“好，五万两成交！有个前提，我要做火锅店的大老板！”
“你……”沈歌差点拍案而起，沈立挑眉看她，神气之意从眉峰里显露出来，好像在说，怎么？我给的钱开店，难道当个大老板还不行？小心我收回刚才的话啊！
沈歌勉强一笑，不敢对他太过“凶狠”，“好好，你当大老板就是。”哼，反正店是她经营，谁是大老板还不知道呢。
饶是如此，沈立还是心不甘情不愿，那些钱存了好久，现在倒好，被亲妹妹搜刮走一半。
哎哟，日子真是难混。
————
五万两银子到手！
沈歌要盘下的那家酒楼，就是渔人坊。小雪觉得不妥，一是渔人坊地段稍稍偏僻一点，并没有在繁华街道上，比起醉香楼来，第一步就输了。二是渔人坊出过人命，恐怕不会有太多人来用餐。
面对小雪的担忧，沈歌摆摆手，这些问题她都一一想过，可她是何许人也？上天入地只此一人的厨娘一把手啊！还有什么是她搞不定的？
“你只需去找店老板商量一下盘店的费用，其他的事情我来处理。”
既然沈歌如此镇定，小雪也不好再说什么，只好按照她的意思去办。
后来沈歌才知道，原来古时候是有火锅的，不过是另外一个名字，叫做“古董羹”，又有“咕咚”之意，是由涮肉时进锅的“咕咚”声而闻名。
那时候的古董羹只在皇宫中盛行，寻常百姓家几乎吃不到，沈歌想，她是找对经商之道了！
盘店很顺利，小雪本就是渔人坊里曾经的舞女，她跟老板关系不错，加上沈歌在其间，直接一口价三万两银子盘下了渔人坊。
渔人坊……
名字的确是不错，可沈歌要想一个好名字，才能配得起她的绝世火锅。
渔人坊内全部都已蒙尘，沈歌把酒楼里的所有东西全部变卖了光，那些桌子根本不适用于火锅，专门的火锅桌她要差专人定制。
酒楼里的小喷泉她也找人放水将其填平了，那个地方总留着不好。
“少夫人，窗门前的风铃要扔了吗？”小如站在窗子前问。
“那个不用扔，装扮起来挺好看的。”沈歌远远答道，她正在想酒楼的整体格局和特色应该是什么。既然是火锅店，就要符合火锅的气氛。
一楼大约只能放下二十个桌子，沈歌定制的四人小方桌，桌子中间有一个放锅的空档，下面是加固加厚的火炉子，客人只管放心吃，一定不会感觉到来自炉子的温度。
经过半个月的装扮下来，渔人坊完全改头换新了，酒楼里重要以古色古香为主，雕梁画栋的隔间，檐上有欲飞的木雕燕像，沈歌环顾一圈后，对此甚是满意。
“少夫人，牌匾定制好了吗？”
“好了好了，我们好好休息五天，五天之后，准备开店！”
嘴上说是休息，实际上哪里有时间？沈歌的三寸不烂之舌感觉要断了，两条腿也成了摆设。
新招了三个厨子，五个小二，她得加紧趁着休息之日教教他们，先上上辅导课。