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第285章 必须要拿下

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王长阳看见自己对面所坐的厨师长自从品尝了这个极品野生鱼后那夸张的表情他也是十分的理解。

想他王长阳不仅是东省最大龙头企业日月大酒店的董事长,他旗下分店更是无数。而且他还有一个更加特殊的身份,“美食家”。所以说他王朝阳对于国内外的各种美食都有绝对的话语权,和评论权。

但是自从他品尝过天地大酒店这个小县城当中的酒店所推出的这个菜品之后他也是觉得不可思议。竟然这个世界上还有能做出如此美味的菜品,所以说他作为美食家,在这么多年以来,这是他品尝过最独特也是最吸引他的美食。

而且他作为美食家品尝的可不仅仅是菜品本身的味道,甚至他就在刚才品尝过这道菜品之后,他都能分析出来做菜的时候都加了哪些调料。这也是更让他无法理解这个天地大酒店的厨师是怎么利用这几种简单的调味品就能将菜系做的这么美味。而随后王长阳在思考了几秒钟之后他就明白了,看来这道菜能如此美味,并不是出在于厨师有多高的厨艺上,而应该是出在原材料上。

“小黄,你在品尝过这个极品野生鱼后有啥感想?”

黄神厨听见自己老总的话,他也是十分不舍得放下自己的筷子,随后就他刚才品尝过这个极品野生鱼做起了客观的评价。

“无比美味,王总这道菜我只能是用这样子的字句来评价。作为内行人,我也不得不被这道菜的味道所震惊,在来之前我多多少少觉得网络上面的评价有点夸大其词,甚至还觉得有可能是这个天地大酒店所请的水军进行的夸张宣传。可是自从刚才品尝过这道菜之后,我只能说是可惜和美味。”

王长阳听到自己厨师长的话,自己的厨师长竟然在最后用到了,可惜他就有点不解了。

“小黄,你为什么在评价这道菜上面用上了可惜和无比美味这样自相矛盾的字眼呢?”

“王总,其实对于这两个词在这道菜上面并不矛盾。首先我觉得可惜就是在这道菜的菜品处理上面,他们厨师应该是水平就放在那里了,没能将这一道绝品美味做成高大上的样子,让人第一眼就赏心悦目迫不及待的想要品尝。如果是这道菜放在我们日月大酒店的话,我想在卖相上面还有一些细节上面都能得到完美的优化。然后我所说的无比美味,那是我觉得这道菜的味道确实超乎了我的想象。就连我这个专业从事厨艺几十年的老人都不得不对这道菜的味道竖一个大拇指,那可想而知一般的食客只要品尝过这道菜,那肯定会成为他的忠实粉丝。”

“说的没错,我也是深有体会。而且小黄你分析的十分到位。要不我们继续再品尝一下下一个招牌菜。”

“王总,我也是这个意思。既然他们酒店推出了三款极品想来另外的两个应该也不会令人太过失望。”

“好,那咱们就一起研究一下他们的下一个极品菜。”说完之后的王长阳率先拿着筷子夹过了一把餐桌上显得绿油油的青菜。

而对面的王源也是迫不及待的等到自己的王总夹过这道青菜之后,他也是夹了一把到自己的碗中。

在他们的印象当中,青菜这东西不可能这个天地大酒店也将他们做成绝品美味吧。而且当时他们在定制这个菜品之时也被一个青菜的价格彻底打破了以往的观念,他们甚至都以为点这道菜的人,绝对是被人割了韭菜。试想哪有一道农村菜地随处可见的青菜定价竟然到了888,这完全颠覆了他们的三观。而他们在看网络上的评价之后,也是更加的好奇,不仅这道888的青菜需要定制而且还是限量发售。

不过当两人品尝过之后,刚开始俩人的想法再一次被彻底的打破。花888就只买了一个炒青菜,如果是按照这个味道的话,完全值,甚至是超值。如果这个青菜放到自己日月大酒店,他都敢订价1888。

而接下来俩人都不用相互之间招呼,同时瞄向了最后一道极品水果拼盘上。当这两名内行的人员将天地大酒店的这三道极品菜品全部品尝过后,再转过来品尝他们所点的其他菜品,当这些菜品一入口之后,他们就吐掉了。因为这整桌的菜品除了那三道天地大酒店所主打的菜品之外,其他的菜品对于他们两人来说只能用一般来打分。

“王总,我觉得这个天地大酒店也就这三道主打菜能拿的出手,其他的菜品也就那样。”

“小黄,你还没有意识到问题的严重性,这个天地大酒店别说只有这三道极品菜了,哪怕就是他们有其中的一道,那他们走上龙头企业也就是时间的问题。如果这个天地大酒店的老板野心够大,那到时他们将分店开到我们东省那你可想过我们酒店要拿什么和他们对抗吗?”

“这……这,应该不会吧王总!看这个天地大酒店也只是一个小县城的酒店。”

“小黄,你太小看商人的野心了,想想20多年前我王长阳还不是从小小的一家大排档发展到今天的规模。试想这个天地大酒店如今有了这三道主打菜作为打开巨大市场的金钥匙,他们又岂能会安心待在这个小县城。而且我经过打探还知道个天地大酒店的老板还是一位十分年轻漂亮的女士,以她现在这个年龄就有这番成就我不信他没有开拓市场的野心。而且似乎这个天地大酒店的林可儿还与西省那边的林家有关。如果是那样的话,要是这个林可儿得到西省林家那边的资金支援,到时霸占整个西省乃至华夏的餐饮业也不是没有可能。”

对于自己王总和自己说的话,黄源则表示理解不过来。因为说到底他也只是一个厨子,平时的工作也只是研究和创新更多的美食,对于资本家的博弈他并不感兴趣。

“王总,那你的意思是什么呢?是想要直接收购这个天地大酒店吗?”

“不是,想来这个天地大酒店既然有这三道极品菜品,想要收购它估计够呛,估计人家老板也不会傻到将下金蛋的母鸡转手让人。我想的是能不能从给这个天地大酒店供应这种极品食材的供应商那下手。如果是那样的话,等我们日月大酒店也有了这种极品食材,那在东省的一亩三分地上我们酒店就能稳坐第一把交椅,哪怕就是到最后这个天地大酒店将触手伸到了我们那边那我们也不惧。”

“好主意,王总,不得不说你太有经商头脑了。不过就是如果这些极品食材是产自这个临县附近,那要拉到我们东省那边可不近呢,路途当中的运输费就不是一个小数目。”

“这个你倒不用担心,现在物流仓储如此便捷,来回一趟最多也就是两三千块钱的事,只要到时我们所做出来的菜品在价格上面稍微比这个天地大酒店的往上提一点,那所有的成本也就回来了。”

黄源听见自己的老总已经将一切都打算好了,他也只能在心中暗暗的佩服自己的老总的魄力。

“好,王总,那现在我们就去找那个供应商吗?”

“不急,不急,既然今天咱们所点如此美味的菜品都上来了,那要是不吃岂不是浪费。”

“咱们先好好的品尝一顿,然后找个酒店先住下,这个事情明天再说吧!反正要弄清楚给他们酒店提供食材的人也不是一时半会就急得来的。”

一个小时之后,等到这个王长阳和他所带来的厨师长结账离开包厢之后,进来收拾包厢的服务员,看见眼前的场景也是有点意外。

因为这两人所点的满满一桌子菜品,除了那三个自己酒店所打的主打菜被一扫而空之外,其他的菜品则是连动都没动过。

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