萧晓想了想才说道：“你让人准备一条三斤左右的鱼，还有一只鸡，其它的配料我等会自己去拿。”
萧晓抱着一坛子的花椒油去了后厨。
林大夫则与徐掌柜去了前面。
她之前在这里做过酱汁鸡，后厨的人都还记得她。
看到她进来，都纷纷打招呼。
上次帮忙烧火的偏瘦男子走过来问道：“萧姑娘，你手里抱着的是什么东西？”
萧晓把坛子放下来，也没打算隐瞒，“这是香麻油，等会做菜要用的。”
“香麻油？”其他几人听她这样说，都围过来看。
其中一人想打开来闻，“我这还是第一次听说。”
萧晓阻止了他，“这可是秘制的，等会你们就知道了，现在先卖个关子。”
“你秘制的？那萧姑娘你可真厉害。”
大家看到她要忙了，也去忙自己的。
还是上次偏瘦男子帮她打下手。
鱼跟鸡徐掌柜已经让人准备好，萧晓去拿今日要用的配料。
除了常用的葱姜蒜、白糖、酱汁这些，意外发现今日居然还有红色的干辣椒。
她之前还担心如果做麻辣鱼跟麻辣鸡的话，只有花椒跟花椒油，这味道会不会打折扣。
现在好了，有了干辣椒，就不用担心这个问题了。
接下来，她先做麻辣鸡。
把鸡肉切块后，洗干净沥干水分，放入盐跟少许酱汁拌匀先腌着备用。
接着把鱼也切片备用。
接下来就可以开火炒麻辣鸡了。
把刚才腌好的鸡肉用油炸到深红色再捞出来。
然后锅里留下的少许油，把切好的姜片、辣椒、还有拍开的花椒一起炒出香味，再把炸过的鸡肉放进去一起翻炒。
鸡肉还没出锅，炒出来的香味已经让人闻着就很有食欲。
有两个刚好这会有空的大厨走过来搭话，“萧姑娘，你这鸡肉是怎么炒的，好香啊。”
平时他们也会炒鸡块给客人吃，但都没今天这个闻着这么香。
萧晓看着差不多了，最后又放了一勺花椒油、一勺酱汁和少许白糖，又翻炒了两分钟，这道菜就好了。
“因为我放了我带来的香麻油，以后你们也能炒出这个香味来。”
两人脸上一喜，“你是说这个香麻油，到时你会提供给我们酒楼？”
萧晓边跟他们说话，边准备下一道菜，麻辣鱼片。
“对，我今日就是过来试菜给你们徐掌柜尝的。”
其中一个较胖的厨师说道：“那敢情好啊，有了你这个香麻油，估计不只你今日做的这两道菜用的上，别的菜如果加上去，味道肯定也不会差。”
萧晓赞赏的看了他一眼，“您真有做大厨的天赋，确实像您说的这样。”
两人互相看了一眼，也没再打扰萧晓，只是站在边上看。
待两个菜都做好，已经是半个多时辰后。
酒楼里的小二将两道菜端到二楼的一间厢房。
徐掌柜跟林大夫两人已经坐在那里等着了。
两个小二将两盘菜放到桌上，又摆好三双筷子，这才弯着腰恭敬的退了出去。
很快，房里便全部都是一股麻辣的香味，闻着竟让人有些想流口水。
徐掌柜本来在为神仙鱼的事发愁的，这会也被这香味吸引了注意力。
林大夫已经拿起筷子迫不及待的夹了一块来尝，“香，麻、又有点辣辣的味道，好吃。”
徐掌柜听到他给出的评价这么高，也跟着拿起另外一双筷子夹了一块鱼放进嘴里。
吃了一块鱼肉，他又夹了一块鸡肉来尝，果然味道很独特，这麻香味太诱人了。
“萧姑娘，你这厨艺又长进了不少，比我们酒楼的大厨做的还好吃。”
萧晓看到他们吃的这么香，心里自然是高兴的。
“徐掌柜，不是我做菜的水平又提高了，而是我今日带的香麻油的功劳。”
徐掌柜又连着吃了十几片的鱼肉，鸡肉也吃了好几块，这才把筷子放下来。
“哦，那油真的有你说的这么好？”
林大夫听完哼了一声，“你在质疑我徒弟？那我让她拿去别家的酒楼去卖。”
徐掌柜赶紧赔笑道：“林老，我不是质疑萧姑娘，这不是有些不敢相信就只是加了这个油，味道居然可能这么诱人，简直让人食欲大开。”
说着，他又有些不好意思的笑了起来，“我这会都想让人去添一碗饭过来一起吃了。”
林大夫也哈哈笑起来，“我正有此意。”
说完，看着萧晓，“徒弟，要不你也一起吃点？不然你都忙了这么久，早上吃的那点早饭，这会应该饿了。”
最后，三人都添了饭，徐掌柜又让人炒个青菜端过来。
等放下筷子，盘子里的菜都吃完了。
林大夫摸了摸自己的肚子，“老夫已经很久没有吃的这么畅快了。”
徐掌柜点头，“我做酒楼掌柜这么多年，都没有今日吃的这么舒服。”
萧晓也吃了不少，主要是这麻辣的味道让人很有食欲，忍不住就多吃了。
但她不能自己夸的太多，所以只是微笑的看着他们两人吃饱后满足的样子。
徐掌柜，“不知萧姑娘今日送来的香麻油打算如何卖给我？”
顿了顿，他又补充道：“你这油一定只能提供给我们酒楼，我们可是要买断这个方子的。”
萧晓摇了摇头，“徐掌柜，这个方子我可不卖。”
徐掌柜有些不敢置信的看过来，“不卖？那你今日送来是？”
“这油我卖啊，只是做这油的方子我不卖。”
“那你如何才能卖？”
如果这香麻油也卖给别家的酒楼，那他们的生意肯定会受到影响。
“如何都不卖，这个方子可是我们老萧家的秘方，不能轻易告诉别人的。而且这个方子传女不传男，我祖母看我顺眼，她只告诉了我一个人，连我堂姐都没说。”
徐掌柜看了眼在一旁看戏的林大夫，“我以前怎么没听你爹萧朗说过？”
萧晓淡定的看着他，“我爹是男的，他压根都不知道。”
徐掌柜一时不知说什么，林大夫却在一旁笑了起来。