一个多时辰过去了，土豆也能出锅了。
刘采薇打开锅盖，果然，水量跟火候控制的刚刚好，水也烧干了，土豆也熟了，而且没有一个是糊的。
两人拿着木盆跟木桶开始往外捡，连热气带熟的土豆，捡起来很是烫手，她们两个捡出几个，就要摸摸耳垂，没过一会儿，一锅土豆就捡完了。
“采薇妹子，接下来，咱们要做什么？”
“剥皮。”刘采薇转身走进杂房，找出三把刀片出来，刀片是春天用来挖野菜时用的，用来剥皮正好。
康氏这个时候也从屋里出来了。
桂兰搬过来三个凳子，她们坐了下来，一人跟前一盆土豆，开始剥皮。
土豆必须趁热剥皮，即便烫手也要忍着，万一凉透了，皮就剥不下来了。
她们三个都是干活麻利的手，一个土豆放在手里，三下两下就剥完了一个，没多会儿，一盆土豆就给剥出来了。
一共四锅土豆，仅用了两个多时辰就全部剥好了。
剥好的土豆要放在盆里晾凉了之后才能切片，不然就会裂开断掉，那就不能成片了。
到了晚上吃完饭，刘采薇来到院子，摸了摸土豆已经凉透了，她要趁这个时候将土豆片出来铺在网子上，明早太阳一出山，晒上一日，就可以收起来了。
刘采薇坐在院中一手拿土豆，一手拿刀，一片一片地切着，必须将土豆放在手心里拿着切，不可以用砧板，否则切出来薄厚不适中，吃起来口感也会有影响。
康氏收拾完了灶房后，也跟着她一起干了起来。
周有田跟杨春林也参与了进来。
她们婆媳负责切片，周有田他们负责一排排铺在网上，然后一层层摞到晒架上摆好，渔网上下透气，也省了翻面的麻烦。
四人忙活到半夜，终于将所有的土豆都晾晒好了。
到了第二日清晨，桂兰进门的时候，被这个场面给震惊到了，昨晚她回去的时候，地蛋还是圆滚滚的，怎么一晚上的功夫，这些地蛋就被切成片了，真是太麻利了。
今天的太阳格外的好，下午的时候，土豆干就被晒好了，晒干的土豆干呈现金黄色，一片片地躺在网子上，很像是秋天的落叶，水分被蒸发后的剔透，又像是片片金箔，看上去很是喜人。
“这不就跟晒干菜一个道理吗，只不过费点劲罢了，只是这玩意晒干之后，还能像之前那样软糯香甜吗？”康氏问她。
“软糯香甜是不可能了， q弹还差不多。”
“什么弹？”康氏再问。
“没什么啦，娘，晚上我做给您吃，到时候您就知道了。”
康氏没再追问，看她晚上又要出什么幺蛾子。
“采薇妹子，这晒干的地蛋叫什么？有名字吗？”
“有啊，我给它取名叫黄金叶。”
“黄金叶，真好听的名字，那肯定也很好吃。”
“桂兰嫂子，晚上你跟春城哥就在这里吃，到时候我教你怎么做，再给你拿回去一些，也让叔婶也尝尝。”
“哎呦，那嫂子可要感谢你了。”
将晒干的土豆收起了后，刘采薇趁热打铁，又煮了四大锅，还是按照先前的步骤进行晾晒，趁着好天气，她要一鼓作气，多晒一些，留出来年要种的，剩下的都晒出来。
到了快做晚饭的时候，刘采薇去鸡舍里抓了两只鸡出来，让康氏给宰了，晚上小鸡炖黄金叶，让大家都尝尝鲜。
全家又凑到了一起，全都摩拳擦掌等着吃这个小鸡炖黄金叶呢，听康氏说的有鼻子有眼的，他们也都急不可耐的想看看这道菜炖出来是个什么样子了。
桂兰一直守在灶房，跟着刘采薇学做菜，炖好了之后盛出来时，桂兰眼前一亮，“这也太好看了，这地蛋...哦不，黄金叶炖出来跟之前煮的完全是两种颜色，真的跟金子似的。”
“颜色不是最重要的，重要的是味道，这黄金叶不但能炖鸡，还可以炖白菜，炖肉，都好吃。”
“这可太好了，我还在想呢，这黄金叶若真是非得炖鸡，那我家的下蛋鸡又要遭殃了。”说完，桂兰也忍不住地笑了起来。
当菜端上桌的时候，全家也被震撼到了，这鸡肉的香味先不说，这颜色也太好看了。
“嫂子，这就是用地蛋晒出来的黄金叶？我听娘说的，这东西晒的可费劲了呢，又要注意这个，又要注意那个，不知道熟了是啥味道呢。”
“全家就属你嘴馋，若真的想吃，你就夹一块尝尝不就知道了。”康氏瞪了周民泰一眼。
“娘，我再馋，这规矩我还是懂的，爹跟杨叔伯不动筷子，我怎么敢吃呢。”说着，周民泰看向一旁坐着的周有田跟杨春林。
“好，那我跟你叔伯就先替你们尝尝。”周有田让了一下杨春林，两人一起夹了两片黄金叶放在嘴里。
“哎呦~”周有田控制不住发声：“这黄金叶软烂弹牙，入味咸香，我吃着比鸡肉都好吃。”
“恩，果然是周兄说的那样，大家快尝尝，味道真的不错。”
接下来，大家便一发不可收拾，光顾着吃盆里的黄金叶，连鸡肉都没人碰几下，就连两个孕妇也是吃的津津有味，比平时多吃了一碗米饭呢。
“嫂子，这也太好吃了，之前炖鸡不是熬汤，就是放一些山里的干菜蘑菇之类的，没想到这个黄金叶炖鸡，竟是如此美味，我刚才吃的都咬到舌头了呢。”孟云霞边吃边说，还时不时害羞地捂着嘴。
“好吃你们就多吃点，家里多的事，想吃了就回来，嫂子给你们做便是。”
周家人一个接一个的夸赞，让刘采薇都害羞了，这道菜是她小时候经常吃的一道菜，奶奶最爱晒这些各式各样的干菜，若不是找不到那些原材料，刘采薇早就动手搞了，还能等到现在。
不过以后就好了，他留了不少的土豆做种子，等来年找到了合适的地，就种下去，到时候肯定能长的不错。
桂兰跟春城撑的都站不起来了，走的时候，刘采薇也给他们带上了一兜子，说是拿回去给老人和孩子尝尝。
桂兰知道吃完了饭，她们还要切地蛋片，所以让春城先回去，她留下来帮忙。
周民安兄弟本想留下来帮忙的，让刘采薇给赶了回去，孟家姐妹有孕，不能在外头待的太久，时不时的要上床躺着休息。
有了桂兰的帮忙，这活也快了不少，早早的便切完了四锅，晾好之后，刘采薇跟康氏将桂兰送回了家。
接下来的几日，他们整整晒了五百多斤的土豆，剩下的一千多斤，就留下当种子吧。
剩下的地瓜，她还不确定能育出多少苗，所以只拿出一小部分给大家做了两次拔丝地瓜，又在灶膛里烤了几次，给全家都吃上瘾了，但是没办法，剩下的地瓜，她怎么都不肯再拿出来给大家吃了。