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第二十四章:有地住了

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韭菜饼子俗称韭菜盒子,是北方人常吃的一种饼,简单好上手,最主要的是好吃。

找催大娘要了鸡蛋,把鸡蛋和已经切好的韭菜加入调料拌好放一边备用,不过因为催大娘家里鸡蛋剩的不多,苏歌也没舍得多用,就磕了两个进去。

见苏歌加了鸡蛋还拌了调料,催大娘就不由皱眉:“苏歌,你这样面揉不进去的。”

如果还按照催大娘的方法,把韭菜和面一块揉,那肯定很滑溜是揉不进去的,就算能揉进去也要费一番功夫。

可苏歌也压根就没打算那样做:“大娘,你就等着吃吧,我保证好吃,”

拌好陷,苏歌继续揉面团,可能是因为苏歌娘三个要在家里吃饭的关系,崔大娘并没有往面团里加入其他杂面,纯白面粉的面团揉起来很劲道。

面团揉的差不多了,将面团分成两块,分别擀成薄片,然后在其中一片上门细细的放上一层拌好的韭菜鸡蛋陷

嫩黄的鸡蛋,翠绿的韭菜,放在白色的面片上,光是颜色看上去就很喜人。

催大娘在一边看着,也忍不住的笑道:“还别说,这颜色看上去就不错。”

“等下大娘就该说这饼子看上去也不错了。”

苏歌的话引得崔大娘咯咯直笑:“还别说,你这一手是跟谁学的,咱们村上可没有这么做韭菜饼的。”

“我说是我自己个儿琢磨的,大娘你信吗?”苏歌说着,将已经擀好备用的另一个面片叠加上去,边缘部分轻轻按压,让其合为一体。

“信,哪能不信。”

催大娘也是和锅灶打了一辈子交到,看到这里也明白过来,知道这就要下锅了,连忙走到锅灶边,取出已经烙好的饼,用油布擦了锅,又加了两把细柴火进去。

这边,苏歌直接把已经弄好的大饼放进锅里并且沿着锅沿磨了两圈,然后笑道:“大娘,这个饼皮薄,不要烙太长时间,过一小会翻个面再烙一会就好了,我出去一下。”

苏歌说着解下围裙就出了厨房,出门后给正在和两个孩子玩耍的崔大叔打了声招呼就朝着半山腰去了。

没多大一会,苏歌就回来了,手里拎着一条大鱼,足有五六斤重。

不用说,这鱼就是苏歌从空间里拿出来的,只是为了掩人耳目,必须去趟溪边而已。

见苏歌出去一趟,拎了条鱼回来,催大娘崔大叔都是一阵惊奇:“苏歌,你那弄来的鱼?”

而子书和子音却是特别开心:“哇,太好了,今天晚上又有鱼可以吃了。”

“吃鱼?子书子音是不是想吃肉了?”崔大娘一听要吃鱼,直接就认为两个孩子是想吃肉了。

“苏歌,别弄这鱼了,两个孩子想吃肉了,改明儿大娘让你大叔去镇上称两斤回来,给两个孩子解解馋。”

苏歌淡淡一笑,也明白崔大娘是嫌这鱼腥气,觉得不是什么好吃食。

“大娘,两个孩子是想吃鱼了。”

“这鱼有什么好吃的。”崔大娘嘟囔了一句,然后对着两个孩子招手:“来,子书子音,听奶奶的话,让你娘亲别弄鱼了,明天奶奶让你崔爷爷给你们买肉吃好不好。”

崔大娘只觉得两个孩子可怜,肯定是没肉吃,苏歌才想出这个法子,给两个孩子弄鱼吃的,不管怎么说,鱼肉也是肉不是。

可是,鱼肉和肉真的差好多,光是口感都差了十万八千里,还别提那股子腥味。

“不要,我们就要吃鱼。”子书和子音异口同声。

“咦,你们这两个孩子怎么就和鱼较上劲了。”

崔大娘纳闷,刚才多乖巧的两个孩子啊,怎么说到吃的就半步不让呢,活像自己在坑他们一样

“崔奶奶,你就让娘亲做鱼吧,娘亲做的鱼可好吃了。”子音声音听起来特别甜糯,拉着崔大娘的胳膊晃啊晃啊晃的。

子书也在一边搭腔:“镇上酒楼里的人都请娘亲教他们做鱼呢。”

这下,崔大娘就更疑惑了,还有这事?

这城里人都是怎么搞得,放着好好的肉不吃,偏要吃这腥不拉几的鱼。

崔大娘看向苏歌,却见苏歌已经蹲在垃圾堆边上开始处理鱼了。

看她动作娴熟,崔大娘也没再说什么。

也罢,鱼就鱼吧,今天吃了鱼,明天再让老头子去给两个孩子买点肉解解馋,这孩子还真是够可怜的。

“都是那个作死的范梁,我呸,那范家一家子就没一个好东西。”崔大娘嘟囔了一句,打算上去给苏歌搭把手。

这鱼虽然不好吃,但是以前日子过得不好吃不起肉的时候还是会弄些来吃的,所以怎么处理鱼还是懂一些的。

可等到了苏歌边上,才发现,自己根本就搭不上手。

苏歌那一水儿的动作,简直是行云流水,半点不带停顿的。

崔大娘见自己搭不上手,也只好去了厨房,把饼切了,想着人多,又切了个白菜,打算等下再炒个白菜。

苏歌处理好鱼后,就去了厨房,崔大娘也已经切好了白菜,见苏歌进来,就主动将案板让给了苏歌。

因为有孩子,苏歌只打算弄个红烧鱼,熟练的切块,腌制……

崔大娘见苏歌弄鱼的方法和自己的不一样,搭不上手也就直接坐在灶前帮忙烧火。

烧着火呢又想起苏歌现在的处境,心中有些泛疼,想了一下又道:“苏歌,你带着两个孩子在这里住下吧,给我和老头子做个伴。”

正在切鱼片的苏歌微微一愣,回头看向崔大娘,见她说的认真,忽然眼眶就有点热热的,自从来到这里,崔大娘还是第一个没有缘由的对自己好、真心实意帮助自己的人。

自己现在什么都没有,还带着两个孩子,之前更是有偷人的坏名声,现在更是得罪了村长。

村里的人要么嘲讽,要么避之唯恐不及,也只有崔大娘不嫌弃,还愿意收留自己和两个孩子,光是这份情也够苏歌报答他们一辈子了。

见苏歌半天没有说话,崔大娘怕苏歌多想,又道:“玲儿走了,我和你大叔两个一把年纪平日里也没人说个话,要是家里人多了也热闹。”

“玲儿那屋子一直没人住,空着也是空着,苏歌你要是不嫌弃的话就带着两个孩子过来住吧,就当让两个孩子陪陪我这个老太婆。”

苏歌连忙收了心神,悄悄了拭去眼角的泪水,话音有些哽咽:“大娘,谢谢您,真的谢谢您。”

“你这孩子,谢啥,要真想谢呀,就让两个孩子叫我们一声爷爷奶奶,也让我和你大叔尝尝带孙子的滋味。”

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