百万物资穿七零:漂亮妈妈养崽崽

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第44章 西瓜酱豆

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“呀...呀”丫丫根本没懂她在说什么,只知道看到妈妈了高兴。

“你个小调皮”方诺抱着她坐下,手捏捏她的小脸道。

然后才开始给她检查尿布,发现已经尿湿了,就把她放炕上躺着,取了干净的尿布给她换上。

换尿布的时候,她小脚一直蹬个不停,看得出换尿布她很开心。

她先给她冲了点奶粉吃了垫垫肚子,才背起她去厨房准备晚饭。

至于泡黄豆,那就是明天的事情了。

第二天早上起来,她就先去把黄豆泡上,煮了面条当早餐吃好,给丫丫冲了一瓶奶粉带着,背上她就出门去割草交工。

因为下午太热,她不想带着丫丫出来晒太阳,就早上直接割了四大筐草送去交工,快中午了才回到家里。

背上的丫丫在割草中途醒了,她放下来喂了奶后,就又给背上了。

小丫丫没有哭闹,只是对四周的东西很是好奇,小脑袋一直左右转。

回到家里她还没有再次睡着,方诺就给她煮了个鸡汤粥,喂给她吃下,抱着逗了一会,丫丫才消耗完精力,打起了小哈欠。

等丫丫睡着后,方诺才起身去厨房,把早上泡的黄豆滤出来,烧火蒸上。

黄豆要蒸到很熟,吃起来是很面才可以出锅。

蒸好的黄豆倒出来晾到半干,然后加入面粉搅匀,要搅到每颗黄豆上都裹满面粉不互相粘连才可以。

裹好面粉的黄豆倒在簸箕里,摊开晾干。

等晾干后,就在另一个透气的纱布,把黄豆倒在上面,再用东西完全覆盖住,等上三五天,直到豆子上都长出白色的毛毛,就可以了。(注:要是长黑毛就不能吃了,直接倒掉。百度搜索做法,不同别喷)

把豆子弄好放着让它慢慢发酵,方诺后面的五天生活,就是带着丫丫早上出门割草,下午就在家里,不是看书,就是拿出布料来,给丫丫缝制不同年龄阶段的衣服。

反正她空间的布料不少,闲着就提前先做出来,放空间里保存又不会坏。

过了五天后,她才把豆子打开了看,发现每颗豆子上都长满了白色的霉菌,才去烧火准备下一步。

在锅里烧上半锅水,加入花椒、大料、香叶熬煮上十五分钟,熬好就舀出放凉。

她又去后院摘了个成熟的西瓜回来,把里面的瓜瓤全部掏出来,切小块备用。

拿出小缸,把长好白毛的黄豆、西瓜和放凉的大料水依次放入缸内,加入适量的盐,搅拌均匀。

然后同大酱缸一样,上面用块布盖住,皮筋扎紧口,放太阳下晒着,这样晒上半个多月,就可以捞出来吃了。

她最喜欢的就是用西瓜酱豆炸辣椒酱,蘸着馒头吃,她干吃都能吃三个大门口。

把装好的酱豆缸抱去外面,跟大酱缸放一块晒着。

她还打开大酱缸看了下,用里面的耙子打了一会,撇除上面黑色的沫子,盖好继续晒。

把两样酱都做好了,她一时除了每天出门割草,就没有啥其它的活了。

给丫丫做衣服并不是每天都做,后面的天各几天就要下一场暴雨。

一下雨她连门都不想出,就带着丫丫在屋里,时不时进空间里待上一天。

时间就这样过了半月,她的西瓜酱豆可以吃了,她当天晚上就蒸了白面馒头,舀了点西瓜酱都,切点比较辣的青椒炸成辣椒酱,然后夹在馒头里,还没吃就不自觉的吞咽口水。

晚饭她干了三个大馒头,还吃了不少菜,直到吃不下了,才停下来。

第二天她起来,见外面没下雨,弄了早饭吃好,等丫丫醒来,给她收拾好,喂了蛋羹,才背上她,用一个水果罐头瓶,装了一瓶西瓜酱,再摘上三个甜瓜带上,出门准备去大花婶子家。

路上遇见村里去上工的婶子,就问她道:“方知青这是要去镇上啊?”

“婶子我这是去大队长家呢,这不逢年过节的,那有那闲钱去镇上啊”方诺回道

“这样啊,也确实是,这是你家丫丫吧,你带得真好,看在小脸肉嘟嘟的,瞧着就爱人得很”那婶子说着话,也走近她了些,看到她背上的丫丫夸道。

“是嘛,那谢谢婶子的夸奖了”方诺一听有人夸她家丫丫,心里比自己被夸还高兴。

“行了,你快去找你大花婶子吧,我也要去地里上工了,等有空,再找你闲聊啊”那婶子说着,就朝着地里去了。

方诺继续往着大花婶子家走去,路上也遇见了其他人,但人家都不打招呼,她认识的人也不多,所以也就没主动打招呼。

没一会就到了大花婶子家院门口,见院门是开着的,她喊道:“大花婶子在家没”

“在的,有啥事进院里说”大花婶子在厨房回道

等方诺走进院里,她从窗户看到是她,就笑着问道:“小诺今天咋有空过来了”

“婶子,我这不是上次说做了酱豆就给你送些尝尝味嘛,昨天就可以吃了,今早我就给你送过来一些”方诺笑着说道

“是嘛,我当时也就只是那么说说,你咋还真送来了,这一直白拿你东西,我多不好意思啊,一会我给你拿点我做的咸菜,你带回去自己做来吃啊”大花婶子说道

“好,婶子做的咸菜好吃”方诺也没拒绝,答应道.

那边大花婶子收拾好厨房,两人进了屋里,看丫丫是醒着的,大花婶子就说道:“把丫丫放下了我抱抱,这都快半月没见着了,奶奶我可想得很啊”

“好”方诺说着,就解开背带,放给大花婶子抱着,她转身把背扇拿掉,这样大花婶子好抱一些。

小丫丫被她抱着,也不怕生,但是小脸一直在方诺和大花婶子脸上来回看。

认了一会,才对着大花婶子咧嘴笑了起来。

“哎呀,你这孩子真养得好,收拾得也干净,不像咱村里有的小媳妇,带的那孩子,脸上鼻涕糊半张脸,也都不给擦擦,那孩子看着就比咱丫丫黑不少”大花婶子手逗着丫丫,抬头跟方诺说道。

“哪有婶子说得那么好,我也没什么钱,给不了孩子最好的,也就只能尽量的学着带好她了”方诺说道

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