我在古代当开山大王

叁二陆

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第111章 席面

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今天的早饭到了午时才开饭,几十号人的饭菜做好要些时间的。

因为家里来的都是男人,家里的女人都在厨房吃,男人们都在堂屋吃。

白羽一行人,都做好了随便吃点饭菜的准备,这年头,哪家都不容易。虽然之前在外面有闻到香味,但大家都一致认为,是招待他们的农家席面需要用到的肉食。哪知走进堂屋的白家众人,看到席面上满满当当的菜肴。虽然不精致,但香味扑鼻,都不约而同的咽了下口水。

杨阿爷招呼着白老坐下,俩老坐上席,其他人由老杨家儿子招呼。

杨阿爷:“老大,带兄弟去打几坛酒来?”

杨老大:“好的,爹”

杨阿爷打了一碗老鸭汤放在白老面前:“亲家叔,尝尝看,这老鸭汤合不合味口,鸭子都是咱们老杨家孩子们养的。”

又对白雨他们道:“你们也吃,到家了就别客气,喜吃饭的到桌子上的木桶里打舀,喜喝酒的,老大兄弟几人已经去搬了。”

主人家都发话,大伙就不再顾忌,都开始干饭。

白雨看到一大桶白米饭,暗骂了声败家。

白家众人:我的娘呢,这一趟来得值。

白老看一群人,你一碗我一碗都是稻米饭,倾身对着杨阿爷道:“老杨啊,你们这样要不得,咱们这一餐吃完,你们家要节衣缩食多久?不划算!”

杨阿爷:“亲家叔,你呀放心吃,自从搬来这里后,咱们老杨家就没再为吃的发愁过。这两年,不光咱们老杨家,就是咱们这个小镇,家家户户都不缺粮啰。”

白老:得,又吹起来了。不管了,吃吧!能享受一次算一次。

杨老大兄弟几人,每人抱了一坛子酒,兄弟几人给桌上的每人倒满酒。

白雨阴谋论,觉得老杨家想把他们灌醉,好把他们扣下来!哪怕他也想尝尝这酒的味道,就是忍着不动。

其他人则没有什么顾虑,端起来碗就开喝。

白老:“老杨啊!这酒哪来的?”

杨阿爷:“自家酿的”

白老:“酿点自家喝喝就算,别整多了,上面抓得严。要知道这酒啊只有权贵富商之家才能有,出在平民之家就是祸。”

杨阿爷:“亲家叔,你放心,酿的不多,而且是经过镇长同意的。而且最多两年,咱们小镇就会变成酒镇了。”

白老:“这话说大了”

杨阿爷:“嗯,亲家叔不信对吧?但它就是事实。”

白老:“那粮食从哪里来?”

杨阿爷:“还能从哪里来,当然是自己种的啰。”

“自己种,每亩地除去交税,你们要种多少地才能够吃?”

“口粮有稻田就够了,山地种的粮一份卖掉,一当口粮换换口味,一份拿来喂猪。”

白家众人:这是什么样的人家?别人都没得吃,他们还拿粮食喂猪,要么吹牛,要么是一群败家子。

白雨:“亲家叔,你们家真有养猪?”

杨阿爷:“嗯,现在只有九十斤到一百左右大,等到秋收,有些口粮放不住,都拿来喂它们,它们在最后几个月长得很快。”

“那要很多粮来养吧?”

“没有多少,像现在猪食里几乎都是草,一锅猪食只放一盆子谷糠,和一碗苞谷面。到了秋收就好一些,像桌上的这种南瓜,放不住,收回家后都煮来喂猪。还有这酿酒用的红薯,除了酿酒用的,挖坏的也要尽快喂猪,不然也会坏。”

杨阿爷指着桌上的肉道:“这是腊肠,腊猪腿肉、腊猪蹄、腊猪排、老鸭汤、烤鸭、烤野鸡、老母鸡炖山菌、炒小公鸡这些全是自家养的。”

白老:这牛吹得我都信了!

白家众人:这家人是平民吗?花这么粮食来养牲口,莫不是脑子有病?

白雨:“那,亲家叔,你们家养猪不卖吗?”

“卖呀,不卖养它干啥?”

“那留下这么多来吃,卖的时候也卖不了多少了?”

“怎么会?都是一整头一整头的卖。”

白雨小声的问道:“那,亲家叔家养多少猪?”

说起这个杨阿爷可就来劲了:“家里第一次养猪,都是小孩子他们用私房钱买的,总共养了十一头。第二年地更多了,粮食也多了,每个大人都花私房钱各养一头。加上公中买的,小孩子们买的,养了三十头。今年养了一百头,现在还是猪崽子。”

白家众人:养这么多?拿什么养的?就算全吃草,也要有草喂呀?

白雨:“养这么多,不好卖吧?”

杨阿爷:“不会,到了冬月末,把它们都杀了,做成腊肉腊肠肠排,再全部卖给镇上的商人,他拿去黔州城卖。方便久放,肉还不坏。”

说完夹起一片回锅肉道:“这个肉也是去年存的,大家尝尝看,是不是比鲜肉香?”

大家吃完饭后,都要求要去看养的猪。

杨老大几兄弟带路,白家人看着干净的猪棚,都十分惊讶。

白老:“老杨啊,这猪棚打理得很干净?”

杨阿爷:“不打扫不行,崽子多了夏季容易生病,清理干净,防止它们生病传染。”

白家众人看到这么多半大的猪崽,相信了之前杨阿爷说的话。只是他们还是没能明白,猪的食物从哪里来?

参观完猪棚,又要看驴和牛,牛棚里又增加了三头牛,有一头单独关,因为有孕了。

白老:“怎么养这么多牛?”

杨阿爷:“一头牛忙不过来。”

白老:“有多少地?忙不过来?”

杨阿爷:“不多,刚刚好一个小孩十亩山地,十亩水田。”

白老,怎么听着有点像是在炫耀?

看完牛,看驴,它还是孤宁宁的一只!

当白家众人看到五彩斑斓的的野鸡时,都想问,这野鸡怎么这么好养?

白雨:“杨大哥,怎么养这么多野鸡?”

杨老大:“刚捉到那年,才四只,它们自己孵的蛋,才养到现在这种规模。”

接下来是鸭棚,里面关着几十只老鸭,人一到,只听嘎嘎嘎的一阵乱叫。

白雨:“怎么鸭子也养这么多?”

杨老大:“别看它们费粮,但它们很有用的,等稻田的秧苗长稳了,把它们往田是一放,稻田里的草都要少锄一些。它们还会把秧苗上的幼虫吃了,听说还防蛇。你看,它们是不是很有用?”

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