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第322章 大领导的赏识

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很快,一桌子美味佳肴摆上餐桌!

大领导看着那一桌地地道道的川菜,忍不住感慨道:“我离开川渝已经快三十年了,还从没见过这么地道的川菜。

小杨啊!你有心啦!”

杨厂长因为许大茂的事情正在提心吊胆,听大领导这么夸奖他,心里悬着的石头总算是落了地。

“领导,您过奖了,这都是我应该做的!”

大领导笑着摆摆手道:“你是我的老部下,说这些就没意思了。

对了,把做菜的师傅请过来,我要见见他!”

这种事自然是陈秘书去做,他赶紧去了厨房。

陈秘书到厨房的时候,江凡正在切豆腐!

不过江凡不是切块儿,而是在切丝儿!

陈秘书只看见江凡一手按着豆腐,一手握着菜刀,刀光闪烁宛如幻影,起落间案板上的豆腐已经变成了一堆豆腐泥!

杨秘书哪见过这种情景,忍不住问道:“小江师傅,你这是干什么呢?”

江凡用手中菜刀将那堆豆腐泥铲起来,笑着说道:“今天我做的都是川菜,味道上重了一些,怕领导们肠胃不舒服,所以做个汤,给领导们暖暖胃!”

陈秘书不禁感慨江凡小小年纪心思却如此细腻,忍不住赞叹道:“小江师傅,你可比那个放映员强多了。

对了,领导要见你,你看什么时候过去一趟?”

江凡将切好的豆腐丝放进清水之中说道:“陈秘书,麻烦你跟领导说一声,我做完这个汤就过去。”

陈秘书看着清水中那些豆腐泥飘散开来,变成丝丝缕缕,纤细如发的豆腐丝,心中惊奇更甚。

本来杨秘书还想看个究竟,奈何领导那边还等着回话,他也只能依依不舍的离开了。

回到餐厅,陈秘书对大领导说道:“领导,小江师傅说再做个汤给您和诸位领导暖暖胃。

等会儿汤做好了他会自己端过来。”

大领导点点头道:“那好,咱们先开饭,看看这位小江师傅的手艺到底如何?”

说着话,大领导拿起筷子夹了一块麻婆豆腐放进嘴里。

顿时一股麻辣鲜香的味道在嘴里扩散开来,让大领导忍不住把眼睛都眯了起来。

其他人见大领导那副享受的样子,也忍不住动筷开吃!

结果他们每人尝了一口之后,这帮级别不低的领导犹如打仗般开始风卷残云!

江凡端着一盆文思豆腐走进餐厅的时候,连残羹剩饭都没看见,盘子底儿就差给舔干净了。

一帮领导看着有些呆愣的江凡不禁个个老脸通红。

这尼玛太丢人了!

倒是大领导颇有大将风度,呵呵一笑说道:“你就是小江师傅吧?

没想到你这么年轻,手艺就好到了这种程度,这也算是英雄出少年啊!”

江凡勉强挤出一个笑脸说道:“大领导您过奖了,我做了盆汤给大领导和诸位领导暖暖胃!”

江凡说着话已经把手里的汤碗放在桌上,还给在座的每位领导盛了一碗!

众人看着碗里的热汤,只见汤色清亮,雪白的豆腐宛如鲜花绽放,虽然没有什么浓烈的香味儿,却有股淡淡的清香飘散出来!

大领导看着碗里的汤说道:“小江师傅,你这个做的应该是文思豆腐吧?”

江凡点头道:“大领导您说的没错,这个汤的确叫文思豆腐,是淮扬菜中的名菜!”

大领导用汤匙喝了一口,顿觉口齿生香,腹中温热,这种感觉可以说难得的舒服。

“嗯!”大领导满意的点头笑道:“没想到小江师傅川菜做的好,淮扬菜也这么拿手!”

杨厂长趁机插嘴道:“领导,您不知道,小江的鲁菜做的也是一绝。”

大领导诧异的看向江凡问道:“你还会做鲁菜?”

江凡笑着说道:“不瞒大领导,八大菜系我都会。”

这回大领导点指着江凡笑道:“小同志,你这可就不谦虚了。

虽然我不是厨师,不过我也知道,每位厨师能掌握一种菜系就已经很厉害了。

你说你八大菜系都会,那我是不信的!”

杨厂长赶紧给江凡使眼色,让他搂着点儿说,别把大领导惹生气了。

谁知江凡却傲然的说道:“大领导这您就不知道了,所谓厨艺不过是一通百通的道理。

以前各大菜系的师傅都有敝帚自珍的毛病,把一些独门的手艺藏的很紧,所以才有了各大菜系之间的技术壁垒。

教我厨艺的是一位曾经在皇宫里做御厨的老师傅,他当年在御膳房接触过八大菜系所有的做法。

再加上几十年的潜心研究,终于将八大菜系融会贯通。

最后他老人家的手艺全都教给了我,所以我才敢说八大菜系我全都会!”

大领导被江凡忽悠的一愣一愣的,不过江凡口中那个老御厨根本不存在,大领导也没法考证江凡这番话的真伪,就只能选择相信了。

“嗯!”大领导点点头若有所思的说道:“你的那位师父是个品格高尚的厨师。

他能把手艺毫无保留的传给你,可以说为我国饮食文化的传承做出了巨大的贡献啊!

对了,小江师傅,你有没有兴趣去国宾馆工作啊?”

江凡闻言一愣,他倒是没想到大领导竟然会这么问他。

杨厂长则是彻底慌了,抢着说道:“领导,江凡现在是我们厂食堂的主任,现在我们厂食堂在他的带领下把工人伙食搞的很好。

您要是把他调走了,到时候我们厂食堂水平下降,怕是要影响工人的积极性啊!”

江凡也笑着说道:“多谢大领导抬爱,不过我还是想用自己的手艺为广大工人阶级服务。

何况我在食堂还要教大伙儿厨艺,您真要是把我调走了,留下一帮二把刀厨师,可就不好办啦!”

大领导被江凡逗的一阵大笑,说道:“这个小江同志觉悟很高嘛!

既然你不想去国宾馆那就不去。

不过我这边要是有什么任务需要你,你可不能推辞啊!”

江凡连忙说道:“大领导放心,只要您一声令下,我保证指哪儿打哪儿!”

大领导又是一阵大笑,说道:“好!有股子少年人的闯劲儿。

来,我敬你一杯!”

陈秘书赶紧倒了杯酒递给江凡。

江凡接过酒杯说道:“大领导,您敬我不合适,还是我敬您!”

话音落,江凡仰头便将杯中酒干了!

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