四合院:悟性逆天,厨艺精湛

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第9章 毫不隐瞒

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\"醒来了就赶紧去漱洗,准备用餐了。

\"何雨柱见状笑着开口。

随后,何雨柱端起菜肴,又仔细核对了一遍账户余额。

五十万

何大清留下的钱中,用于日常购物和调料等杂物的部分耗费了五万,现在他还剩下九十五万。

在望着雨水洗刷过后的身影,何雨柱深思一番后,决定取出现五万元。

他的计划是把这五万给前院的三叔。

因为他目前在鸿宾楼上班,午餐时间回来确实颇为不便,来去一次就需要一个小时。

当然,雨天气在家里也同样要吃饭,于是他想到了三叔。

让他将午饭在三叔家中解决,自己每个月支付五千块钱的生活费给对方。

这样一来,雨水可以在三叔那里阅读学习,他也更放心。

吃过早饭后,何雨柱就带着何雨水前往三叔家。

他们敲了敲门。

三叔回应道:\"柱子,怎么了这是......\"

何雨柱见到这种情况,也就说明了他的来意。

\"三叔,这些五万块是雨天气一个月的生活费,能否麻烦您代为照料一段时日。

我如今上班较为繁忙,自行车的事情我打算买一辆后再减少您的困扰。

\"他的策略是,积攒足够的薪水去买辆自行车,只需十分钟左右就能往返,那样照料雨水就不会那么吃力了。

听到这些,阎埠贵的眼睛闪烁着光芒。

这个柱子已经准备好要购置自行车了。

现在,整个院子都没几户人家有自行车,一旦何雨柱买到车后,要是让自己也能骑一骑那简直是面上有光。

紧接着,阎埠贵注意到了那五万块。

对于仅有五岁、中午才会回家吃饭的小女生雨水来说,五万已经是绰绰有余了。

对于自己而言,不仅能帮何家减轻经济负担,还能赚点钱,何乐而不为?

想到这些,阎埠贵自然不会有拒绝的理由。

\"孩子,别太费心,雨水就包在我这儿。

虽然手艺比不过你大娘,但也绝对不会亏待她。

\"说着,三叔便顺手收下五万元。

看到这样的场景,何雨柱露出微笑,叮嘱何雨水要乖巧听话,不忘学习。

待到准备出门上班时,阎埠贵的眼神突然一亮,随后拉着何柱子到一旁悄悄说道:

\"对了,柱子,你买了自行车后,能不能也让三叔借来试试?\"

听到这个请求,何雨柱答道:\"如果有急事,我愿意借给您。

但一般情况下,我不会随意出借。

\"这并非何柱子吝啬,只是年代里自行车非同小可,通常家庭是不会轻易借给别人的。

但如果真的遇到大事,他自然会毫不犹豫提供帮助。

此外,他担心如果频繁被其他人知晓,可能引来邻居们争抢,那他就头痛了。

等到真正面临借款那一刻,如果何雨柱不肯借,背后说不定会被多少人非议。

于是,何雨柱首先明确了立场与三大爷沟通。

听到这一番说辞,阎埠贵心中颇感惋惜,如果这样的情况能经常遇到该有多好。

但是阎埠贵也很清楚,在他有正经事情求助时,何柱子肯伸出援手已经是很大的面子了。

满意地点点头后,阎埠贵宽慰地说:“那就这么定了,柱子,你快去上班吧。”

——

早上八点,鸿宾楼,杂工们都忙碌于卫生清扫。

何雨柱刚到后院,便微感惊讶,因为他发现庭院中聚了很多的人。

其中有学徒,主灶师赵国洋、孔大成两位一级大厨,当然还有他的导师李宝国,以及一位从未见过面的主厨林翔。

老板杨国涛也在现场,场面显得有些不同寻常。

这让何雨柱感到一阵困惑,带着些疑虑来到李宝国身边。

“师父,这里在开会议吗?”

人群中的目光瞬间落在了他身上,大家低声窃语,眼神里带着审视的意味。

另一位主厨林祥则是一位身材圆润、稍显矮壮的人,他厨艺精湛,尤其是一手酥皮鸭备受许多重要人士青睐。

林翔对着李宝国说道:“李老师,这位就是你的 何雨柱吗?似乎挺年轻的。”

李宝国只是点头,没有多说,只是看着老板杨国涛。

杨国涛则见了何雨柱,轻咳一声,显然大家都在等待着某个瞬间。

\"大家都到了,我宣布一件事。

鉴于何雨柱昨日的表现优异,我决定提升他为正主灶师!\"

这突如其来的升迁,尽管早有预期,仍让人眼前一亮。

毕竟何雨柱只在这里几天,还年仅十五岁,先是升为二级厨师,如今一口气成为主灶,这种晋升速度让人不敢想象。

尽管何雨柱近期表现优秀,但这样超乎常人的速度让人不禁怀疑。

杨国涛宣完后,全场陷入暂时的安静,除了学徒和二级厨师,包括两位一级大厨和林祥在内的其他主厨,都流露出些微诧异的神色。

李宝国似乎对一切早就有所预计。

后厨房是实至名归的舞台,每一次的升职都要凭实力说话。

但他对此毫无担忧。

\"这样吧,何雨柱毕竟是新手主灶,让他展示下技巧,就来份水煮鱼吧。

\"他主动提出建议。

林翔听见这话,看向李宝国,有些意外。

老李看来对何柱子信心满满。

麻婆豆腐也是川菜中的代表菜肴,尽管杨支柱是李保国的 ,但他毕竟年纪摆在那里,实际的烹饪技巧能有多少?林祥心中存有一丝疑虑。

其他人在看到这一决定后,明显表示了赞同,要在竞争中脱颖而出,不展示一些实力怎么可以?

