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第469章 准备过年

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第469章 准备过年

去年是赏了一些布和玉如意之类的,一些重臣,还赏了一些菜和点心,可今年也不能和去年一样呀,他原本是想给赏银的,正好云溪提了这个想法,帮了齐衡一个大忙。

只要给各大臣准备一点华而不实的东西,再写一封信,那可是再简单不过的事情了。

眼瞅着要到年了,宫里的赏赐也下来了,柳行之得到了一盆花和一封信。其他人,有的这是一个花篮,或者一份御膳房专门做的点心,都是不怎么需要花钱的。不过因为跟来的信,收到年礼的大臣各个热泪盈眶的,柳行之更觉得齐衡得感谢一下自家媳妇。没他媳妇,齐衡还不知道在哪发愁呢。

这些都是后话,这会也只是开开玩笑,说完就丢在一边了。已经快要过年了,要准备的事情还多着呢。粘豆包做好之后,二十四便开始打扫卫生,准备迎接新年。

云溪这个宅子里,下人并不多,除了一个厨娘,和两个小丫鬟之外,还有几个护卫和一个小厮。除此之外,就是千雪兄妹和火炎儿夫妇。不过现在千叶也不在,被云溪派去了律城,年前才能赶回来。这么大的院子,想要好好收拾一下,也有些费力的。云溪打算重点把二进的院子收拾一下。剩下的慢慢打扫便是。

二进的院子除了她和柳行之住的,还有东西厢房。另外还有花园,水池,凉亭等等。云溪指挥着下人,将角角落落都擦拭了一番,院子也扫了一遍。别看就是一个二进的院子,一群人从早弄到晚,院子里还剩下一块,没有清理干净。寻常没有觉得这院子有多大,这一打扫,发现是真的大。

柳行之回来,几人晚饭还没顾得上。他便上前,接过云溪手里的鸡毛掸,让千雪准备点热水给云溪洗漱,自己则快速的清扫起来,等云溪把自己洗干净,又和千雪一起弄了一锅牛肉面,院子才算彻底弄干净。这些活柳行之从小就干,他一个人做的,比云溪和千雪两个人快的多,这才能早点结束。

柳行之拿着蒜头吃面,吃着吃着,便有些馋了,让自家媳妇给自己卤一点带过去,这牛肉面里的是切成薄片的,吃起来不过瘾。想着那裹了汤汁的大块牛肉,顿时觉得碗里没那么香了。

云溪还很少见到柳行之这么馋,笑着答应下来,拿了卤料给千雪,让她把肉卤了,中间还放了两根带了不少肉的牛排骨,一会卤好,睡觉之前,给柳行之解解馋。

她觉得她们家,几乎没断过肉,按说应该很难会馋肉的,不过因为她想控制体重,肥肉吃的少,多半是瘦肉,牛肉,鱼之类的。她吃是挺好,不过见自家相公这般,她猜测这一类的肉,可能在爱吃肥肉的人眼里,都是素菜。看来,明天得煮点别的,给大家加餐才行。

柳行之不知道云溪想了那么多,即便知道,也乐见其成。最近的饮食于他而言,却是清淡了一点,不过为了媳妇和孩子,他也没说什么。左右现在也能吃的饱,有什么好挑的!

二十五磨豆腐,云溪和柳婆子都不打算自己磨了,和柳一家提前说好,给一家留了一板豆腐就行。一部分用来做冻豆腐,一部分煎了,无论是包包子还是包饺子,亦或者和大白菜一起炖,都可以。

王家村的周婶子过来转转,上次大花的事情,柳行之去传了话,柳二姐夫妇俩商量了一下,给回绝了。主要是他们自己的闺女,自己清楚,花儿虽然也认识几个字,可和王永安之间却是天差地别,他们做爹娘的,考虑的不止是家境,也希望女儿和女婿之间能有话说,就是现代人常说的共同语言,所以,思来想去,便拒绝了。

因为这事本就是暗处通气的,并未摆在明面上,再加上王永安和柳行之的关系,也并未生分了。柳二草又找了机会,将心里的想法和周婶子说了,两个女人都是心细的,未子女考虑的也更多,因此都能明白这一点。如此一来,两家反而走的比之前近了,周家婶子没事会过来转转。他们家家境不错,也不用她出来做工,所以时间比较多。

这次过来是送了一点他们自己做的糖瓜的。虽然这里的民俗说二十三做糖瓜粘,但不是每家都做,大部分都是做粘豆包,云溪便一直以为,糖瓜粘这玩意并不存在,现在才知道,这东西其实是有的。看着白色,透着一些黄的糖,云溪觉得挺稀奇。捡了一块放在嘴里,不是特别的甜,有些像她小时候吃的面糖,粘,又有一些米的香味。

“这东西是怎么做的?”柳婆子正好过来送豆腐,吃了一块,笑道:“要是知道,我们也做点,给孩子们甜甜嘴也不错!”

“这个不难,和你做粘豆包一样,用的也是黄米,不过加上刚长出来的麦芽一起,熬出米糖来,再加一些炒熟的面粉,使劲的揉搓,然后拉成一小长条,放在屋外冻一下就行!老姐姐要做吗,要是有材料,我可以帮着做!”周婶子也是个爽朗的人,听她这么一说,便出声帮忙来做。

柳婆子也没客气,她知道云溪这边材料足,黄米肯定有,麦芽她有,本来准备熬制米糖的,听她这么一说,对这个糖瓜更感兴趣,反正都是给孩子做吃的,是米糖还是糖瓜,没什么关系。

千雪跟在一旁跃跃欲试,云溪笑着让她过去帮忙,自己拿了两块糖瓜,坐在旁边看着。她这种大着肚子快要生娃的人,就不去凑热闹了。

不过她贡献了一份泡好的黄米,这是原本打算自己做粘豆包的,最后没用,就收在了空间里,现在拿出来,正好可以用。

做法其实不难,就是泡好的黄米,放在蒸笼上蒸,蒸好之后,稍微冷凉一点,将麦芽切碎,和米拌在一起,发酵一下,等发酵好,用纱布包裹好,将汁水挤出来,然后放在锅里熬制。

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