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第411章 烧烤吃到饱

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这家烧烤店应该是彭城地方的连锁品牌,店里的装修啊,员工的制服啊,都是非常统一的。

厨房是明档厨房,烤肉台边上就是几个大妈戴着两种手套在不停的串羊肉,看着非常忙的样子——就像工厂的流水线一样,根本不停。

羊肉串是三块瘦肉中间夹着两块肥油穿好的,用小铁签串着,穿好了的肉串还要在中间的小电子秤上秤一下重量,确保每一串肉的重量都是正正好的,再摆在一边的盘子上。

看着那一堆颜色鲜艳的新鲜羊肉,以及满屋飘香的烧烤调料的味道,几人就已经开始口中生津了。

玩了一下午,大家都饿了。

扫了桌子上的二维码,几人开始挑选自己喜欢吃的东西。

进入小程序,第一眼孔刘就看到了他们家的招牌羊肉串,他说:“这羊肉串,三十五一把,一把十串,那不就是三块五一串吗!”

“嗯呐。”杨雪儿对孔刘说,“一把大概就是一斤羊肉,但实际上加了铁签子的重量,所以纯肉没有一斤那么多。”

“天,我长这么大第一次见到这么便宜的鲜羊肉串!”顾晨曦说着,忍不住吐槽起了中海的物价,“在中海去烧烤摊点羊肉串都是5~10块钱一串呢,肉还不是现串的,没这么新鲜不说,还容易买到合成鸭肉!”

“哈哈,对呀。”杨雪儿笑着点了点头,“中海的烧烤贵就算了,还不好吃,我就吃过一次,再也不吃了。”

顾晨曦好奇的问:“是这家店的羊肉串卖的便宜,还是你们这边的羊肉都这么便宜啊?”

“这家店是连锁的,食材应该也是统一大批量进货,所以价格就比一般的小烧烤摊便宜。”杨雪儿想了想,继续说道,“我们老家的小县城还有比这更实惠好吃的烧烤摊,但彭城市区的烧烤我吃的也不多,所以不是很清楚……其实我们这边羊肉都是按斤卖的多……”

“等等!”

孔刘打断了杨雪儿的话,好奇的发问,“所以,你们这边新鲜羊肉是多少钱一斤?”

杨雪儿想了想说:“三十几的,四十几的,五十几的都有,六十多的也有,这个得看具体的地方和羊肉的品质。”

顾晨曦忍不住感叹了一声:“比中海烧烤的价格良心多了。”

孔刘说道:“其实咱们学校后面那个美食街的烧烤摊价格还算良心的了。”

一直没开口的王奇说:“都是冻肉,性价比也就那样,有机会来东北吃烧烤,请你们吃缸烤大肉串,那肉串,饭量小的,一串就能给你们炫饱了!”

杨雪儿听着王奇的话,都忍不住发问道:“东北菜真有这么大的量吗?”

“那必须的。”王奇自信的拍着胸口说,“反正不会比你们彭城的量小。”

“别聊了,点菜吧,我都有些馋了。”

孔刘说着,在小程序上划拉了起来。

小程序上的数据是共享的,所以大家四个手机分开点,最后都是算在一个订单上的,有了中午的经验教训,晚上点菜保守了许多,都打算等吃完了再点。

烧烤是烤的断生了上桌的,还要自己在炭火上再烤一会——这和之前很火的淄州烧烤有些相似。

肉串上桌之后,很快就有服务生用工具夹着一个碳炉子走了过来,塞进了他们桌子放碳炉的卡槽里。

肉往烤架上一摆,那小味挠一下的就上来了。

深夜放毒,附上一张图片:

杨雪儿将三串烤好的肉串分给在场三人,一边说道:“这个彭城白串你们一定要尝一下!”

顾晨曦问道:“白串是什么意思?”

“白串就是什么调料都不加,就纯羊肉,烤好之后,沾点小醋啥的,直接吃。”杨雪儿指着桌角放着的调料盒子说,“你们吃不惯,可以加点这边上的调料。”

“没事,我先尝尝原汁原味的。”

孔刘说着,咬住一块肉,从铁签子上撸了下来。

彭城这边的小山羊,肉质细腻,口感丰富,最重要的就是没有羊膻味!

三人吃着羊肉,眼里放光,杨雪儿就在一旁开始介绍了起来:“白串最挑战的就是肉的新鲜程度了,鲜肉现串,串好就上炉子烤,羊肉要用这边的小山羊,绵羊不行,膻味太大了,烤出来有些人下不了口。”

三人炫完白串之后,纷纷竖起大拇指,异口同声的夸赞道:“真香!”

刚在炭火上烤好的肉串,铁签子都是烫的,但顾晨曦有些馋,抓起一根串就咬了下去……

然后她就被签子烫到了。

“哈呼,哈呼~”

顾晨曦用手扇了扇被烫到的嘴角,嘴里还一边哈着热气。

“学姐,铁签子小心烫哦。”杨雪儿说着,拿起一根肉串,一边把上面的肉用筷子撸了下来,一边说,“如果急着想吃的话,可以把肉像这样先弄下来,再吃,就不会被铁签子烫了。”

“嗯嗯。”

顾晨曦被烫了,而且嘴里还塞着肉,说不出话,就只能点头答应了一声。

“哈哈哈。”

孔刘看着她这笨笨的样子,没忍住笑了起来。

顾晨曦小眼神幽怨的看着孔刘,半晌才把嘴里的肉咽下肚,然后说道:“你还笑我!”

说着,她抬手就要捏孔刘的腰。

孔刘立马躲开,然后将自己碗里已经放凉的羊肉串塞给顾晨曦说:“宝宝我怎么会嘲笑你呢,吃我这个,这个不烫。”

“嗯哼。”

顾晨曦轻哼了一声,虽然没说什么,但那小表情,却像是在告诉孔刘:“算了,看你认错态度好,就不掐你了。”

杨雪儿突然想到什么似的,拿起手机点了一包烙饼。

烙饼上桌之后,她教几人烙饼夹烤肉的吃法。

干干巴巴的烙饼正好能中和肉里丰富的油脂,各种食物卷在一起,一口咬下去,简直不要太满足了!

四个人,三两下,一盘羊肉串就被解决掉了。

杨雪儿见状,又拿起手机加了一些菜。

没过多久,又上了一盘羊肉串和一盘菜。

众人接着炫。

(本章完)

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