对此,杨国涛毫不感到惊讶,示意支柱上前来展现厨艺。

杨支柱察觉到了这个机会,他四级的烹饪技巧加上之前反复的练习,并非什么难事。

在众人的注视下,杨支柱从前厨房拿出准备好的麻婆豆腐材料——鲜嫩豆腐、牛肉和各种香料。

他把食材摆放在院子里,开始处理它们。

动作一展开,就引来了赞叹的目光。

大家都看出,支柱对这道菜相当熟练。

紧接着,嫩豆腐下锅,在杨支柱灵巧的勺下翻腾,一时间锅内豆腐如裹上黄金色泽般诱人。

大概十分钟后,一盆麻辣豆腐新鲜出炉。

装盘完毕后,热气腾腾的麻婆豆腐立刻呈现在大家眼前,让人心生期待。

与此同时,后院的一行人无不惊叹。

他们都看到了全过程,包括杨支柱前期处理食材、手法熟练地烹饪,所有步骤都完成得无可挑剔,甚至连大厨们也暗自评估,自己是否能达到支柱这种水准。

难以想象,这样一个十五岁的厨师居然能做出如此美味的麻婆豆腐。

林祥心中一阵激荡,忍不住用筷子夹了块豆腐品鉴,顿时眼前一亮。

沉吟片刻后,似乎在细细回味豆腐的味道,林祥抬眸凝视杨支柱。

“柱子成为主厨没问题,我认同。”

同时,他靠近李保国低声笑道:“老李,没想到你沉默少语却藏有这般能人徒弟!”

言谈间透出了由衷的赞赏。

他的眼中流露出明显的羡慕与嫉妒。

......

所有品尝过杨支柱制作的麻婆豆腐的厨师,无不对老板的决定表示完全认可。

确实,年轻的主厨有些超乎常规,然而这份麻婆豆腐的美味程度又何尝不是一种超常的表现?能把这道菜烹饪得如此出类拔萃,作为主厨已是实至名归!

之后,杨国涛还提醒柱子去考取厨师证以正式提升地位,这一步同样不可或缺。

厨房恢复了正常的繁忙工作。

李保国则亲自指导杨支柱,鉴于其卓越天赋,他更为严格要求杨支柱提升技能。

李保国讲解烹饪的各种技法,如煎、炸、烹、烤、烩等等,要求他们在练习中深入挖掘每一种技术的核心。

“做饭不仅仅是技艺的展示,还需要我们在特定的美食领域中掌握必不可少的精湛手法。”

杨支柱专心聆听师傅讲解,并记住了每一个细节。

他的眼中流露出思索的光芒。

若是在熟练度系统的指导下练习,是不是就不再有极限了呢?

接受完专门指导后,李保国望着何雨柱说:“柱子,我知道你有很好的天赋,但这烹饪一行,必须勤加苦练才是。”

李保国担忧的是何雨柱可能偷懒。

看到师傅的表情,何雨柱点点头承诺道:“师傅,请放心,我会努力练习,把这些技能都学到手的。”

任何努力都不会白费,还有什么能比亲身感受那份勤能补拙的道理更具感染力?

……

就这样,在不断地结合实践中,一天迅速过去。

当太阳滑落至傍晚七点,何雨柱打开了系统界面:

【姓名:何雨柱】

【技能:烹饪(4级,3014\/)】

进展还不错,以这样的速度,大约半月后,他的技艺便可晋升到五级。

此外,李保国师傅教给他的技巧让何雨柱明显感觉自己在烹饪上更为融会贯通。

正巧杨老板这时候走入后院。

“柱子,过来一下……”

闻言,何雨柱走向后院,杨国涛注视着他,笑容可掬,态度相当友好。

他自然了解,柱子年轻且拥有卓越天赋,并且和李保国有着师徒缘分,可以说是潜在的大厨苗子。

对有技艺之人,杨国涛素来尊敬:“柱子,我听说明天你要去李师傅家拜见?这样吧,明天放你一天假,以免事多忙得团团转。”

这个请假的提议是拉拢何雨柱之举。

何雨柱一时愣住,随后致谢:“那就替师父谢谢您的关照了。”

杨国涛拍拍他的肩膀:“没什么大不了,这些天你的表现大家都有目共睹,好好干,我们鸿宾楼说不定还能再多一个出色的掌勺大师傅。”

