穿越70带兄弟姐妹一起下乡

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第89章 卤猪头肉,知青点开荤

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文蕾看着大队长笑的见牙不见眼,虽然眼中含泪,可是眼底都是笑意。“车上,大豆油350斤,白糖,30斤,红糖50斤,盐、酱、醋200斤,另外一辆手扶拖拉机,再加上两辆货车棉花,至少一半账还上了,都是打猎大队赚的。”

大队长现在才不管文蕾说什么呢。打他两嘴巴子,他还能笑。文蕾看他兴奋的劲,怕是一时也清醒不了,直接跟冯铁柱说。“冯大哥你帮我把猪头提到河边呗,谢谢你了!。张组长,能借大队部的大铁锅用吗?”

“你要去河边弄猪头?”张组长一脸不赞同的表情。

“弄猪头?弄什么猪头?”大队长原来还是能听到别人说的话的。

丁雁羽一手提一个猪头从拖拉机上跳了下来,眼珠自己咕噜乱转。“当然是野猪头了,大队长大队有筐没,给我们找两个筐子,我们自己挑过去。让冯大哥帮我把铁锅送过去就好。”

张组长四处瞅想说,就在大队这边做,大家还能帮忙,看到白茫茫一片棉花又住了嘴。

“丁雁羽要不还是回知青点去做吧?反正暂时也不做饭,大不了明天咱俩上山给挑点柴火回来,”文蕾想想还是挑水更轻松点。

“行吧!”丁雁羽说着又提出来两个猪头放背篓里,冯铁柱跟张族长都开始卸货。

文蕾看了一眼换来的东西,还是忍不住的说了一嘴。

“大队长,张组长有一句话,我说你听,至于你们如何做你自己决定。布有了,油盐酱醋也有了,天天弄的乱七八糟,为什么不腾出一间房子,专门给大家换呢?村委还缺什么?无非就是针头线脑的,相信以后都会有的。”文蕾说完提着猪头就走。

大队长和张组长对视一眼,然后齐声道。“开个会吧!”

丁雁羽拿了两个麻袋,扛着扁担就去挑猪头了。文蕾嘴角抽了又抽,用麻袋挑东西这梗,怕是一时三刻过不去了。

厨房两个铁锅都让文蕾烧了水,又在院子里架起火堆,开始烤猪头上的毛。猪头上的毛烤的非常快,烤的放一边文蕾想一起刮。提回来的烤完了,丁雁羽正好也挑回来了。文蕾烤,丁雁羽刮烤焦的猪毛。

锅里的水开了,文蕾刚想起身,顾晨就提着一桶热水过来了。本来两人忙活的又变成了三个人。

猪毛处理干净,被三个人端进厨房,放在了长桌上。顾晨从房间里拿出一个树桩,已经处理好,正好做砧板用。一个猪头被文蕾分成四半,只见她手起刀落,啪一声就分开了野猪头,一刀又一刀抬起又落下。

两个铁锅放进去了十个猪头,文蕾想起她空间的锅,心里只能呵呵了。

文蕾让聪聪在空间里帮忙,配好比例正宗的卤猪头的作料和香料,趁着顾晨和丁雁羽被她打发剥大蒜,偷偷放了冰糖,料酒和生抽,老抽,又放了姜快和大葱段。佐料齐全猪头肉还没软烂香味就飘满了整个知青点。

午休的知青终于睡不着了,特别杨国兴几个人,纷纷向厨房跑来。

“文蕾你又弄什么好吃的!这是多少肉啊!香的我肚子都叫了。”杨国兴大嗓门差点没把厨房掀了。

“香吧?香就不要说话,都剥大蒜去,一会煮烂了我弄给你们吃。”文蕾是真烦这些男知青哔哔。

文蕾没想到女知青也都来厨房了,让她意外的是黄翠翠也在那剥蒜,袁建本想进厨房,一看那么多人,转身又出去了。

林琳很安静,文蕾不知道女主怎么了,都好久都没看到她发光发热了。肖青从那天起,只要林琳出现的地方一准没他。文蕾突然感觉自己如同巫婆一样,硬生生把两个出色人搞的不再发光发热了。

丁雁羽看到文蕾注视过林琳后,表情有点不对,轻声问她“怎么了?”

