长姐掌家日常

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第八十六章 小鱼干

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汪顺他们回到破庙第二日,就收到水东亲自带来的衣裳和吃食,衣裳是青竹去铺子里的买的成衣,不过都是最便宜的布料,如今她们在暗,汪顺等人在明,他们还是没有大人照顾的小孩子,若是一下子穿得太惹眼了,只怕还要被人觊觎。

不过这些衣裳对于汪顺等人来说,就已经是最好的了,在他们父母去世后,再也没人这样替他们操心,几个孩子小心翼翼地拿着衣裳,看了看自己身上脏兮兮的,也不敢立刻穿上。

“你们跟着我走,大小姐已经找到了地方,以后你们就住在那边,待会儿我带你们去买些锅碗瓢盆,这都是接下来要用到的。”

要说找房子这事还是多亏了王姨娘,当初她给王家人租的房子,一下子交了两个月的租金,不过王家人在搬进去第一天就被抓了,如今附近的人都知道那宅子差点死人,都觉得有些晦气。

房东也来找过王姨娘,说是她惹出来的事,那租金他是不会退的,这两个月可以让王姨娘安排人继续住着,两个月后他再重新找人住进去。

不过想到周围邻居的评价,房东也只能自认倒霉,毕竟王姨娘是冉大人的小妾,怎么都要看在冉大人的面子上。

王姨娘得知青竹要找房子,正好,那宅子也没人住了,反正钱都给了,就让给青竹安排。

青竹也去过那屋子,想了想房间的布局,虽说小院不大,但是还算交通便利,而且周围都是居民,也安全,于是答应了。

让杨忠出面跟房东续租了一年,房东得知后,高兴得很,他这会儿巴不得有冤大头愿意租下去,只要这些人不出事,即便一年后不租了,他也好租给其他人。

听到今天就能住进新房子,几个孩子也很是高兴,这破庙虽说也好,但是大冬天的,四处漏风,他们只得用稻草四处缝缝补补,不过还是不怎么暖和,晚上都只能挤在一起取暖。

“原来是这里啊,谢谢水东哥,这个院子我们之前来过,就是王家人待的,他们一家人黑心,住不上这么好的房子,倒是便宜了我们,我们一定会收拾干净自己,不让冉小姐看到这副脏兮兮的模样。”

汪顺见到宅子,恍然大悟,他可不像其他人忌讳,连住的地方都没有的人怎么配担忧那些呢,再说了,王姨娘也没死成,说不定是这宅子风水好的原因。

水东走后,汪顺带着大大小小的孩子,将院子里打扫得干干净净后,又挑水将水缸都放满,接着又将从破庙收拾来的柴火和稻草等等用来烧水,让每个孩子都洗得干干净净,再穿上那些暖和的衣裳。

孩子们的笑声传遍了院子,他们再也不是人人鄙夷的小乞儿,也是有新衣裳,有大房子住的人了。

青竹带着水东来的时候,见这院子都换了模样,孩子们听到他们来,都乖巧地站在一起,洗干净脸后,这些孩子看起来都清秀了不少。

“多谢大小姐,如今我们能吃饱,有厚衣裳穿,还有大房子住,我们一定不会忘记大小姐的恩情,以后您让我们做什么,我们就做什么。”汪顺脸上带着笑容。

“好,如今接近年关了,正好还能继续做点生意,我今日就是来教你们做几道菜,你们好好学,学会了拿去集市上摆摊,赚了银子我们五五分账。”

青竹让水东把东西都拿出来,里面是她们早上在渔民那买的小鱼,小虾米、小螃蟹和螺蛳,靠着麻河,这些水产品还是不缺的,不过人们都倾向于钓大鱼,平常很少有人会拿这些小鱼来做菜。

青竹早就有此想法,不过想着李姨娘既要兼顾家里又要照顾铺子,青竹并没有让她做这些需要费时费力的活,而且卖点心的铺子卖这些,也会抢了味道。

“大小姐,这些小鱼也能做好吃的菜吗?”汪顺他们自然是见过这些的,之前他们也曾经跑去麻河边上捡这些被水冲上来的小鱼拿回去煮着吃,不过做出来的味道很腥,也只有乞讨不到东西的时候才会去捡。

“对,我让水东将这个手艺交给你们,你们好好跟着学,学会了就可以拿去集市上卖,以后就能自力更生了。”青竹昨日已经将方法教给了水东,水东跟着张妈妈在厨房学了这么久,做菜方面也是一把好手了。

水东在一旁亲自示范,青竹在一边看着,见他们都认真地学,青竹满意地点点头。

要是再有辣椒配着就更好了,青竹想着,不过这个朝代,青竹还没有见到有吃辣椒的人,也不知是还没传入还是传入了但是没人发现它的吃法,这才没有推广开来,所以味道差了一些。

这时候的人还流行用茱萸来制造辣味,味道虽然不正宗,但是麻辣小鱼干,麻辣小螃蟹,脆香小虾米以及麻辣螺蛳,还是广受好评的。

见到第一锅新鲜出炉,孩子们口水直流,不过在没有得到青竹的允许之前,他们也不敢动手。

“都来尝尝,只有自己知道是什么味道了,才好推销给客人不是吗?”青竹见他们有礼貌,也没有摆架子,让几人都吃起来。

“哇,好香,我这辈子都没吃过这么好吃的小鱼,狗蛋哥,这个小鱼好好吃。”

“这个小虾米也好吃,脆脆的,香香的,我能吃一大盆。”

“这个螺蛳怎么吃啊,那些壳都嚼碎了,这个壳能吃吗,好好吃啊。”

几个孩子叽叽喳喳地说着,青竹这才想起来忘记教他们怎么吃螺丝了,于是又把方法教给他们。

那些小的螃蟹都不需要去壳,直接放在嘴巴里嚼碎了,还很入味,几人吃得津津有味的。

“大小姐,想不到这些东西竟然还能做出这样的美味,以后螺蛳和螃蟹不需要去买了,我们自己去河边捡,每天都能捡不少呢,那小鱼和虾米我们以后自己也去打捞。”

“不行,小鱼和虾米最好还是花钱买,那种东西要在河里才能捞到,你们都还小,要是掉进了河里可就麻烦了,等你们大些了再说,别为了这个丢掉了命,那才是不值得。”

他们中最大的就是汪顺,今年十三岁,最小的是汪顺的妹妹,今年八岁,她是因为长期营养不良,所以看起来才会显得更小,不过眼睛大大的,很是灵动。

还是第一次有人把他们的命看得这么重要,几个孩子更加感动了,他们都放下了手里的吃食,想要抓紧跟着水东学会这些做法,早点能赚钱,报答大小姐的恩情。

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