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海鲜大乱炖

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第309章 美食依旧做

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立马点了点头,“嗯嗯”,自言自语般地叫着,阿姨随即将拌好的拍黄瓜倒入了一个新的盘子里边。

这样子大概更好看一些。

拍黄瓜做好直接送入冰箱,等待会吃饭的时候再来出来估计就更好吃了。

阿姨面带笑容将黄瓜送入冰箱,随即便再次立马进去了厨房。

她接下来打算先做小鸡炖蘑菇再做西红柿炒鸡蛋。

香菇是早就泡上了水的,小鸡则是早就剁好了小块。

凉水下锅放姜片,料酒,再下入鸡块,焯掉血沫。

趁焯水的这个功夫将泡好的蘑菇再用清水清洗几遍,去掉杂质,剪掉蘑菇根。

要炖制的材料也早都准备好了。

看着锅里的东西大概焯好了水,阿姨也没闲着,直接便将鸡肉捞了起来,然后放到一边放凉。

接下来起锅烧油,油烧热后加入配料,炒香配料后下刚刚焯好水的鸡肉,翻炒翻炒。

香味已经出来了,阿姨闻着,脸上也不自觉地露出了笑容。

倒入少许老抽先给鸡肉上个色,老抽慢慢晕开,鸡肉已经全部上了色,接下来便可以加入香菇了。

香菇已经进了锅,倒入足量的水放入生抽和少许的糖,一直煮,出锅前二十分钟加盐调味,炖至鸡肉软烂的时候便可以了。

看着其中还留着汤汁并没有收干,阿姨也是满意地点了点头,留些汤汁当然是好的,这样泡饭的时候也会很鲜美。

小鸡炖蘑菇做好了,阿姨也是第一时间就端到了外边吃饭的桌子上。

接下来就是最后一道菜,西红柿炒鸡蛋了。

西红柿找鸡蛋是一道极其平常的家常菜了,酸酸甜甜的超级下饭,一般不吃这个的人还是比较少的。

她也是考虑到乔高保,再不济也应该能够吃一个西红柿炒鸡蛋吧。

鸡蛋和半小勺食盐倒入小碗中,打撒,加入少许葱花和清水搅拌均匀。

接下来便可以起锅烧油了,炒锅烧热滴入菜籽油,看着油差不多热了立马下入刚刚打好的鸡蛋液。

看着锅里的鸡蛋液,阿姨并没有翻动,而是在大火中等待蛋液凝固。

等待四周焦黄翘起后翻面煎至焦黄后盛起。

这时,在旁边等待多时的小块西红柿便也可以开始准备下入锅中了。

再次锅中滴入菜籽油,煸香葱花之后阿姨便立马将西红柿倒了进去而后开大火翻炒。

翻炒到西红柿出汁后滴入少许清水而后添加两小勺白糖。

炒匀之后滴入少许生抽去腥,再加入小半勺食盐。

看着西红柿已经差不多都好了,最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀就可以了。

趁热将西红柿炒鸡蛋倒入盘子里边,随即阿姨便立马大叫了起来。

“快来吃饭了,已经全部都做好啦。”阿姨叫着,这是在叫乔宝儿和乔高保都过来呢。

西红柿炒鸡蛋放到了饭桌上,看了看桌子上的东西,阿姨还特地笑了笑再次把上边的东西重新摆放了一下,直到看着比较好看的样子才没有继续摆弄。

当然,她也是特地留出了一个位置,那是用来放拍黄瓜的。

立马到了冰箱前拿出了里边冰了蛮久的拍黄瓜。

摸着那冰凉的盘子,闻着那酸酸甜甜的味道以及黄瓜自身的一种清新的味道,阿姨欢快地端着拍黄瓜便跑向了外边的饭桌。

此时乔宝儿和乔高保已经都向着这边走过来了,乔宝儿的步子还是正常的,乔高保则是慢慢吞吞的,也不知道是不是在犹豫着要不要吃。

不过此时的阿姨并没有纠结于这些,她刚刚把所有的菜都放下摆好就紧接着又进入了厨房。

三双碗筷都拿出来排放好,她又急急忙忙地跑进了厨房将里边早就煮好也闷了好一会儿的饭拿了出来。

此时的乔宝儿已经坐下了,而乔高保还在那后边慢慢悠悠地走着,似是在犹豫着到底过不过来吃饭。

阿姨看向那边乔高保的时候乔宝儿也转过了头看向了那边的乔高保。

“你还在那慢慢悠悠地干什么?不吃饭你要饿死是吗?我虽然不怎么喜欢你,但是没有到想要虐待你的那丧心病狂的程度。”

乔宝儿面无表情地看着那边的男孩子对着他这样子也不知道到底算是说道还是呵斥道。

可能是乔宝儿这话有效果吧,乔高保不一会儿地功夫就走到了饭桌这儿,随即看了看乔宝儿和阿姨,然后找了一个角落的位置坐下。

阿姨看着这样子的乔高保抿了抿唇但是却还是没有多说些什么。

三个人都坐下了,饭也都已经装好了,乔宝儿倒是直接开始吃了起来,阿姨则是等乔宝儿开始吃了之后才开始吃的。

乔高保似乎就更加地犹豫了,看着手上的筷子还有碗里那阿姨给他装好的饭,他竟然还是迟迟不敢下筷子去夹那些菜一般。

“干嘛?吃饭吃菜还需要请你是不是?”乔宝儿的语气依旧不是很好,但是显然,她是关注着男孩的。

尽管她的视线似乎就一直都没有停留于男孩的身上一般。

咬了下唇,看了看乔宝儿又看了看阿姨,乔高保筷子终于动了,但是却只是吃饭,菜都没有碰一下的。

阿姨看着这样子的乔高保也是着急了。

“乔少爷啊,这些菜是不是都是你不吃的啊?那你告诉阿姨,你到底吃什么东西,你说,我现在就去给你做点,这样子你就不至于饿着了。

哪有你这样吃东西的啊,一点儿菜都不吃,会营养不均衡的。”

看着乔高保,阿姨的眼神里边全然都是担心,其实她也才刚刚吃了几口,但是她的关注似乎总是在别人的身上。

以前是一直在乔宝儿的身上,现在是不仅仅乔宝儿了,还多了一个乔高保。

她要照顾两个人,那肯定是需要比以前花费更多的精力的。

再加上她和乔宝儿的关系都还没有完全好转呢,此时的阿姨其实也是蛮茫然的。

她此时唯一知道的就是好好地做事,不要乱说话,说不定这样子还能够通过自己的行动来打动乔宝儿呢。

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