四合院:九级厨师,从此吃香喝辣

九天揽月一轮

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第184章 不要让别人又溜了

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另外一边的掌柜的有的有点懵逼了,他不太明白为什么自家大老板会如此……

不过在呆愣在原地,半晌之后还又随之停顿了一秒。

“好的好的,您这边稍等一会儿,我马上就叫人来吃!”

毕竟从大佬的表情他能看得出来,现在老板心情好像很好,但是眼神却不是很对。

如果等会大老板不开心的话,自己也许应该往陈洪亮的背后窜窜,让他把自己先给挡住。

同时他也有些好奇,这什么菜?

为什么闻起来这么香?究竟是什么东西能不能吃啊?

看着眼前的菜肴,此时此刻陈掌柜对着他们老板就是一顿大惊失色的欢喜。

然后又是感谢又是开心至极,然而还没等他开口说话呢。

“说起来这个东西的味道都不错,特别是这些凉菜又有嚼劲,味道又好,你们说咱们如果把这些凉菜纳入咱们这边的话会怎么样!”

说着他眼眸之中愈发闪过了一抹笑意。

毕竟这掌柜的最需要做的任务,那就是讨好大佬大老板只要不撤资,那自己这个掌柜的就是稳固的。

可是要是大佬有些不太乐意的话,那可就麻烦了。

众人的表情都显得有些思索,好奇而又有些愈发疑惑。

这些菜味道究竟怎么样啊?

而另外一边的陈洪亮则有些愈发的思索了起来。

刚刚把袋子拆开没过多久呢,他便闻到了一任熟悉的香味儿。

卤料的味道显得极为的明显,特别是那一股有一股香味,更是让此时此刻在场的众人不由的感觉有些面面相觑。

这味道简直有些好吃过了头啊,怎么感觉就像是神仙一样?

他心里想着,与此同时微微的摆了摆手。

“也不知道这东西究竟做的是好吃还是不好吃!”

说着他夹了一筷子,然而刚刚吃了一口之后便随之眉头一顿。

紧跟着又吃了一口。

大口大口的肉吃下去,感受着那肉汁与肉充分的融合,还有那好吃的味道以及覆盖入鼻腔的感觉。

此时此刻,不管是陈洪亮还是陈掌柜的,都不由的是口水直冒。

这味道也太霸道了点。

说实话,他感觉这背后的主人不应该去当一个小小的普通厨师,你就算是国宴厨师去邀请他,那也不例外呀。

此时此刻的陈洪亮心头想着。

微微顿了一下之后随时开口继续说道。

“这味道当真是绝了呀,卤菜的手艺也非常厉害!”

听着陈洪亮的话,另外一边的大老板不由的顿了一下思想了,片刻之后,一边捋着胡子一边开口问。

“那按照你的说法,这卤菜背后的主人做菜的手法究竟怎么样?你能不能复刻出来?”

没错,他专门买何雨柱他们家的卤菜不是为了吃的,而是为了能不能把这东西复刻出来的,毕竟这秘传手艺是每家独传秘籍。

如果之前,他没有把那卤菜放在眼里,可是就在他查证之后,他就愈发的感觉有些心惊了。

特别是今天在何雨柱那边去看了一眼,还有那个炒菜,这两家简直就是一绝。

现在自己酒楼这边的生意已经有些不太好做了,如果继续下去的话,这对于整个鸿运楼来讲可不是什么好事,所以他必须要找到能够解决的方法。

而看着一旁大老板的眼神以及暗示,此时此刻陈洪亮这边不由得有些懵逼了。

思索了片刻之后,眼眸之中愈发闪过了一抹怪异。

紧跟着微微眯了一下眼眸。

说实话,这个卤菜。

他沉默了半晌之后,看着一旁大老板,然后摇摇头的说道。

“这里面有很多种味道我没有尝出来,最多只能做简易版本的,可是到时候这香味调料的味道以及里面完美的卤汁味,最多只能复刻百分之七八十!”

此言一出,这大老板有些纳闷了,起来按照道理来说正堵料汁都是一样的呀,稍稍长一点那有经验的厨师都能做得出来。

而且今天看着何雨柱他们家卖那卤菜的样子,他也是有些眼馋,如果能够把这卤料买过来的话,那可真是赚大了。

“怎么说?”

大老板有时好奇,而与此同时陈洪亮继续说道。

“配方能长出很多,但是比例却很难把控,而且这卤水的味道有些不太对劲!味道尝起来像是新熬的卤水,可是这心如水,又怎么可能会有如此这么老练的配比呢!”

说着他摇了摇头。

“除非让这背后的主人自己来亲自调卤水,要不然的话咱们调的卤水味道都不会太正!”

此言一出,那老板更加的皱了一下眉头。

调出的卤水都不会太正。

“那估计你想要复刻的话,得需要多长时间?”

听着这话陈洪亮不由的思索了起来,细细的品了一会儿之后,咂巴了一下嘴。

“很难啊,而且里面的配料什么的都需要重复实验,除非把咱们酒楼关上个10天半个月,我也许能够配得出来!”

“而且不知道您吃出来没有这些肉啊,菜呀,里面都除了本身的味道之外,还增加了那么一点鲜亮滑甜的口感!”

“是个高手啊!”

说着他摇了摇头,而一旁的陈掌柜的倒是眯了一下双眼。

好像是想到了什么一般的。

“你们说这个做卤菜的会不会是之前那个高手?”

“他换了一个方法,然后专门在这边卖卤菜来练一下技术?”

说着此时陈掌柜的眼神愈发的有些兴奋,而那大老板却是皱了一下眉头之后。

“这样可就有点麻烦了!”

毕竟那些大高手背后谁不是有那么两三分的本事在手上的?

如果自己去找别人,麻烦找到了那个高手的传承者,能怎么办?威逼利诱别人会同意吗?而且这把背后的人惹到了他们……恐怕会更加麻烦啊!

大老板愣了一下。

思索了片刻之后。

“老陈,那我给你个任务!”

说着大老板稍稍的将手放在了背后。

“你务必在最短的时间之内把那小伙子给我找过来!”

说着他打量了一下眼前的人。

“到时候可不要让别人又溜了,要不然的话我可得找你的麻烦!”

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