正当方言怂恿梅把孩子接来杭州玩,毕竟梅很久没见到孩子了。米红打来了电话,说是约了客户,晚上招待就放在方言店里了。十几个人,酒水自带。方言调侃,还是米总会过日子,吃个饭都再带酒水。米红笑着回道:谁的钱也不是大风刮来的呀。再说那酒,店里本身就没有。方言笑称,还想有个大生意,能多赚点,可以挣点老婆本。米红笑骂你方言娶老婆需要花钱吗?方言笑道:看来你不想要彩礼啦?一句滚让方言哈哈大笑。
看看时间差不多了,方言带着梅和阿强在厨房忙碌起来。方言首先确定了菜单,梅和阿强开始配菜。当一切准备就绪,几个服务员也来了,方言让她们将包厢的卫生重新做了一遍。毕竟米红也是第一次带着客户来吃饭。
夜幕落下,米红的七八辆车就来了,找好位置停车。米红陪着众人进了大堂。
服务员通知了方言,方言让她把客人直接带到包厢就行。
包厢是方言店里最大的一个,方言取名:锄禾!
看着包厢的装修,客人直夸有有品味!
“米总,原来你说的就是这家店呀,我知道,这还是家网红店呢,看着论坛上的评论,好几次想来尝尝呢,只是没机会,今天还是米总让我得偿夙愿呀!听说这家的烂糊鳝丝和红烧大黄鱼不错!还有狗肉锅,兔锅,我今天都要尝尝“
米红安排着众人坐下:这是我一个朋友开的,我也经常来吃。我倒是觉得这家的糖醋排骨我挺喜欢,还有耗油生菜也不错,总之今天让他把拿手菜都做一遍,大家都尝尝,觉得味道不错的话,以后可以经常光顾!”
一个弓背高额,面色白皙,戴着黑框眼镜,三十多岁的中年人,看着杯中的茶叶:米总,这茶叶看着就档次不高啊,这餐馆味道能好吗?
正巧进门的方言听着心中咯噔了一下,看来这批客人挺挑剔,整理心情:米总,欢迎,欢迎!今天米总能带着客人光临小店,真是蓬荜生辉呀,大家今天一定要吃好喝好,有不满意的尽管说,我们一定虚心接受积极改正!另外不知道各位有什么忌口的吗?提前告知,我们也好有个准备!
米红身边的男士,一身名牌西服,头上的发型在摩丝的作用下纹丝不乱,但看着油光水滑,估计连苍蝇都站不住脚:尽量做吧,我们就当吃大排档了,也算体验生活了。
米红连忙声明:张总,你可别小看这家店,平时都是要预定的,亏得我和老板认识,否则今天还订不到位置呢!这家的菜,虽然没那么华丽,但味道绝对一流,大家尝尝就知道了!
三十多岁黑框眼镜的范总说道:菜好不好等会尝尝就知道了,这茶叶能不能帮我换了,实在不行就给我一瓶依云吧!
方言有些火气上头,被米红轻轻握住了手:范总,这小店哪有什么依云啊,要不你等一会,我去车里拿,我车里还有几瓶!
方言压抑着自己,说道:那就不打搅大家了,有什么需要就叫服务员吧,我先去忙了,大家慢用!
米红跟着转身离开的方言:别这样,是我事先没和你说清楚,这些人是这么挑剔的,并不是针对你,针对这家店。我相信你的手艺,到时候一定会让他们刮目相看的,别看他们这副拒人千里之外的表情,其实人都还不错的,如果他们能认可你这家店,他们也绝对会捧场的!
方言转头看着米红:这样的捧场我不需要,他们爱上哪吃就上哪吃,我方言不稀罕!
米红有些气恼,自己也是第一次带人过来吃饭,一是能见到方言,二是相信方言的厨艺,能够打动那些嘴巴刁钻的老食客,说不定能给餐厅带来新的流量。没想到还没开始,三言两语就变成了这样的局面。
包厢里范总的劳力士在灯光的映射下熠熠生辉:看着这家店档次不高呀,米总怎么这么热心呀!
一边的小红说道:范总,俗话说,人不可貌相海水不可斗量,这家店看着不起眼,却真的很有名气呢,再说,不好的店,我们米总也不会带你来呀!
