失去了员工的沈嘉望，对着摊位上一堆锅碗瓢盆，傻眼了。
他一个炒面先放油都不知道的人，现在要开门做生意了？
愣了半晌，看到其他摊位上都开始忙忙碌碌开始赚钱了，他也只能赶鸭子上架，决定先把这个摊位了解一番，看能不能自己悟出来。
端起一个白色的小罐子，沈嘉望凑到鼻子底下闻了闻，盐还是糖呢？
……
很好，是味精。
沈嘉望把摊位上所有的瓶瓶罐罐都研究了一遍，发现自己一大半都弄不明白之后，决定还是使用老办法，请外援。
炒面老板跑了，但是他有新东方厨师啊。
“小贺——”
贺宥一做好一个完美的鸡蛋灌饼，包好递给弟弟之后，闻声赶来。
“我早就准备好了。”不等沈嘉望开口，他就极有觉悟的做好了准备。
“是不是让我教你炒面？”贺宥一从兜里掏出一张纸，展开递给沈嘉望，“我刚才抽时间把步骤给你写下来了，一会儿我再手把手教你一遍，肯定没问题。”
沈嘉望一句话没说就这样被人安排好了，一脸佩服地拍了拍他的肩膀：“感激不尽！你放心吧，等哥有钱了绝对不会忘了你……”
“诶不对，”沈嘉望说着说着反应过来，“我不是一直都挺有钱的吗？”
贺宥一：“……”
倒也不用专门点出来。
“总之，我绝对不会让你白教的。”沈嘉望保证道。
就在这时，姜末也带着他们今天的第一位顾客过来品尝了。
一路上，方煊跟在后面，先是惊喜，又逐渐变得忐忑。
直到坐在了摊位后面的椅子上，他才小心翼翼问出：“你不会又等到我吃完了再问我要钱吧？”
上次总统套房那两百块钱，他可是记忆犹新，就是从那里开始，他和爸爸越来越远。
又想到爸爸，方煊止不住地情绪低落起来。
“这次我要是问你要钱，就让我变成大笨蛋！”姜末跟他保证。
方煊听完这才放下心来，只是内心忍不住嘀咕：明明是个大坏蛋才对！
而且，姜末这么厉害，谁敢叫她大笨蛋啊。
我吗？
哼！
不自量力。
唯一一个顾客坐在椅子上等待出餐时，姜末去看沈嘉望怎么学习炒面。
那张贺宥一亲手写出来的步骤已经被沈嘉望贴在了炒锅的正上方，保证每做一步都能清清楚楚看到下一步。
姜末过来的时候刚刚准备开始。
“先放油……”她看着步骤图念了出来。
“等一下！”贺宥一急忙阻止。
“怎么了？宥一哥哥，”姜末抬头看他，指了指步骤图，“这上面写的就是呀。”
贺宥一叹了口气，真是失策，他都考虑得那么详细了竟然还有忽略。
他叫停了沈嘉望准备放油的动作，郑重地把他推到一边，自己站在锅灶前面，指给沈嘉望看。
“第一步，应该是先开火。”
说着，他拧了一下煤气灶，“啪”地一声，炒锅下面升起一圈蓝色的火焰。
“然后，才是放油。”
围观了全程的姜末：……
属实是没想到啊。
沈嘉望在小贺厨师的指导下，一步一步严谨按照教程来，第一份炒面终于出锅了。
姜末第一个凑上去看了一眼，放下了一半的心。
挺好，没黑也没糊，翠绿的小葱花映衬下，竟然也有那么几分卖相。
三个人看着这盘炒面，最终是贺宥一先开了口。
“尝尝？”他把筷子递给沈嘉望。
“大师先尝。”沈嘉望推拒。
接着，两人一起把目光投向姜末，又马上同时摇头否决。
“不行不行，试验品不能给我闺女吃。”
“来历不明、啊呸，水平不稳定的食物怎么能喂小朋友呢。”
就在这时，姜末一伸手，就在两人的眼皮底下端走了这份炒面。
毫不犹豫，端给了唯一的顾客方煊。
方煊看到炒面那一刻惊喜极了，原来姜末真的没有骗他！
她说请自己吃饭，原来说到做到！
“这可是望望亲手做的，第一份哦。”姜末又强调了一遍。
方煊：“就、就这么让我吃了？”
“对，专门给你炒的。”
“姜末你真是个大好人！你爸爸也是大好人！”
方煊拿上筷子，夹起炒面就往嘴里塞。
姜末捧着脸一直看到他咽下去才开口问：“味道怎么样，好吃吗？”
方煊闭上眼睛仔细回味，回味着回味着，手里的筷子就放下了。
“味道……不好说。”
“哦？此话怎讲。”姜末趴在桌子上蹙着小眉头虚心听取意见。
方煊品味了好久，再睁开眼睛时满脸沧桑：“炒得很好，让沈叔叔下次别炒了。”
姜末：“……”
她面无表情站起身离开了。
贺宥一最终还是决定鼓起勇气检验一下徒弟的劳动成果。
炒面一吃进嘴，他就觉出不对劲了。
“沈哥，你是不是把醋当成酱油放了？
“还有，胡椒粉和孜然粉你是不是分不清啊。”
摆摊第一天，所有人都如火如荼地忙碌着，唯有沈嘉望和姜末的摊位，一整天只卖出了八份炒面，有五份都是当场退钱。
没退钱的那三份还是因为打包打走的缘故。
结束一整天的摆摊，姜末看沈嘉望的眼神都不一样了，就差把“朽木不可雕也”几个字写脸上。
前面两期虽有波折，但最后结果都还不错，所以姜末怎么也想不出来望望这样的厨艺该怎么逆转局面。
想得她头都要大了，忍不住提议：“要不明天我炒面吧？小贺叔叔写得步骤我全都背下来了。”
沈嘉望被她这提议吓了一跳：“不是，崽儿，那煤气灶比你都高，你站那连锅都够不到怎么炒啊。”
姜末被拒绝之后，无奈地叹了一口气，再看沈嘉望时，失望地神色更明显了。
沈嘉望：“……”
他纯纯的零基础啊。
不过，末末竟然对他这么失望，这能忍？
于是，晚上回到酒店之后，沈嘉望拉着小贺厨师，又附带了一名技术指导罗勤，三人一头扎进了后厨，直到夜半时分，才带着满身烟火味回到客房。