四合院:九级厨师,从此吃香喝辣

九天揽月一轮

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第687章 红彤彤的糖葫芦

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何雨柱接到通知,感到有些惊讶,但更多的是兴奋和挑战。他知道,这是一位重要的客人,必须拿出最好的水平来招待。他精心准备了一道道精美的菜肴,每一道菜都倾注了他的心血和智慧。

当菜肴上桌,客人品尝后,露出满意的笑容:“这位厨师的手艺果然名不虚传,让人回味无穷。”

何雨柱听到这番话,心中感到无比的骄傲和满足。他知道,这是对他努力的最大肯定。那位客人随后要求见何雨柱,何雨柱走出厨房,恭敬地向客人行礼。

客人微笑着点头:“你就是何雨柱?果然年轻有为。你的厨艺让我感到非常惊喜,希望以后还能有机会品尝到你的手艺。”

何雨柱感激地回答:“谢谢您的夸奖,我会继续努力,不辜负您的期望。”

那天晚上,何雨柱回到四合院,心中感到一阵温暖。他知道,自己的努力和付出正在慢慢得到回报,这让他对未来更加充满信心。

时间飞逝,何雨柱在“满汉楼”的名气越来越大,逐渐成为了饭店的招牌厨师。他不仅在厨艺上不断精进,还学会了如何更好地管理和协调厨房的工作。他的领导才能和责任心让同事们对他更加敬重。

何雨柱站在厨房的案板前,手中拿着一把锋利的菜刀。今天,他要为四合院的邻居们做一道他最擅长的家常菜——土豆炖排骨。这道菜不仅味道浓郁,而且富有营养,是他母亲当年常做给他吃的。每当闻到这道菜的香味,何雨柱就会想起童年时光,那些温暖而幸福的瞬间。

他先从布袋里拿出新鲜的土豆和排骨,细心地清洗干净。切土豆的时候,他的动作娴熟,每一块都切得大小均匀。排骨则需要先焯水去腥,他将排骨放入沸水中,轻轻搅动,让杂质和血沫浮上水面。看着水面上漂浮的泡沫,他心中不禁回想起母亲在厨房里忙碌的身影。

“雨柱,你在做什么好吃的呢?”刘海中走进厨房,好奇地问道。

“今天做土豆炖排骨,大家都喜欢这道菜。”何雨柱回答,脸上露出一丝微笑。

刘海中点点头,走到灶台旁,看着何雨柱忙碌的身影:“你这手艺可真不错,怪不得‘满汉楼’那么多人都点你的菜。心中感到一阵自豪:“那是因为我喜欢做菜,做每一道菜都用心,这样才能让人吃得满意。”

当排骨焯水后,何雨柱将它们捞出,沥干水分,然后放入一个大碗中,加入一些料酒、盐、生抽、老抽,充分腌制。他一边搅拌,一边想着母亲当年是如何耐心地教他每一个步骤。他知道,这不仅仅是一道菜,更是母亲传承给他的爱的味道。

接着,何雨柱将土豆放入锅中翻炒,加入少许油,炒至金黄色。他的动作轻盈而娴熟,仿佛每一块土豆都在他的指挥下跳动。看到土豆逐渐变色,他心中感到一阵满足,这种感觉就像是完成了一件艺术品。

“雨柱,你真是个天才,做什么菜都这么拿手。”刘海中感叹道。

何雨柱谦虚地摇摇头:“哪里的话,我只是喜欢钻研,多做多学,就慢慢掌握了技巧。”

当土豆炒得差不多时,何雨柱将腌制好的排骨倒入锅中,加入适量的水,然后盖上锅盖,慢慢炖煮。炖煮的过程需要耐心,他知道,只有经过长时间的炖煮,排骨的味道才能充分渗入土豆中,让这道菜更加美味。

厨房里渐渐弥漫出浓郁的香味,邻居们闻到后纷纷走过来,围在厨房门口,期待地看着何雨柱。聋老太太也拄着拐杖慢慢走过来,闻着空气中的香气,脸上露出满足的笑容。

“雨柱,这味道真好,光闻着就让人流口水。”聋老太太笑着说道。

何雨柱擦了擦额头上的汗水,笑着回答:“老太太,您等着,马上就好。今天的土豆炖排骨一定让您吃得开心。”

时间一点点过去,锅里的食材渐渐变得酥烂,汤汁浓稠,香味愈发浓郁。何雨柱揭开锅盖,用勺子轻轻搅拌了一下,确认味道已经充分融合。他舀了一勺汤汁,尝了一口,感到味道正好,浓郁的肉香和土豆的绵软完美结合。

“好了,可以吃了!”何雨柱宣布道,脸上露出满意的笑容。

邻居们纷纷围了过来,拿着碗筷,迫不及待地想要尝尝这道美味。何雨柱将炖好的土豆排骨盛入大盘中,摆在桌子中央。大家纷纷夹了一块放入口中,顿时露出满足的表情。

“雨柱,这道菜真是太好吃了,排骨酥烂,土豆绵软,味道浓郁。”刘海中赞不绝口。

聋老太太也连连点头:“是啊,这味道真是让我想起了小时候的味道。”

何雨柱听到大家的赞美,他知道,自己的努力和付出得到了大家的认可,这是对他最大的鼓励。他感到一阵温暖,这份温暖来自于家人般的邻居们,也来自于他对烹饪的热爱。

吃完饭后,大家坐在院子里,聊着天。夜色渐浓,星光点点,四合院里弥漫着一种宁静而祥和的氛围。何雨柱看着满天的星斗,心中感到一阵平静和满足。他知道,

邻居们渐渐散去,院子里恢复了宁静。他知道,

第二天,他知道,不断学习,举止优雅,他知道,他知道,他知道,

某天晚上,回到四合院。他站在院子里,望着满天星斗,心中感到无比的平静和满足。他知道,自己的梦想正在一步步实现,但他每一步都充满信心和期待。

这天,何雨柱决定给自己放个假,去菜市场买些新鲜的食材,准备好好享受一下自己亲手做的美味。他一路上走走停停,心情愉悦,脑海中构思着晚餐的菜单。

何雨柱站在菜市场的糖葫芦摊位前,盯着那些红彤彤的糖葫芦,心中浮现出聋老太太那开心的笑脸。他买了几串糖葫芦,打算带回四合院给她一个惊喜。拿着糖葫芦,他的心情愈发愉快,脚步也变得轻快起来。

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