文蕾耸耸肩小声的说。“我感觉自己像一个巫婆一样,硬生生把林琳和肖青的姻缘给掰了,都应该是发光发热的人,怎么感觉跟不存在了一样。哎!姐妹,我陷入自我怀疑了。”

文蕾的话很轻,但是坐在她们身边的顾晨听的很清楚,深深的看了文蕾一眼,又装作若无其事,低头剥蒜。

锅里的猪头肉香味更浓了,文蕾小火慢炖。

抬头看到杨国兴张张嘴一直想说话,笑了笑让他多摘点黄瓜过来。文蕾切了一大碗蒜粒,捞出来一块猪头,剔骨留肉。五根黄瓜四分之一的猪头,鲜辣椒,蒜粒,葱,姜丝,酱油,醋,鸡精,搅拌均匀,一盆猪头肉端上了桌。文蕾拌了四盆,他没想到大家那么能吃,竟然吃掉了一个整猪头。

袁远小家伙吃了不少,文蕾远远看到就不给他吃了,让他回房间自己去冲奶粉喝。小家伙很听话不让吃就不吃了,还告诉文蕾袁建一会要给他烤鸡吃。文蕾才想起来这茬,忙把问袁建把鸡要了回来。她真怕把烤鸡放坏了,还是先收空间吧。

大队长闻着味来了知青点,文蕾给他拌了一盆子。他端走时,文蕾让他给多弄点黄瓜,青椒,大蒜,大葱,明天给三个单位领导送猪头肉。大队长连忙点头应是。

大队长端猪头肉到大队部,大队部门口一些年龄大的都被他请了过来。

大队长又让冯铁柱去,知青点要了一盆猪头肉,带了不少黄瓜来给文蕾。冯铁柱告诉文蕾村委干部,中午都在带干粮等着猪头肉呢?还让村里几个老人,中午回家别吃饭,带干粮过来就行。

冯铁柱走后,文蕾还是又拌了两盆跟丁雁羽送过去,老人就不少了,她真怕不够吃。况且猪头那么多,还剩下八个没卤。那八个她想留晚上卤,夜里火星煨一夜更入味。

忙完了,知青都上工了,猪头肉还在在锅里煨着,整个院子都是肉香。

下午上工,文蕾直接开着手扶拖拉机去耕地了,大队长一下午什么都没干,就跟在文蕾身后,也不知道他是累的还是心疼手拖拉机,脑门的汗水一直流到下工。

晚饭知青点没做菜,就蒸了窝窝头,烧了大碴粥,文蕾给拌了一个半猪头。这时的猪头肉比中午的更入味,知青们个个比过年都兴奋,吃的嘴角流油。

文蕾给大队部也送去了一个半猪头,没给加黄瓜,其他佐料都齐全,就让他们自己加黄瓜,知青点可没多少黄瓜。留在大队部的人,不管是不是村委的人,都参与瓜分猪头肉行列,他们都拿回家准备多加几根黄瓜,让一家人都能吃到几口。

第二天文蕾和丁雁羽把从大队部拿来的,三个木桶装上剔除骨头的猪头肉。另外给知青点留了一个整猪头的肉,给大队部留了一个。

到了国营饭店让余经理自己装,跟他说了是给王厂长卤的,余经理拿了将近一个整猪头。到了机械厂直接给郑厂长,提了一桶猪头肉,又给了一背篓的黄瓜和葱姜蒜。

到了织布厂,两桶满满的猪头肉,让王云龙眼睛都直了。现场给他拌了一碗,吃的他直呼好吃。文蕾想着他肯定要分给领导班子的,直说了句明天还桶就闪人了。

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