“三天！！”
众人闻言神色一滞，看向徐小川的眼神也有些怪异！
“真的只要三天？不是三个月？？”
牛夫人上前又要去拉徐小川，不过这次已经有所准备，很轻松就避开了。
“嫂子你们就四个人，我看十斤重的鱼就够了。”
“不，不用，就那条三十多斤的忘不了鱼王，你放心，吃的完。”
本来昨天预定的是鲷鱼，但在见到忘不了鱼后，牛美丽直接就改了品种。她曾经在萨瓦迪卡那边吃过一条十斤重的忘不了鱼，那个滋味，确实很难忘。
“就只吃鱼吗？我们还有…”
“我懂我懂，这是两千万，我们办两张会员卡！”
牛美丽拿出一张两千万的支票递了过去，她早就打听过这家店的规矩。
“呵呵，嫂子误会了，我不是这个意思。”
徐小川嘴上这般说着，手却很诚实的将支票接了过来。就算再有钱，谁又会嫌多呢。夏筱筱和小撒在一旁都看傻眼了，他们也算见多识广，但也没见过这样赚钱的。
神仙水已经被徐小川从菜单上划掉了，因为小天说了，这种就算卖掉也不算。
将牛美丽几人安排到卡座后，徐小川来到吧台，将昨晚放在鱼缸里的忘不了鱼王捞出来。趁其不注意，一拳捶了上去，扑腾一下就没了动静。
快速的将内脏清理干净，两面各切两刀，呈蝴蝶状放在大托盘上，因为蒸箱不够大，所以徐小川只能再次将其对半切断放进去蒸熟。
“老板，蒸鱼不用放料酒去腥吗？连鱼鳞都不刮？”
小撒举着手机，早在徐小川捞鱼的时候他就开启了直播，因为昨天的热度，徐小川的账号活跃度非常大。标题打上，围观皇帝鱼现杀，一开播就涌入数十万人:
“啥是皇帝鱼？”
“哎呀就是忘不了鱼，皇帝鱼是它的别称。”
“这老板玩真的啊？竟然真是昨天图片里那条！”
“小道消息，官方想收购这条鱼用来研究，被老板拒绝了”
“呵呵哒！官方和收购这是能放在一起的词吗？说是收购，最后给你一面小旗子就不错了！”
“兄弟慎言！现在是实名制上网！”
……
听到小撒的询问，徐小川转身对镜头介绍着:
“这忘不了鱼和普通的鱼不一样，因为是吃水果长大的，所以肉质包含浓郁的果香。如果放料酒的话不仅会影响口感，还会把原本的味道给压制下去。
而鱼鳞也和别的鱼有所区别，忘不了鱼的鳞片蕴含丰富的胶质，就算在马来那边，也都是带着鱼鳞一起蒸制。”
其实不放料酒不祛鱼鳞，确实会有腥味。不过小天告诉他了，空间里的忘不了鱼是经过生命之水的洗涤，并且还吃了很多空间里的桃子草莓等水果。所以哪怕直接吃生鱼片，都不会有腥味。
只是刚把鱼推进蒸箱，门外又进来了几个人。
“程局长，就是这里，那条忘不了鱼王对我们研究院非常重要，为此我们已经成立了专项组，必须要得到才行！”
一个头发花白的老头口若悬河的念叨着，身边跟着满脸无奈的程墨。这钟山跟夏老爷子有些交情，一大早就跑到他单位等着，要他帮忙要条鱼。
这才开完会，就被钟山拉着往新华街这边跑。一路上他都没来得及问具体情况，不过听钟山的抱怨大概了解到是他的管辖内有人得到一条30多斤的忘不了鱼，他们研究院需要这条鱼王用来研究生存环境。
因为那人张嘴就要八百万，丝毫不给研究院面子，所以才找到了他。说是帮忙，其实就是仗势欺人，压迫对方交出鱼王。
在车子开到新华街的时候他才感觉到不对劲，
“钟叔，你说的不会是仙味厨房吧？”
“你知道这家黑店？”
闻言程墨心下一沉，他还不知道夏家跟徐小川现在的尴尬情形，见钟山带他是来找徐小川麻烦的，不禁有些头疼。
“钟叔，这中间是不是有什么误会啊？”
下车后来到店门口，程墨还是忍不住问了一句，这才有了钟山的那番话。
进到店里，钟山一眼就看到了那一排鱼缸，里面还有几条鲷鱼和忘不了鱼游来游去。
欣喜之下，也不再管程墨，快步走了过去，拿出自己的老花镜戴上，那浑浊的眼神瞬间有了神采。
像是青年看到美女一样，钟山双眼放光的盯着鱼缸，不过只是片刻就回了神，有些不满道:
“鱼王呢？？昨天那条30多斤的忘不了鱼在哪里？？”
虽然鱼缸里的鱼也不算小，有个十多斤的样子。但这个体型根本没有研究的价值，十几斤的重量虽然稀少，不过愿意砸钱的话也不是买不到。
“姑父，你怎么来啦？”
夏筱筱见到程墨有些意外，她二叔跟徐小川闹翻，爷爷也没有任何表示，也就是她脸皮厚，还按时按点的来这里打工。
“咳咳，筱筱啊，我就是来这里吃个饭”
话落还有些心虚的看了一眼徐小川，他还能说是来找麻烦的吗？
徐小川并没有理会钟山的吵闹，因为这两天的食客还是比较多的，虽然会员卡没有多少人办的起，但普通餐的消费群体增长的极快。
因为没有食材限制，普通餐的菜系可谓是花样百出，丰富极了。
爆炒花甲，地三鲜，回锅肉，蚂蚁上树，荷塘小炒，那是一周都不带重样的。对于经常往返米其林餐厅的人群来说，那就是物美价廉还好吃。
不过真正让人趋之若鹜的，还是仙味厨房的菜能让人变美，让人延长时间的功效。尤其是一些被掏空了身子的二代们，把跑车卖了都要办张会员卡。
“这位老爷子，那条鱼王在蒸箱里，您要是想吃鱼王的话是要提前预定的”
小撒还以为钟山想要吃那条鱼，所以很贴心的上前解释着。
“什…么！！蒸箱里？你…你们竟然真的敢杀它？？你们老板呢？？我不是说了要这条鱼做研究吗？他怎么敢！”
小撒被钟山吓的往后退了好几步，以对方的年龄，这么大的情绪波动，搞不好就猝死了。而按照华夏的律法，他肯定要赔不少钱。
“钟叔钟叔，你别激动啊，人家是开餐厅的，把鱼蒸了很正常。”
程墨可不能眼看着钟山在他面前倒下，一个箭步就扶住了，拍拍后背顺了顺气，劝解道。
“老子能不激动吗？啊？那可是30多斤的忘不了鱼！马来都没有出现过的鱼王！
来晚一步，来晚一步啊！！
我们要是研究出适合他的生存环境，就能批量养殖了！”
听着这番话，不知情的还以为这老头多有大局观。徐小川都差点被忽悠进去了，好在钟山旁边的年轻人道行不够，表情管理没学到位，让他看出了破绽。
“老头，据我所知，华夏早就研究出忘不了鱼生存环境了吧？之所以没有大批量养殖，不过是因为这种鱼生长速度缓慢，且需要喂养风车果。
这种复杂的养殖方法对渔民来说入不敷出，所以没人愿意养罢了。
你张嘴闭嘴就是研究生存环境，不过是想借着鱼王的名头给自己添砖加瓦扩大名声罢了。
我说的可对？”
……