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第62章 猪下水

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吃完饭后,白清婉开始忙活起来。

她先是像变戏法一样,不知道从哪里摸出来一个袋子,把里面的东西一样样的往外面套。

首先是四朵绢花,两个红的和两个绿色的,红的是大红色很喜庆,绿的是嫩绿色的,看起来充满了生命力。

白清婉把四朵绢花送给了梅丫和兰丫。

两个人在刚刚收到的时候都愣了一下,有点反应不过来这是送给她们的。

白清婉笑嘻嘻的说:“送给你们,快看看,喜欢不?”

这时候天色已经完全暗下来了,只是院子里亮着的火把十分明亮,借着火把的光芒,绢花的颜色显得特别好看。

梅丫和兰丫当然非常喜欢,可是梅丫没有接,兰丫看自己的姐姐没有接,她也没有接。

“怎么了?不喜欢吗?”白清婉见她们迟迟不接,奇怪的问。

难道她的眼光太差了,这些绢花不是这里的小姑娘们喜欢戴的?

“不不不,”梅丫连忙摆手:“很喜欢,可是婉婉你的银子是从哪里来?你能自己花这些银子吗?”

好吧,原来是担心她乱花钱的挨骂。

白清婉把绢花塞到了她们手里:“这些银子都是我自己挣,爹娘同意给我的,我想怎么花,我就怎么花!”

“可是给我们买绢花,会不会太浪费了……”梅丫拿着手中的绢花,明明爱不释手,可想到的还是钱的问题。

白清婉十分认真的说:“给自己的姐姐妹妹买绢花,怎么可能是浪费呢?

我以前脑子不好的时候,都是姐姐妹妹照顾我,在外面不管有什么好吃,都先让给我吃的,还帮我干活,

那我现在有银子了,我就爱给你们花钱怎么了?”

一番话说得梅丫心里暖暖的,最小的兰丫主动踮脚抱了抱白清婉:“小姐姐最好!”

梅丫也点了点白清婉的鼻子:“没白疼你。”

兰丫年纪小,拿着绢花就往自己头上比划,她特别羡慕的说:“我要是也能像小姐姐一样,可以去镇上挣钱就好了,我就天天给自己买绢花。”

梅丫的目光里也有些羡慕。

“那还不简单,等我们的小吃摊做大成食肆了,肯定忙不过来,到时候我就请你们去帮忙,给你们的月钱都开得高高的!”白清婉拍着自己的胸口保证。

“噗嗤”,梅丫笑出了声,她捏了捏白清婉的鼻子:“少拿你哄奶奶那一套哄我们!”

“哎呀,跟奶奶说的那个的确是哄的,可对你们说得可不是哄的!”白清婉见她们不信,还着急的解释。

“好啊,我就知道你这个小妮子是在哄我!”

白康氏的声音从后面传来,把白清婉刚刚的口嗨听了个正着。

她捞起白清婉就想打屁股,白清婉被追的在院子里上蹿下跳“不是,奶奶,你听我解释,我没有哄你,我那是开玩笑的,我今天还给你带了礼物呢!”

院子里面一阵鸡飞狗跳,主要是白清婉在叫。

直到白清婉把那块墨绿色的抹额拿出来,塞给白康氏:“奶奶你别打我啦,我也给你买了,这不是来不及给你嘛,我怎么可能只说好听给你听,不买你的份呢!”

墨绿色的抹额上面有好看的刺绣花纹,正中间还有一块暖黄色的石头,应该不是什么翡翠也不是宝石,就是一块很普通的装饰用的石头。

不是什么值钱名贵的东西,可也是这里的普通人轻易不会买的。

白康氏在拿到的时候愣了一下,她倒是没想到白清婉也给她买了,举起的扫帚在此时显得有那么一丢丢尴尬。

但很快她又找到了理由,她再次举起了扫帚:“你才赚了多少钱,你就敢这么乱花啊,我又不是大户人家的老太太,我用什么抹额啊!”

“啊啊啊,奶奶,那是我自己赚的,那是我的一片心意!!”白清婉继续吱哇乱叫。

别以为我没有看见你上扬的嘴角!

满院子的人就在旁边笑呵呵的看着,也没人上前制止,大家都知道是闹着玩的,人人脸上都带着笑。

白家的小院前所未有的生动活泼。

最终白清婉以体力取胜,在一阵追逃之后,白康氏先气喘吁吁的放下了扫帚。

白清婉先投降了:“奶奶,你先别打我了,我们买回家的猪下水还没有处理呢,我教你们怎么处理,今天晚上把猪下水卤好了,说不定明天还能拿出去卖呢,不能耽误挣钱!”

白清婉的这一句不能耽误挣钱,硬是把白康氏给劝住了。

白康氏指着白清婉:“小兔崽子,知道有活要忙你还乱跑,还不赶紧干活!”

白清婉:“……”

她冤枉啊,不是你先追着我打的嘛!

只是这话她可不敢再说了,她怕这回说出来屁股真的会开花。

今天她在猪肉店里买的猪下水以猪大肠为主,还有猪肺,都是十分腥臭的东西。

潘氏怀着孕,闻着都有点犯恶心:“这东西到底要怎么处理,才能变成卖得出去的美味呢?”

她太好奇了,可是这味道逼得她都不敢接近。

白清婉已经换上了一身最旧的旧衣服,挽起头发,盘起衣袖,准备大干一场了。

为什么要换上最旧的旧衣服呢,因为她也怕猪下水的味道太冲,熏坏了她的衣服。

“你们就等着看吧,抱枕刚做出来的东西,你们吃了还想吃。”白清婉信心满满。

白清婉先用清水把猪下水上面的杂质给清洗干净,接着用面粉和碱揉搓猪下水,搓洗干净后再用清水洗净。

将水烧开后,把猪下水放入锅中焯水5分钟后捞出,然后再把猪下水放入淡盐水中浸泡约30分钟。

随后捞出用清水洗净,在清理猪大肠时,需要先刮去脂肪,放入醋和少许盐里外揉搓并洗净,随后焯水。(过程资料来自于某度)

白康氏看着白清婉清理猪下水的这一顿操作,看得是嘴角直抽抽,心疼的直抽抽。

这清洗一点送的猪下水,又是用面粉,又是用盐和醋的,还过水一遍又一遍,非常的费柴火。

还真是神仙会享受啊,洗个猪下水,用这么多的好东西,那最后做出来的能不好吃吗?

不过还别说,这样清洗处理出来的猪下水,还真是一点异味都没有了。

大家轮流拿着闻,都十分的惊叹。

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