重生在四零一路苟到新世纪

炉沣市的白公主

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第158章 吃菜都限量

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这东西哪怕就是做的多了,也不怕放坏,而且也无需再加热,想吃的话,直接吃就行了。

反而要是经常做的话,我还真怕被别人发现。

虽说咱们家的咸鱼,都是从河里钓上来的鱼!

可是也怕有些人在那里红眼,更怕他们没事在那里找事。”

“也是,那要是吃肉呢?

总不能也得这样吧?”

“可不就得这样吗?

现在家家户户都没有多少肉票,想吃肉,那都恨不得安人头分,咱们要是吃的太勤了,反而容易引起麻烦。

不过倒是可以趁着炖咸鱼的时候,趁机蒸一些腊肉,或者是咸肉。

只要不是夏天,总归能多吃上那么几天。”

“也是,那坛子肉怎么吃?”

“怎么吃,就当荤油吃吧!

不管怎么说,我们家好歹还囤了一些肉。

那些没有囤肉的人家,想吃肉只能靠每个月那点肉票了。

话说不管家里人口多,还是人口少,肉票不管多少都得计划着用才行。”

“还真是,我来的时候,看到好多人家的窗台上,都挂着一些腊肉,这是都打算留着以后慢慢的吃!”

“没错,以前肉不限量的时候,哪怕谁家富裕,也舍不得天天吃肉。

更何况现在哪怕不缺吃肉的钱,也没有那么多的票。

只能在仅有的条件下,能省下一些是一些。

好在咱们这里地处北方,这要是靠近南房,哪怕想做熏肉,也得有那个条件才行。

别看可以放在厨房里熏制,那也得有多余的肉才行。”

“还真是,话说我们家的肉票也快要过期了,你回头把肉买回来吧!

咱们家也得在做点腊肉才行,要不然回头吃肉也没有个由头?

至少得在外面做做样子才行?”

“也是,那等会吃完饭,你把票给我,我明天一早就去排队,这越是临近过年,买肉的人也就越多。

趁着过年还有段时间,咱们也先把肉买回来,也不用买回来就吃,还是都做成腊肉吧!

至少腊肉能放很长时间,至于吃肉,那还是等过年吧!

想必下个月的肉票也就下来了,到时候我们再买回来过年吃。”

“好呀!

没问题。”

只是让所有人没有想到的是,还没有到过春节的时候,在58年1元月这一天。

鸡蛋也起开始实行限量供应,凭《居民副食购货证》每户每月供应1市斤,但超过十口人的“大户”,每户每月增加1斤。

下不大家伙都在那里说。

“别看每月就那么一斤的鸡蛋,也未必都能够抢到呀?”

“唉!

谁说不是呢?

好不容易抢到一次,这一斤的鸡蛋到时候给家里谁吃?”

“谁吃,肯定是先顾及家里那个最小的孩子,或者是身体最弱的哪一个,要不然还能先顾及谁呀?”

“可不是,我们家反正是这个规定。”

“我们家也是!

哪怕我就是想都顾及,也没有那个实力呀?”

“谁也在这个时候也没有实力,只能做到这样了!”

“唉!可不是吗?”

更让人没有想到的是,不光是买鸡蛋限量,就是买其他的东西也开始限量。

以至于在临近过年的时候,只要是去打算买东西,那都得早早的就去排队,就怕临到自己的时候没有了。

而且哪怕就是这样,从春节开始,国家又开始了对猪肉、牛羊肉、鸡蛋、红白糖、粉丝、糕点等8种副食品实行凭票定量供应。

由原来的猪肉每人每月几两后,在过年期间猪肉按每户2人的1斤,3至5人的1斤半,6人以上的2斤。

鸡蛋每户每月1斤,而且还是鲜蛋、冰蛋各半,凭肉证购买。

至于红糖、白糖凭证,每人每次购买不得超过半斤。

最最关键的竟然是,买蔬菜也开始限量,老百姓凭着《居民购物证》,登记供应蔬菜,三天供一次,每人供菜1斤,好在在新年的时候,供应蔬菜每人补助8两。

可是即便就是这样,这菜也不够吃呀?

为此郭怀安一边吃饭,一边还在那里感慨道。

“原本以为这辈子不用再算计着活了,哪曾想不但要算计粮食,算计肉蛋怎么吃,就连菜也开始算计了。

好在以前经历过,要不然这日子还真不知道怎么过?”

听他这话,就知道他想起以前的事。

话说他以前日子是实打实的过的苦,不过也顺着他的话问。

“以前都是怎么算计着这些吃的东西?”

“怎么?

你想知道?”

“我可不就是想知道吗?

你也看到了,现在连买菜都需要限量,这回头其他的东西,还不知道怎么限量?

你不妨趁着这个机会跟我好好说说,回头我也好做到心中有数。”

“其实还真无法说,只能说只要不饿死就成!”

“这?”

“怎么?

你不信?”

“我不是不信,我就是没有想到你会这么说?”

“不这么说,我也无法从其他的方面说呀?

不过有一点我倒是可以跟你说,就目前吃菜都限量,想必到了春天野菜长出来的时候,会有很多人去挖野菜。”

“那也是没有办法的事!

毕竟供应的菜实在是太少了,而且咱们人不吃菜又不行?”

“没错,人确实不能不吃菜,不过也有人不在乎,但是像我这样曾经经历过的人,反而觉得只要是能吃的东西,怎么储存都不为过。”

“你的意思是?”

“我的意思是说,别人吃不吃野菜咱们无需多管,反而我们不能不在乎。

咱儿子越来越大了,不可能光吃粮食,或者肉蛋,还得多吃菜才行。

要不然容易得病,像那些水果,目前也是限量不说,咱们还不一定能买的到,为了孩子只能从其他方面补充。

可是既然连菜都限量,那就只能多挖些野菜了。

虽说野菜的味道不如蔬菜,可是好歹也是菜呀!”

“你说的也对,以前咱们就经常挖野菜,这等回头等开春以后,再去挖野菜也没什么?

就是住在楼上,有些不太方便晾晒野菜。”

“不方便就不方便吧!

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