。

小葱,香菜,香醋,油辣椒还有盖着盖子的一盆卤子,依次摆到长桌子上。

旁边卖馄饨的大家看的稀奇,“妹子,你这是要卖啥?小料这么多,大棒骨都煮上了?”

程月笑笑,“饸饹面。”

大姐哦了一声,憨笑道:“这倒是没听说过,不过看着就香,你这个几文钱一碗啊?要是不贵我也买一碗尝尝。”

程月觉得大姐有点可爱,热情也没什么坏心眼,遂说道:“八文钱,等中午煮面,我请大姐吃一碗。”

大姐也没推辞,大大方方的说道:“行,我用五个大包子给你换!”

两个聊着闲天,陈林兄妹三人就没那么气定神闲了。

眼看太阳越来越高,附近的摊位也支了起来,三小只心里更没底了,都担心到底能卖几碗出去。

高汤的香味飘越来越浓,程月看着时间差不多,就开始揉面。

刚做了几个面坨坨,就见码头那边的工人大喝一声,乌攘攘的过来了。

一个汉子走过来,疑惑道:“这是卖的什么,怎么卖呀,灶台上怎么还有个木架子?”

来码头这边摆摊的不少,贵了他们吃不起,太便宜的要不是不好吃就是量太小,因此留下的也没有几家。

今天看到有新鲜东西都忍不住问一句,又摆架子又是熬肉汤的,不知道做什么?

程月把卤子的盖子取下来,笑着回道:“高汤做底的肉卤饸饹面,好吃劲道分量大,只要八文钱,您要不要来一碗?”

“是猪下水啊!这味恐怕不好吃,八文钱太贵啦!”

旁边的汉子觉得八文钱倒是可以接受,但是猪下水做不好恐怕难以入口,摇摇头去要了一碗馄饨。

刚刚问的汉子也有些犹豫程月也不急,笑着说道:

“保管好吃,您先试试,不好吃不要钱,您也不吃亏不是?”

“行,给我来一碗!”

汉子眉头一展,不就是八文钱吗?不好吃大不了以后不吃就是了。

程月应了一声好,拿起面坨坨塞进饸饹床就开始压。

一根根粗细均匀的面条下锅,旁边的人都瞪大了眼,面条还能这么做?

程月捞起面条,舀了一大勺肉卤码上,撒上葱花浇上高汤放在长桌上,说道:“这里有油辣椒,还有醋,您爱吃什么口味?”

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