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第46章 雪蟹(松叶蟹)

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“青青,你看这是什么龙虾?怎么奇奇怪怪的?”徐文小心翼翼的走到鱼池里,指着面前大龙虾询问。

其实常见的龙虾就几种,其中最出名的就是澳龙大龙虾,锦绣龙虾,最后小龙虾,然而这只龙虾由于产量比较少,非常少人知道。

“文丫头,你也有不懂得时候?好啦好啦,我说,我说,这龙虾是西沙群岛特有的,

衫龙虾,又叫杂色龙虾,其他的你就别管,你只要知道这杂色龙虾肉质比常见的龙虾还要q弹。”

杂色龙虾

叶青青还想逗一逗徐文的,可刚说完一句,徐文就瞪过来,话锋一转,这才解释道。

“服务员,这杂色龙虾有什么做法?”徐文点头,这还差不多,自己一个娇滴滴的小姑娘,知道这么多不好,还不如吃进肚子里,想到这里转过头把一旁的服务员喊来。

“这杂色龙虾,可以用来刺身,或者用来炒菜也行。”站在一侧的服务员早就等待着,一听见呼喊,立马走上来解释道。

叶青青一愣,看徐文这模样,就要了?这可不行,这杂色龙虾小刺非常多,要是这样子秤的话,

虽然这杂色龙虾从背部看的话很像一个翠绿色的瓜子,再加上身上很多斑纹,看着就像一只会潜水的斑马,

而且龙虾须下方还带有可爱的粉色,粉色上方还有许多黑白小尖刺,要是穿上这种弹力丝,

估摸迷死一大片雄性,可漂亮是漂亮,但是也死贵死贵的。

想到这里,叶青青拉了拉一旁的徐文。

可作为有产业的小富婆,对于这点钱肯定不在乎,虽然这个价格都赶上澳龙了,千金难买,心头好呢?

“在把这只长脚蟹也一起做了吧。”

“小文够了,够了,再点吃不完了。”只见徐文不单单点了杂色龙虾,还要了一只长腿蟹,

看情况还想继续,虽然不用自己掏钱,但是谁的钱也不是大风刮来的,叶青青连忙阻止道。

“好啦,好啦,就这样吧。”徐文被小姐妹一把抱住,只能放弃,但是心里还惦记着那条粉嫩粉嫩的石斑鱼。

“真的?”

“真的!”

叶青青这才放开怀里的徐文,就在松手的这一刻,徐文指着面前鱼池里正在对自己摆尾的石斑鱼道,

“还有这条!”

“好的,还有其他吗?要是没有我这就给你下单。”服务员礼貌的询问,对于这种土豪客户,必须耐心且温柔,这才对得起自己拿着这份提成。

其实很多海鲜饭店都有点菜员,而点菜员主要负责的是给客户点菜下单,当然这是有提成的,每次推出一些比较名贵的海鲜,都有不少的提成。

“徐文~”叶青青跺了跺脚,惊愕道。

“好啦好啦,龙虾螃蟹那是吃不饱的,你难得有空来一趟,怎么也要招呼好你这丫头吧?”

徐文仿佛做错事的小姑娘一样,拉着小姐妹不停的哄,当然心里肯定不会说,主要是自己想吃。

大厅里,张小龙时不时往门口张望,心里嘀咕,这两丫头去哪了,怎么这么久?就这样又过去了十分钟,

“龙哥,今天你有口福了。”徐文犹如三岁幼童,做了什么好事,跟家长炫耀。

“哦?什么?”张小龙不明所以的询问。

“哼,哼哼!”

“好啦,小青青别生气啦,小女子知错了。”

小姐妹又生气了,徐文不得不停下来,继续柔声的哄着。

别看农家乐这会基本高堂满座,可上菜非常快,这还没几分钟,第一道刺身衫龙虾就上桌。

张小龙揉了揉眼,满脸不可置信的看着这只有在美食频道才能出现的摆盘,都蒙了。

“嘿嘿,咋样?今天姐姐带你们出来见见世面,是不是非常惊讶?”徐文把张小龙神情一一收入眼下。

“是,徐家大小姐,行了吧。”叶青青有气无力的开口,一想到这衫龙虾一斤都500元,这都赶上了进口的澳龙,心里不由肉痛起来。

“切,小青青你别看这只大龙虾有三斤重,看似很大,可里面的肉就这么一点。”

“是,是,是我家的大小姐知识渊博~”

徐文被小姐妹一顿怼,但是也没有生气,指了指筷子,笑嘻嘻道:“试试,我还没吃过呢。”

“咦,这虾肉还挺有一番风味呢,冰冰凉凉的,还挺弹牙。”

叶青青夹起一块虾肉,点了点酱油,看着晶莹剔透的虾肉,都有种不舍放进嘴里,可还是敌不过肚子里的馋虫,虾肉刚入嘴,一愣,咀嚼几下,竟然还有点甜味在里面。

“嗯,好好吃,比澳龙差一点,但是肉质也还行。”由于家里条件,徐文对于美食,早就铂金段位了。

“龙哥,别愣着了,试试。”叶青青见龙哥没有动,用筷子指了指刺身说道。

张小龙看着龙虾刺身,估摸也要一千多块了,换算下来,一块虾肉不就一百多了?想到这里也拿起筷子夹了一块,直接放进嘴里,咀嚼几下直接吞进肚子里,

要是说这味道,其实也就那样,还不如斑节虾来的好吃。

接着第二道菜也上来了,满满面包糠的长脚蟹也上桌了,看着这颜色,闻着这味道,两个小姐姐咽了咽口水,

此刻美食在前,也顾不得聊天了,齐齐动手夹起一块蟹腿就啃起来。

螃蟹说实话,就蟹腿肉也就是蟹柳好吃,其他的像蟹黄就算了,张小龙这样想到。

长脚蟹也就是松叶蟹,又叫雪蟹,属于北太平洋雪蟹,冬天的雪蟹被太阳国人称呼为龙肝凤髓,市场一斤168元,节假日比平时贵三分之一。

“哇,龙哥,你看这这蟹柳好长。”叶青青看着被自己从蟹腿拉出来的蟹柳,忍不住惊愕。

“好吃多吃点,这松叶蟹主打一个鲜嫩,滑。”徐文舔着手指,小声道。

“那必须的,以前天天听打地主,今天我也要来一次打土豪,嘿嘿。”这会叶青青被眼前美食征服,浑然忘记自己刚才在心疼小钱钱。

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