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第33章 盐焗烤串

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城内刚有一场大战,因此来吃饭的人并不多,小二见好不容易有客人来了,立马捏着菜单跑了过去。

“客官,您要来点什么?”

宋如棠看着菜单,指了指上边那道水煮蛋:

“来两个水煮蛋吧,可否借你们厨房一用?”

小二有些愣怔,但见宋如棠拿出的五两银子,说出口的“不”憋了回去,转而热情道:

“客官这边请。”

宋如棠跟着小二去了厨房,厨子正坐在炉灶边打盹,见有人来了,擦了擦围裙就要起身,让小二给拉了出去。

“怎么回事?干什么呢这是?”

厨子揉了揉眼,见里边关了门,想推没推开,扭头对着小二质问。

小二乐呵呵一笑,摊开手心,里边躺着五两银子,对厨子笑道:

“这位小娘子要借咱们厨房一用,给了五两银子呐!”

厨子还想说话,便听里边喊道:

“麻烦您再拿个炙炉来,再拿上些木签子,所需费用我过会补给您。”

“嘿,这小娘子要的东西稀奇,怎的还要炙炉?”

小二摇摇头,生出几分好奇来:

“店里倒是有一个,这小娘子可是要烤肉吃?我方才还见她拿了个兜子里边可装着肉呐!”

厨子摇了摇头,拉了小二去拿炙炉:

“那玩意儿有什么好吃头,又小又紧肉质又硬,白卖都没人吃。这小娘子一看便是富户人家出来体验生活的,自然不知节省,想一出便是一出。”

厨子拉着小二去拿了炙炉给宋如棠送了过去,宋如棠这会儿正切着肉。

虽说系统给了食谱,但刀工多少是个长久活,她拿着厨房里头的土豆试了许久,慢慢才能切成薄片。

等终于能操着刀将土豆片切得薄厚适宜了,宋如棠这才拿了猪肉,将它切了片。

本想着切多少是多少,可转念一想,这调料可不是每次都有正大光明拿出来的机会,索性将拿来的那块猪肉全都切了,而后才从背包里头拿出各种调料,兑了调料把肉腌上了。

这肉腌好了还要等上许久,宋如棠歪头一看,见旁边还躺着几颗土豆白菜,索性把它们也切了,用木签子签好,等着过会儿一会烤。

这会儿,鸡蛋已经煮好了,宋如棠闲着没事,把鸡蛋给杨颂兰端了过去。

“客官,您的水煮蛋好了。”

宋如棠开着玩笑,把小二给吓了一跳。

嘿,这小娘子是花钱抢他饭碗来了?

杨颂兰也弯着眼笑,拿了个水煮蛋给宋如棠递过去,宋如棠摇摇头不吃。

“娘,您吃,把身子养好了再说。”

杨颂兰满心感动,推拒几番,在宋如棠的推阻下,最终还是自己吃了那两颗水煮蛋。

两颗蛋下肚,总算有了些饱腹感,肠鸣声没那么重了,杨颂兰打起精神,应付着小二和厨子的问题。

“看您娘俩想必是富贵人家,怎的穿着落魄至此?”

杨颂兰回忆起自己上次口无遮拦犯下的大错,改了口,笑道:

“有什么钱,相公叫地主的儿子打死了,赔了些银两,我们娘俩为避祸害,也就逃了出来,这一路上忍饥挨饿的没少受苦。”

听到这里,宋如棠才放了心,回过身去,额头上出了些冷汗。

她最讨厌吃鸡蛋,可记忆里头原主是个极爱吃鸡蛋的,方才她那声不爱吃差点就出了口,才想起这一茬,忙改了口,还好没让杨颂兰看出纰漏来。

回身进了厨房,肉已经差不多腌好了,宋如棠将它们串在了木签上,粗略数了数,有百来串肉串,六十来串时蔬串。

往炙炉里加了炭,宋如棠开了厨房门散气。

“夫人,您真由着小娘子胡来?”

厨子见这样怎么看都觉得违和,看了看那五两银子,虽然赚得多,可这钱也落不到他头上,还得给主家,索性开始关心起这娘俩的状态来。

杨颂兰笑了,看着宋如棠将肉串一串串放到炙炉上翻烤,自信道:

“我闺女厉害得很,做什么吃食都好吃。”

“哟,那可真厉害。”

厨子嘴上敷衍地夸了一句,心里倒不怎么相信。

烤肉他们之前也做过,就是不好吃,也没人买,炙炉连带着几百根木签子全都折了,当时掌柜的还发了好大的火。

真是奇了怪了,且看这小娘子做得如何,若是做得不好,安慰她几句也就罢了,没得跟小姑娘一般见识。

宋如棠将烤串放到货架上,叹息这个时空当下辣椒还未普及,不然无论是青椒肉串还是磨辣椒面,都能给这烤肉串的味道增色几分。

在原主的记忆里胡椒面也贵得很,宋如棠想了想,最终还是在烤好的肉串上撒了把盐粒子。

不正宗但好吃的盐焗烤串新鲜出炉,宋如棠朝外头看了一眼,见香味已经飘出去,外头那几个人正眼巴巴瞧着自己。

她拿起一根,一嘴薅了个干净。

烫,香!

几个人等不及,一个接一个走了过来,拿起几根烤肉串吃了起来。

杨颂兰还算有吃相,那厨子和小二可不管这些,一嘴咬进嘴里头,对着宋如棠竖起了大拇指:

“嫩!香!”

宋如棠看几人吃了大半天,都没有要往出卖的意思,想了想,又觉得明说不好,于是便提了一嘴:

“把你们掌柜的也喊来吃?”

“嗨,把他给忘了!”

小二一拍脑袋,拿了三串肉串上去找掌柜的去了。

上了楼,见掌柜的正在楼上看书,他喊了一声:

“掌柜的您瞧,有位小娘子借了咱们的厨房,做了这么香的肉串,小的一口都没舍得吃,立马就给您送来了。”

秦钰明淡淡瞥他一眼,见他左手里头拿着根肉串,右手藏在身后不让他瞧见藏了什么东西,表示完全不相信这个说法。

他要是能想着先给拿,那才是见了怪了。

嫌弃归嫌弃,秦钰明还是收了肉串,不紧不慢地往楼下走去。

厨子吃了几串就收嘴不吃了,顾忌着这毕竟是宋如棠花钱买来做的,他再吃便不好了,于是只留着口水在一旁干看着。

杨颂兰只吃了几串,转而吃起宋如棠给她烤的时蔬串。

宋如棠怕杨颂兰这样吃不饱,问厨子要了几个饼子放到火上烤,撒了盐,倒也有一番风味。

正烤着,便听楼梯上传来几声拍手声:

“妙,真是妙极了。”

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