这个期待在旁人看来可能是空中楼阁,但在何雨柱心中,这却是可行的。

毕竟,他具有这份才能。

……

得到老板的叮咛后,杨国涛离开了后厨。

何雨柱浏览了今日可带的菜肴,最终选择了青椒炒肉和水煮麻婆豆腐——荤素搭配丰富,既油润又有营养。

作为厨师就是这样,总不会饿着,尤其是在手艺出众的何师傅身上,更是显现出这个职业的魅力。

其他徒弟看着打包,眼神满是羡慕。

“何师傅真是太强了,来了没几天,就学会了两道菜。”

“人跟人的差别真是大啊,如果我也能有何师傅那样的天赋就好了。”

众人嘴上感慨,心中却无任何不服。

毕竟,在这里,他们依靠的是实技,最多只是一种由衷的钦佩。

临走前,何雨柱特地对负责炉灶的几位师傅道别:

“明天的事就要麻烦各位了,我要去拜访师傅,所以杨老板准了我一天假。”

在主灶这一行,他们就这么些人,如果少了谁,剩下的都要忙活更多,但工资却不因此少分毫。

因此,何雨柱不想让同伴们误解他的行为。

他有假是有原因的。

听他说起这些,其他几位主灶师傅便都能理解。

作为顶尖的大厨,摆师傅这样的角色肯定是会被上门请教的。

再说了,柱子的态度如此谦逊,任谁看了都不会不嫉妒。

......

......

当回到四合院的时候,已经是夜晚七点多了。

何雨柱没有立即回家,而是拐去了小店铺买了两瓶茅台的瓶装佳酿。

那个时代,既有散卖的白酒,也有成瓶售卖的品牌酒。

散卖的是实惠,但成瓶茅台更有规格一些。

拜访师傅初次登门,礼数上自然是少不了这样的高档酒品。

两瓶瓶装茅台的价格共计五万六千八百元。

对于那时的人们来说,这已经是非常昂贵了,相当于一份可观收入的数月。

然而,在现代社会,一瓶茅台酒被炒到了十万甚至更高,却仍然供不应求。

其实何雨柱完全可以在异界仓库中存一些酒来发大财,根本不需要亲手操持,就能轻松收获财富,只是他担心活不到那一天,品尝不了美酒。

他一手提了两瓶茅台,另一手托了两个便当,回到四合院中。

一进前院,眼尖的何雨水就看到了他,连忙快跑而来。

\"哥~\"

吃过阎埠贵家的晚饭后,何雨水整个下午都在这里度过了,要么看看书,要么陪阎解成就在院子玩。

此刻,阎埠贵正一心在庭院中摆弄他的植物。

看着柱子手中那一大束礼物,他眼睛里闪烁着贪婪的目光。

\"嘿,真带劲,是茅台吗?还买了两瓶?柱子,这有什么好事情啊?\"

阎埠贵很快就留意到那瓶装的名酒。

通常他自己也喝,但因吝啬,他更喜欢买便宜的散酒小酌一杯,多了就心疼。

瞧见茅台,他喉头本能地咕咚一下,想要蹭酒。

不是他不想喝茅台,纯粹是经济压力使得他无力负担。

听到这话,何雨柱微微抬起手中的茅台解释:\"对,明晚会去师傅家吃饭,带这点礼物算是登门拜访吧。

\"他知道三叔的性格,因此没有把 挑明。

正如他所料,听见何雨柱的回答,三叔回心转意道:“原来是要去师傅家,那我也蹭不上了啊。”

“去看师傅是肯定要带些好东西的,柱子,你现在能带上两道菜了?你在鸿宾楼的发展看来不错。”

阎埠贵的目光落在柱子手中的两个菜肴上,心中更是惊讶。

何雨柱的厨艺才华有多强呢,鸿宾楼老板居然能让他带回两只菜,简直是个奇迹。

就算看在何雨柱师父的情面上,他也要靠自己表现出色才行。

\"没错,师父现在还在让我备考厨师证书,证书拿到手,日子就会好过多了。

\"何雨柱毫不隐瞒,点头说道。

阎埠贵目睹这一幕,也不禁赞叹。

柱子这孩子虽然年纪小,但极为懂事,一个人就能让妹妹的生活充满活力,这样的能力和智慧确实非同寻常。

再看看他们家其他男孩整日只知道玩泥巴,与柱子的差距可不是一点半点。

\"柱子,明天你有空吗?一起去钓鱼怎么样?我知道个地方,鱼儿特别多,一般人我是不会说出来的哦!\"阎埠贵想要和何雨柱拉近距离,恰好他第二天有钓鱼的计划。

\"而且你不是要去看望师父吗?要是能钓到大鱼,我还可以帮你送去呢。

\"阎埠贵接着说道。

何雨柱还没有反应,边上雨水就急忙开口:\"哥,鱼真好吃,三大妈烧的鱼最好吃啦。

\"

这番话让何雨柱略感惊讶地看了阎埠贵一眼。

听起来,三大爷中午是在宴请雨水吃鱼。

面对这种状况,阎埠贵心里虽然不舍这些食物,但口中道:\"确实,没想到雨水这孩子这么喜欢鱼。

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