张总也附和着说道:确实,米总这人做事一贯有分寸,虽然看着米总好像和这家店的老板很熟,但是我相信,米总绝对不会为了照顾朋友生意,敷衍我们。
范总点上一根九五至尊:还是张总大气,看得透彻,那我们拭目以待吧。看看是不是真的名副其实。
米红进了包厢,手里拿着几瓶依云:范总,你的水,店小招呼不周,你多担待!待会我敬你两杯算是赔罪了!
范总笑道:米总,在你眼里我是那么小气的人吗?我这真的只是喝不惯这样的粗茶,可不是故意扫了米总的面子!
米红坐了下来:我知道,知道,范总平时锦衣玉食,难得今天和我们大家体验生活,也算一种别样的人生,人生百味,不是什么都要尝尝吗?其实这茶在一般的酒店来说,已经不错了,我平时来的时候也经常喝的,我觉得味道还可以的,范总也许没细品。安吉白茶也算名茶吧,虽然这不是顶级的,但对大多数人来说已经不错了!
小红也在一边说道:我也觉得不错,淡淡的兰花香,鲜醇甘爽,不苦不涩!米总,帮我向老板买点呗,我带回去喝。
看着一直帮自己打圆场的小红,米红暗暗赞许,看来自己这个员工知道维护自己老板的面子,回去以后要奖励。
桌上其他几个人在喝了杯中的茶之后也表示,饭店的茶叶一般不会太好,但是这家的茶叶,起码还是能够入口的。
米红也贴心的再次询问了大家的忌口,轮到张总的时候,米红笑道:我知道,张总不吃青椒,范总不吃香菜!我去和厨房打个招呼,你们先喝点茶。
看着厨房里忙碌的方言,米红也只能在门口大声提醒着方言包厢客人的忌口,方言大声回应着放心吧!
几个暖锅已经陆续上桌了,服务员在征得客人允许之后,打开了茅台和红酒,给众人都倒上,然后站在了一边,眼观鼻鼻观心。
看着在泥炉炭火中慢慢沸腾的各色火锅,香气四溢。众人在米红的招呼下动起了筷子。
美味,绝对是平时难得一试的美味。大家都在忙碌着,连喝酒也忘记了。
米红看着连连点头的众人,就知道方言的菜已经征服了大家:大家不要光吃菜呀,来大家举杯呀!来,张总,来范总……
推杯换盏之间,大家都觉得前所未有的满足!
张总感慨:刚才小红说得对呀,人不可貌相,确实没错。这菜肴看着好像平淡无奇,但味道确实让人豁然开朗。让我想起了小时候过年时候的味道,我是江西人,这菜的口味非常符合我的习惯!还有这兔肉,辣得真过瘾呀!
范总也有些不好意思:是我武断了,这烂糊鳝丝和红烧大黄鱼真得不错,鲜美甘甜,你们也知道,我这人对美食一贯挑剔。说起来杭州的几家有名的大饭店也算老食客了,但是吃来吃去什么西湖醋鱼,龙井虾仁之类的,其实也就那么回事!今天米总真的让我出乎意料,看来米总也是真的用心了,待会你代我向厨师表示一下我的敬意,以后有机会,我还会来吃的!
米红笑道:你开心就好,下次我让他们多准备点好茶或者依云水!
范总哈哈哈大笑:你在这里等我呢!
米红敬了大家一杯:其实,这家店也就是普通的农家菜,烧得比较本色本味。大家只是吃惯了所谓的杭帮菜,难得换一下口味,觉得新鲜罢了。也不必把他捧得太高,难得来换个口味还是不错得,说实话,我是觉得口味偏重,辣得我吃不消,我是不敢天天吃,我怕我肠胃吃不消啊!
范总点了烟说道:那就尝尝这几个炒菜,还算是江浙口味,没那么辣,而且味道鲜美,鲜香爽口。
张总说道:我还是喜欢这锅子,和我们家乡味道差不多。辣,辣才够味嘛!
……
方言最后还是勉强自己去敬了酒,无论如何,自己都要给足米总的面子。
方言举杯:谢谢大家的光临,大家都是米总的朋友,我敬大家一杯,以后大家来小店招待亲朋之类的,只要提米总,小店一律八折优惠!
被美食折服的一桌人,没有了一开始的矫情,轰然叫好:一言为定!
米红也和方言对饮了一杯,眼神里满含喜欢。