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钉宫党

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第56章 炒茶之论

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“师父,这是我默写的《千字文》。”从外面溜达回来,周显见到了等在自家院门外面的囡囡,一身土布衫裙的少女梳着双丫髻,看起来既清纯又可爱。

她不是一个人,身边还跟着一脸愁眉不展的虿奴,小屁孩估计天天被关在家里读书,不能出去与小伙伴玩耍,所以才变成这种苦大仇深的样子。

“黯奴哥。”见到他走过来,虿奴可怜兮兮地看着他。

周显摸了摸他的脑袋,接过囡囡递来的纸:“我看看。”

千字文全文一千字,他从头到尾看了一遍,一字不错,而且瘦金体写得越来越好了,女学神不愧为女学神。

更重要的是,这是默写下来的,不是抄写,也就是说,对于《千字文》上的字,她显然已经全部掌握了。

“囡囡,你背一遍给我听。”这是为了检查她是否有认错字。

囡囡便认真背了一起,一旁的虿奴双眼翻白,感觉似乎在听唐僧念紧箍咒的猴子,要不是姐姐就在一旁,他估计已经跑了。

很快,千字文背完了,周显满意地点了点头:“很好,今日就教你《三字经》。”当初就答应过她,等她把《千字文》背熟了,而且字都会写了,就教她新的东西。

“谢谢师父。”囡囡毫不掩饰自己的喜悦之情,身边的虿奴却苦着小脸,恐怕已经意识到了自己未来又要陷于水深火热之中。

周显先回家把写好的《三字经》字帖带出来,然后领她到后山,教她读三字经。

一上午的时间,囡囡已经可以很纯熟地背下来了,接下来只需要回去按照字帖临摹,等把《三字经》能像《千字文》一样默写下来后,再教授她新知识。

……

转眼几日过去,周显每天都过得很充实,早上锻炼出门溜达,和周应探讨肥皂生意,偶尔讲几个故事,回家读书练字,顺手写几篇前世着名的诗词歌赋。

期间那位新收的郡主学生并没有再来,因为她们已经回京城开阳去了,只留了些内监侍女打理别院。

这天早上,周显吃过早饭,便准备出发前往京都开阳。

老爹和老娘对他去京都开阳都持赞同态度,尤其是娘亲李氏,听说他是跟县城的那位小娘子一起去,巴不得立刻就给他准备好盘缠行礼,催他上路。

周显本来准备好了说辞都没派上用场,不过他也乐得轻松。

出门后,符叔就紧跟在身后,他背着一个鼓鼓的行囊,里面都是衣服、吃食以及银两,一样不缺。

周显也偷偷地带上了一大袋白糖,那是他这几日间又给饴糖脱色所得。

两人走到官道边,马车已经在等着他们了,驾车的还是周应的司机兼保镖,奚虎。

“小郎君。”奚虎见他到来,躬身行了一礼。

“奚虎叔。”周显也还了一礼。

符叔认识奚虎,也算得上熟悉,两人都是点头示意。

和上次一样,周显进车厢里,符叔和奚虎坐在外面。

奚虎驾车又稳又快,没多久就抵达了万年县。

不过他没有停下,一直驾车来到了北城门口,这里正有一个长长的车队等着开拔上路。

白衣飘飘的周应站在路边,玉面朱唇,长身玉立,恍若神仙中人,周显掀开窗帘,见她正微笑地等着马车靠近,身边还站着一个蓝衫少年,赫然是她的侍女。

周显还记得,那次被周应带去县衙时,对方曾经恢复女儿身给他奉过茶,只是她低着头,以为自己没认出来。

“贤弟。”

“周兄。”

周应和侍女一起进入车厢中,哪怕三人都在车里,也不觉得拥挤。

周显和周应对面而坐,中间隔着一张矮几,侍女坐在周应身后。

这次前往开阳,可不止他们这辆马车,同行的是一整个车队,足足十几辆马车,不过除了他们外,其余马车上装的都是肥皂。

“贤弟此次去开阳,准备逗留几日?”周应一边问话,一边吩咐侍女把带来的茶水糕点摆在矮几上。

“家母并没有规定我什么时候回去,约莫七八日是可以的。”周显说道,端起摆在面前的一杯茶汤,里面的茶水居然还是滚烫的,上面还在冒着蒸腾的热气。

他刚刚见到,茶汤是从侍女一个像竹筒一样的东西里倒出来的,那“竹筒”是金属制的,可能是黄铜,从它能倒出滚烫的茶水来看,估计是大周版的保温杯了。

果然智慧人民无处不在,哪怕条件有限,大户人家的吃穿用度也不是普通百姓可以想象的。

“七八日也不短了,为兄就好好带贤弟到处看看,与万年县相比,开阳实在有很多有趣的地方。”周应说话间见他只是端着茶杯却不饮,做了个请的手势,“贤弟请用茶。”

“嗯。”周显微微皱眉,周应的热情推却不过,他勉强喝了一口,强忍住没吐出来,嘴巴里的姜味实在太浓了,感觉就跟喝中药差不多。虽然不苦,但咸的、甜的、酸的种种味道不一而足,就像在嘴巴里煮了个大杂烩,让人实在难以适应。

“贤弟不喜欢喝茶吗?”周应马上注意到了他的表情。

“我喜欢喝,却不是这般喝法。”周显摇了摇头,他只是喝不惯这古代的茶汤,因为味道真的是“一绝”。

“哦?那该怎么喝?”周应被他说起了兴趣。

“只需把茶叶放入杯中,再冲上滚烫的水,等茶叶泡开后,就是一杯茶了。”周显说道。

“不用煎煮吗?”周应微微蹙眉,显然这种饮茶方式她闻所未闻,因为茶都是煮出来的,而不是冲泡出来的。

“喝茶,喝的就是茶叶原本的清香,若是煮出来的茶汤,因为放了太多东西,就品不出其中的滋味了。”周显道。

“贤弟这样的饮法倒也有趣,改日定要试试。”周应不知是否被他说动了,饶有兴致地说道。

“周兄若要试,不可用‘团茶’,最好是用炒制的茶叶。”周显提醒道,他才想起来,此时大家喝的茶,用的是茶饼,也叫团茶,并不是炒出来的茶叶,而是将采来的茶叶经过蒸、捣碎、拍打成饼状,之后再烤干保存。

要是直接用这样的茶饼泡茶,估计会喝得一嘴的渣子。

“炒制的茶?”周应一愣,这又是第一次听说。

“不错,炒茶最适宜拿来冲泡。”周显便简单说起炒茶来,大周这里既然是煮茶的,显然炒茶还没流行起来,听得周应双眼微微放光,存了回去就试试的心思。

两人就这样闲聊,不多时,抵达了京都开阳。

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