四合院:小猎户进城记

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第181章 炖牛大骨

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到了家中之后,苏念江直接将西瓜拿了出来,家中现在还没人回来,戴书瑶还有十来天才放假,孩子们还有一周放假。

看了看表才两点多,这会儿还能睡个午觉。

将西瓜用凉水泡上,苏念江在空间别墅中冲了个凉,然后回到屋里,打开风扇,就躺到了床上。

中午和李教授喝了一瓶苏念江带去的五粮液,65年产的,放到现在至少有十五年了,一共带去了两瓶,他们二人喝了一瓶。

现在苏念江的空间中还存有大量的白酒,不仅如此,只要他到供销社去转悠的时候,总会有事儿没事儿就买上一些。

戴书瑶就经常说他,每个月的补贴大部分都花在了酒里,不过好在他明面上还有稿费支撑,这让他的生活消费也有了资金来源。

“先睡一觉,睡醒再说。”

迷迷糊糊中,苏念江就睡着了,这一觉他睡得很踏实,他甚至在梦中看到艾薇儿。

“麻蛋。幸好老子没说梦话的习惯,要不然哪天晚上做梦了,再梦见艾薇儿,一不留神给秃噜出来,媳妇儿不得打死我啊!”

苏念江看了看手表,不到四点,睡了一个多小时,起来后直接洗了洗脸,然后从空间中拿出了两瓶冰镇啤酒,然后在空间中拿了一些鸭翅和鸭肠,这些都是他平时闲着没事儿卤的。

“西瓜等孩子们回来再吃吧,先整点啤酒凉快凉快。”

一杯啤酒下了肚,顿时浑身感觉凉爽爽的,喝上一杯啤酒,来上一根鸭翅,舒坦极了。

没一会儿的功夫,两瓶啤酒就下了肚,盘中还剩下一些鸭肠和三根鸭翅。

“在拿出一些鸭货来 ,正好晚上凑个菜。”

苏念江又从空间中拿出了十根鸭翅,两盘鸭肠,然后还拿出了一些牛大骨。

只不过这些牛大骨是生的,都是苏念江杀了牛之后,剃完肉剩下的,虽然是骨头,但是 里面的肉也有不少,而且一直放在空间仓库之中,拿出来还和新鲜的一模一样。

“今儿晚上就炖这玩意吧,孩子们也有两周没吃牛肉了。”

这次是拿了半幅牛骨架,还有一些牛大骨。幸好他空间中有大个的铁锅。

“直接在空间中炖吧,在四合院里面弄太麻烦。”

苏念江直接进入空间之中,然后将牛大骨清洗干净后,直接放锅中焯水,之后再次清洗干净。

然后起锅烧油,放上供销社买的豆瓣酱和大酱,炒香后放上提前泡好的香料,然后炒制几分钟,在加入水,最后放入牛大骨,酱油和盐。

整个流程就整完了 ,之后便是等着熟就行了,苏念江估计得炖上一个半小时左右。

“嗯,闻着味道还可以,正好孩子们放学后,就可以吃了。”

主食的话 ,苏念江直接在自己的小院里面闷的大米饭。

苏念江在空间别墅中等了一个半小时,空间别墅和外面的时间流速是一样的,所以外面也过了一个半小时。

“嗯,味道不错,炖软乎了。”

苏念江拿起一块牛排骨,尝了尝,火候正好,自己吃着有点淡,但是孩子们吃着口味正好。

将所有的骨头盛到大盆里面,弄了整整两大盆。苏念江直接放进了屋里,然后用布给盖上了

之后将剩余的牛肉汤也弄了出来 ,然后将空间别墅收拾了一番,这才出来。

“啤酒再拿出六个来,先用水泡上。”

苏念江又从空间别墅的冰箱中拿出了六瓶啤酒。

夏天自家媳妇儿也会喝上两杯啤酒,所以这些也不全是他苏念江自己喝,至于几个孩子,还是喝温水吧。

“我们回来了。”

苏念江刚休息一会儿,就听到门外自己老闺女的声音。现在大闺女8岁了,正好上三年级。

两个儿子和小闺女现在6岁了,已经上一年级了。

“嚯!看你们这一身汗,赶紧回屋洗洗,爸爸已经做好饭了。”

看到四个孩子,尤其两个儿子身上脏兮兮的,苏念江赶紧让他们回屋洗漱去。

“累死我了,苏念江你回头好好管管你两个儿子 ,今天又在学校把人家打了,我这嘴皮子都磨破了,还赔了人家十块钱。”

戴书瑶看到苏文苏武两个小家伙,头就疼的厉害,这两人明显是被他们的爹苏念江,甚至是他们的姥姥姥爷给宠坏了。

“额。。。打架确实不对,同学之间应该互相帮助,回头我说他们 。”

“晚饭我已经弄好了,今儿咱们吃牛大骨,当然还有一点鸭翅和鸭肠。”

苏念江掀开盖在盆上的布,顿时一股肉香味传来。

“好香啊!我太饿了。”

戴书瑶直接就拿起一块牛排骨就吃了起来,这大骨头上都是贴骨肉,并不都是那种剔干净的大骨头。

“先洗洗手去,洗干净了在吃饭。”

苏念江看到媳妇儿满头大汗的,就催促她先去洗漱。

听到苏念江的话,戴书瑶啃完一根后,就连忙的去了外面的小院里去洗漱去了。

苏念江支上饭桌,然后将肉放到桌子上 ,又剥了一些大蒜,从空间弄了一些黄瓜、西红柿、莴苣、野苏子等能够生吃的蔬菜,洗干净后直接放到了桌子上。

“对了,还有啤酒。”

将泡在水中的啤酒拿了出来,直接打开了两瓶,给媳妇儿倒了一碗,然后给自己倒了一碗,至于孩子们,暂时只能喝凉白开了。

“吃饭喽!”

没一会儿几个小家伙还有戴书瑶就回到了屋子里面。一家人围着饭桌坐好。

“来来 ,你们自己动手拿着吃。这牛骨头爸爸炖的可软和了。”

苏念江直接给几个小家伙一人一根牛排骨,他自己也拿了一根。

“你可真会享受 ,还知道弄冰啤酒,上哪儿买的啊这是。”

戴书瑶直接喝了一大口啤酒,心中的那股子热气就散了出去。

“供销社呗,先去的市场买的牛骨架,然后又去的供销社买的啤酒,今儿可累死我了。”

苏念江三下两下就啃完了一根牛排骨,还别说,这贴骨肉就是香。

“中午你不是去李老师家了么?怎么样?你毕业是怎么打算的?”

戴书瑶想起自己男人上午就去李教授家商量毕业去向的事儿去了,也不知道结果如何。

“我决定了,先从政,如果最后不行的话在从商。”

官场就当是自己毕业后历练的地方吧,给自己几年时间 ,到那时再看是继续朝前走,还是换 一条路。

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